2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Tempe is 'n voedselproduk verkry uit gekookte sojabone en die ensiem rhizosporus-vorm. Die rou tempeh in sy suiwer vorm het sojabone in 'n kompakte wit massa, met 'n aangename geur en interessante smaak.
Tempe is uiters gewild in alle lande in Suidoos-Asië, waar dit vandaan kom. Dit word al duisende jare in Asiatiese resepte gebruik. Vandag is tempe 'n treffer onder vegane en vegetariërs. Die produk vervang die vleis suksesvol. Dit het 'n lae vetinhoud en isoflavien, wat so nodig is vir diegene wat vleis opgegee het.
Die produk kan rou of gebraai, gestoof of gebak word. Dit geniet 'n interessante smaak van neute en aroma van sampioene. Dit kom in allerhande resepte vir toebroodjies, slaaie en sop.
Tempe vir vegetariese toebroodjies
Nodige produkte: 220 g gewone tempeh, 1 klein ui, 1 soetrissie, 2 knoffelhuisies, 1 teelepel. chili poeier, 1 teelepel. komyn, 2 eetlepels. sojasous, 1 blikkie 425 g tamatiesous, sout, peper, 1/4 teelepel. groente-olie, hamburgerbrood of korsbrood
Metode van voorbereiding: Die olie word verhit tot medium temperatuur. Die tempie, in blokkies gesny, word daarin gebak totdat dit 'n goue kleur kry. Sny die ui en peper in blokkies en voeg by. Kook tot sag. Kap die knoffel fyn en voeg by. Wanneer die aroma vrygestel word, word die speserye bygevoeg tempering. Voeg die tamatiesous na ongeveer 2 minute by. Laat dit vir 10 minute prut tot dit verdik. Geur met sout en peper. Sit voor op geroosterde hamburgerkoeke.
Tempe met appelkose
Nodige produkte: 250 g tempeh, 2 eetlepels. groente-olie, 2 eetlepels. sojasous, 1 eetlepel. asyn, 2 eetlepels. appelkooskonfyt, 1 knoffelhuisie, fyngedruk
Metode van voorbereiding: Stowe vir ongeveer 20 minute, sny in vierkante en plaas dit in 'n bak.
Meng die vet, asyn, konfyt en fyngedrukte knoffel goed. Giet die marinade oor die tempo. Marinova is ongeveer 2 uur waartydens dit twee keer geroer word.
Die gemarineerde tempeh word van alle kante op die braai gebak en versprei af en toe met die marinade. Dit is gereed as dit 'n goudbruin bruin kleur kry.
Tempeer patat met wortels
Benodigde produkte: 250 g tempeh, 1 teelepel. rooi soetrissie, 1 eetlepel. tahini, 1/4 teelepel. komyn, 1 knoffelhuisie, 1 eetl. sojasous, 1/4 teelepel. borrie, 1/2 teelepel. gekapte wortels, 1/2 teelepel. gekapte ui
Metode van voorbereiding: Die tempo prut vir 20 minute. Die knoffelhuisie is fyngedruk. Alle bestanddele, behalwe wortels en uie, word fyngemaak tot glad. Voeg uie en wortels by die resultaat en meng dit met die hand. Laat die patee minstens 2 uur in die yskas staan voor gebruik.
Aanbeveel:
Vegetariese Geregte Met Kekerertjies
Kekerertjies, soos die meeste peulgewasse, word al lank gewaardeer vir hul veselinhoud. Twee koppies kekerertjies voorsien die hele daaglikse inname van 'n persoon. Maar nuwe navorsing daaroor en die veselinhoud daarvan het onlangs 'n stap vorentoe gegee, wat daarop dui dat dit verder as vesel alleen kan strek en gekoppel kan word aan ander voedingsvoordele.
Vegetariese Nageregte Met Vonkelwater
Alhoewel die woord gesond 'n uitgebreide begrip is, veral wat nageregte betref, is daar koeke wat die soetste en gesondste verwagtinge honderd keer oorskry. Dit is byvoorbeeld die groot werke wat as vegetaries bestempel word, maar tuis voorberei word.
Vegetariese Resepte In Die Herfs
Met herfsprodukte kan u heerlike vegetariese resepte voorberei wat u koue dae die broodnodige vitamiene sal voorsien. Die herfs-vegetariese toebroodjie is heerlik en gemaak van bekostigbare produkte. Vir twee porsies benodig u 2 uie, 2 tamaties, 'n halwe koppie gekapte kool, 4 snye brood, 'n bietjie botter, swartpeper en sout.
Vegetariese Weergawes Van Geregte Wat Tradisioneel Met Vleis Voorberei Word
In die volgende reëls bied ons u 4 aan vegetariese weergawes van geregte wat tradisioneel met vleis voorberei word. Kyk wie dit is en kies wat u die beste hou. Vleisbalsop As u sopbolle vir middagete in 'n restaurant wil bestel, sal die bolletjies seker van maalvleis wees.
Tempeh Is Vegetariese Vleis
Tempeh is een van die gunsteling voedsel in Indonesië. Dit het sy oorsprong in Suidoos-Asië. Dit word berei uit gekookte sojabone wat in die ensiem rhizosporus-vorm geweek is. Hulle word gemeng in 'n kompakte wit massa met 'n sterk aroma. Tempe kan rou geëet word, sowel as gebraai, gebak en gestoof word.
