2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:14
Gastritis is 'n ontsteking in die maagwand en word meestal veroorsaak deur spanning en swak voeding.
As u aan hierdie siekte ly, moet u versigtig wees met wat u eet, en dit is die beste om u spyskaart heeltemal te verander deur voedsel in te neem wat die suur in die maag verminder en die slymvliese nie irriteer nie. Hier is 'n paar nuttige en heerlike idees.
Groentesroomsop
Bestanddele: 2 vars basiliekruidblare, 300 g aartappels, 120 g courgette, 250 g wortels, 400 ml groentebouillon, sout.
Nodige produkte vir peperpuree: 1/2 teelepel vars tiemie, 1 geroosterde rooipeper, 50 g tamatiepuree, 1 teelepel olyfolie, 1 geroosterde rooipeper, sout.
Bereiding: Sny die groente in groot stukke en giet dit oor die groentesop. Voeg die basiliekruid by en laat alles ongeveer 20 minute op die stoof kook. Druk die reeds saggemaakte groente saam met die sous en strooi sout oor.
Die peperpuree word voorberei deur al die groente in klein stukkies te sny en dit dan fyn te maak. Voeg tiemie en olyfolie by en geur met sout.
Room sop word in bakkies bedien, versier met peperpuree en fyngekapte tiemie.
Dieet hoendersop
Nodige produkte: wit vleis van 1/2 hoender / sonder vel /, 2 wortels, 1 ui, 2 tamaties, 1 groen soetrissie, 1/2 koppie ingemaakte mielies, pietersielie, swartpeper, kubus sous, 1 eier, 2 eetlepels jogurt of suurlemoensap.
Bereiding: Kook die vleis en sny dit dan in klein stukkies. Sny die oorblywende groente. Die tamatie moet vooraf geskil word om die maag nie te irriteer nie. Giet dit in die water waarin die hoender kook en plaas die kubus gekonsentreerde sous daarin.
Sodra die groente sag is, kan u dit weer in die pan en die hoender plaas. Voeg peper en sout by en sit vyf minute voordat die sop van die vuur af is, 'n mengsel wat berei is uit die geklitste melk en eier.
Roer terselfdertyd sodat dit nie kruis nie. Sit die sop laastens voor deur 'n teelepel fyngekapte pietersielie by te voeg.
Aandag: Met 'n siek maag en sooibrand, beperk die speserye tot 'n minimum, verminder die warmte!
Aanbeveel:
Dieet Vir 'n Siek Maag
By maagsiektes moet die invloed van voedselprodukte, sowel as die maniere waarop dit kulinêr verwerk word, op die afskeiding van maagsap en die motoriese funksie van die maag in ag geneem word. Onder die sterk patogene van die afskeiding van maagsap is daar sterk vleis- en visbouillon, asook sampioenbouillon.
Okra Is Voedsel Vir 'n Siek Maag
Okra is 'n groente wat altyd in die Afrika-, Arabiese en Asiatiese kookkuns voorkom. Maar nie net nie. In verskillende lande word dit onder verskillende name geken - in Kuba word dit kimbombi genoem, in Brasilië - kiabu, en in die Golf van Mexiko en die Verenigde State - gumbo.
Nuttige Voedsel Vir Gastritis
Gastritis is 'n ontsteking van die maagwand. Dit word veroorsaak deur langdurige gebruik van maagirriterende middels soos alkohol, nie-steroïdale anti-inflammatoriese middels en aspirien. Ander oorsake van die siekte kan die bakterie Helicobacter pylori wees, oormatige afskeiding van soutsuur, outo-immuun siektes en die verbruik van sekere bytende stowwe, soos sommige gifstowwe.
Ouma Se Reëls Vir Heerlike Sop En Sop Met Vulsel En Bou
Sop en sous word voorberei uit verskillende produkte: vleis, pluimvee, groente, vis, peulgewasse, pasta en vrugte. Sop en sous word in twee groepe verdeel: met vulsel en met gebou. Sommige van die maer en plaaslike sop word met vulsel gemaak, soos:
Hash Sop - Armeense Tripe Sop
Volgens die Russiese kookboekskrywer is Pokhlebkin een van die oudste Armeense geregte Hash . Die naam khash is so oud dat dit verskillende betekenisse het. Die gewildste van vandag is die tradisionele sop, wat in die antieke tyd eers as medisyne en later as voedsel vir arm mense gebruik is.