2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Ons het almal stories gelees oor 'n hasie wat wortels eet om krag te kry. Die oorsprong van hierdie oranje wortelgroente dateer al 5000 jaar. in Sentraal-Asië, spesifiek die streek Afghanistan. Dit het geleidelik in die Middellandse See gewild geword.
'N Interessante feit is dat die oorspronklike kleur van wortels wit was, ook pienk, geel, groen, pers, swart, maar geensins oranje soos vandag nie. In die verre 16de eeu het tuiniers in Nederland daarin geslaag om oranje wortels te verbou. Vandag is dit die gewildste soort wortel, en geel en rooi wortels kan in die Asiatiese kookkuns gevind word.
Die takbokke het die wortel Caroton genoem, die Romeine het Carota genoem en die Egiptenare Galica (Gallies). En hier is wat 100 gram wortels bevat: 41 kcal, 1 gram proteïene, 0 gram vet, 10 gram koolhidrate, 5 gram suiker, 3 gram suiker, 69 mg natrium. dit is die samestelling van rou wortels.
En as die wortel gevries is, bevat dit 36 kcal, 1 gram proteïen, 0 gram vet, 8 gram koolhidrate, 5 gram suikers, 3 gram vesel, 68 mg natrium. Die hoof bestanddele van wortels is invertsuiker, pektien, lesitien. Daarom is die beroemde wortelkoek so lekker.
Die belangrikste bestanddele daarin is egter vitamiene, en dit is: karoteen (provitamien A), vitamien B1, B2, PP, C. Daar is ook ensieme, essensiële olies, ternole, minerale soos kalsium, natrium, kalium, magnesium, fosfor, jodium, yster, spoorelemente soos mangaan en koper.
Wortels bevat ook nie baie groot hoeveelhede waardevolle en essensiële aminosure nie. Die wortels wat die meeste karoteen bevat, is diegene met 'n dieprooi of oranje kleur. Van al die groente wat ons ken, het wortels die hoogste gehalte provitamien A (beta-karoteen, tot 17 mg per 100 gram produk). Provitamin A het bewese antioksidante eienskappe.
Hierdie antioksidant beskerm ons teen kwaadaardige siektes. Wortelsap bevat ook sellulose, en dit help om 'n skraler figuur te bou, help ons om gewig te verloor, werk goed op die spysverteringstelsel, help ons liggaam om van gifstowwe ontslae te raak. As u wortels gereeld verbruik, kan dit u sig aansienlik verbeter as gevolg van die groot hoeveelheid provitamien A.
Wortelsap bevat baie meer karoteen as tamaties. U moet egter weet dat karoteen makliker opgeneem kan word as die sap gekruid word met groente-olie of suurlemoensap. Vitamien B in wortels dit help ook dat die geheue meer gefokus is. Hierdie vitamien help ook om stres te beveg.
Eet dus meer slaaie met wortels, en waarom nie vitamineslaai nie, waar daar baie voedingstowwe is. Dieselfde geld vir gesonde sop wat onweerstaanbaar word as wortels daarby gevoeg word.
Aanbeveel:
Voedsel Wat Sink Bevat
Sink is 'n belangrike element wat een van die belangrikste elemente in die liggaam is. Dit is nodig vir die normale werking van absoluut elke sel in die menslike liggaam. Normaalweg in die menslike liggaam bevat twee tot drie gram sink .
Wat Bevat Sjokolade Regtig?
Sjokolade is die onbetwiste leier onder soet lekkernye en daar is amper niemand wat hierdie versoeking kan weerstaan nie. Die vraag is al etlike jare aan die orde of sjokolade nuttig of eerder skadelik is. Om hierdie vraag te beantwoord, moet ons natuurlik presies weet na watter sjokolade ons verwys en die inhoud daarvan in detail moet ondersoek.
Die Voedsel Wat Die Meeste Transvette Bevat
Enige voedsel wat deur 'n chemiese reaksie met waterstof verhard word, bevat transvette. Die proses staan bekend as hidrogenering, en as u hierdie kode in die inhoud van die pakket sien, moet u dit nie koop nie. Oor die algemeen word alle produkte in kitskosrestaurante met gehidrogeneerde vette voorberei, en die effek hiervan het professionele mense regoor die wêreld met die vetsug-epidemie geskok.
Die Nuttige Wortels Wat Ons Moet Eet
Die natuur het die mens alles gegee wat hy nodig het, in sy natuurlike vorm. Vrugte, neute, groente - produkte wat ryk is aan vitamiene en voedingstowwe, is oral om ons. Daar is egter 'n groep gesonde kosse wat ons dikwels heeltemal onverdiend mis.
Aandag! Wortels Bevat Soveel As 26 Plaagdoders
Wortels is knapperig en lekker en word in baie slaaie ingesluit of word bloot rou geëet as 'n peuselhappie. Hulle is gewoonlik oranje van kleur, maar daar is ook rooi, pers, geel en wit wortels. Dit bevat hoë vlakke van betakaroteen, wat in die liggaam omgeskakel word na vitamien A.
