2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:14
Dit is nog steeds debatteerbaar wat die tuisland van hierdie lieflike versoeking is. Een van die legendes sê dat 'n verre sultan in die 15de eeu die hofbankier beveel om 'n tot dusver ongehoorde nagereg te meng om die vroue van sy harem te beïndruk.
Die Turkse genot is gemaak toe die sjef suikerstroop met verskillende geure en neute meng. Die pogings was natuurlik nie een of twee nie.
'N Ander legende sê dat Turkse verrukking in die twaalfde eeu die eerste keer op die tafel van Richard die Leeuhart verskyn het. Onder die bedien vleis, vrugte en lekkernye was die Turkse lekkerte.
Slawiese legende vertel van 'n dapper jong man wat daarin geslaag het om sy geliefde te verlos, wat met Turkse genot vir die harem van die sultan bedoel was. Hy het die oulike versoeking aan die heerser voorgehou en sy geliefde teruggegee.
Later in die geskiedenis het die Turkse vreugde daarin geslaag om die harte van Engelse aristokrate te verower. Hy het sy ereplek in hul heilige teeseremonie gevind. Terwyl die hoë owerhede in Engeland hul middagtee gedrink het, het hulle ook graag Turkse lekkerte geëet. Daarna is die nagereg van stysel en suikerwater voorberei. Soms gegeur met rooswater, vanielje of suurlemoen.
Turkse plesier het soveel soorte as wat u kan dink. Dit kan okkerneute, grondboontjies, pistache, haselneute, klapperskaafsels en nog baie meer bevat. Die lieflike versoeking word gewoonlik in klein stukkies gesny, bedek met poeier suiker of klapperskaafsels.
Tog kan die Balkan-skiereiland as die voorvader van die Turkse vreugde beskou word. Miskien is dit die rede waarom dit die algemeenste in die Bulgaarse, Turkse, Albanese, Bosniese, Griekse, Cypriotiese en Roemeense kookkuns is.
Op die Bulgaarse breedtegrade is daar 'n ryk palet van Turkse lekkernye - Lokum Classic, Lokum met bergamot, Lokum Smetana, Lokum Mint, Lokum mead, Lokum met neute en allerlei vrugtegeure.
In ons suidelike buurland Turkye vertrou hulle op hul ou gesegde - "Eet soet en praat soet." Dit is waar die uitdrukking "rahat lokum" vandaan kom - 'n embleem van ongestoorde bevrediging en grenslose plesier. Voordat suiker geproduseer is, is die Turkse heerlikheid versoet met heuning en druiwe-melasse.
Die verhaal lui dat Picasso self elke dag Turkse genot geëet het om sy konsentrasie te verbeter en inspirasie te kry. Napoleon en Winston Churchill, aan die ander kant, was passievolle aanhangers van pistache-lekkernye.
Nie net 'n plesier vir die sintuie nie, dit is ook Turkse genot, maar dit het 'n terapeutiese en genesende effek. Daar word gesê dat dit 'n gunstige uitwerking op hipertensie en verhoogde cholesterol in die menslike liggaam het. Nagereg is 'n voedselproduk met 'n hoë glukose-inhoud - vandaar die positiewe effek daarvan.
Turkse verrukking vir eeue het die roem van 'n kragtige afrodisiakum en liefdes kos.
Aanbeveel:
Turkse Kulinêre Tradisies - Interessante Feite
Om 'n bietjie dieper in te kan delf die kulinêre tradisies van Turkye , sal ons u ten minste aan 'n paar sinne en die verhaal daarvan moet voorstel met die belofte om u nie te verveel nie. Soos baie ander volke, was die Turke eens nomades.
Parmaham - Geskiedenis En Tradisies
Die ham soos 'n produk voorstel gesoute gedroogde vark of wildsvleis . Dit is 'n lekkerny van gepars, nie maalvleis nie, en dit is die belangrikste verskil tussen ham en ander gedroogde vleisprodukte. Dit kan ook van ander soorte vleis gemaak word - kalkoen of hoender.
Die Geskiedenis Van Die Vurk - Van Die Oudheid Tot Vandag
Kan u die kos voorstel sonder vurk ? Dit is soos 'n deel van die tafel, soos 'n verlengstuk van ons hand, soos 'n spesery, waarsonder geen gereg ooit lekker sal wees nie. Die vurk het 'n lang en eng manier gekom om vandag 'n natuurlike deel van ons lewens te wees.
Geskiedenis En Voorbereiding Van Fondue
Dit is baie pret om fondue te maak, aangesien dit gaste sowel as gashere betrek. Die naam "fondue" kom van die Franse werkwoord fonder, wat "smelt" beteken, word in die boek "In the world of culinary art" genoem.
Die Geskiedenis Van Die Hamburger: Van Genghis Khan Tot 'n Simbool Van Amerika
Soos die meeste wêreldbekende kosse, so ook die hamburger daar is baie vaders en tuislande. Sy spore dateer uit die 12de eeu, hy het baie lande gereis, land en see gereis en na al sy inkarnasies vandag is hy gemaklik oral gevestig. Maar daar is net een land waar die hamburger so gewild is dat dit 'n nasionale gereg geword het.