2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Vitamiene C is 'n wateroplosbare vitamien wat in baie voedselsoorte voorkom - veral in vrugte en groente. Dit is bekend dat dit 'n kragtige antioksidant is en dat dit die gesondheid van die vel en immuunfunksie positief beïnvloed. Dit is ook noodsaaklik vir die sintese van kollageen, bindweefsel, bene, tande en klein bloedvate.
Die menslike liggaam kan nie vitamien C produseer of opberg nie. Daarom is dit belangrik dat dit gereeld in voldoende hoeveelhede verbruik word.
Die aanbevole daaglikse dosis vitamien C is 30 mg tot 60 mg, afhangend van ouderdom; by swanger en lakterende vroue is die behoefte aan vitamien C daagliks 100 mg. As daar ernstige siektes is, kan die liggaam se behoeftes selfs tussen 500-1000 mg toeneem.
Simptome van vitamien C-tekort sluit in bloeiende tandvleis, gereelde kneusplekke en infeksies, swak wondgenesing, bloedarmoede en meer.
Hier is die voedsel saam met hoog in vitamien C..
1. Kaketoe pruime
Kaketoe pruime (Terminalia ferdinandiana) is 'n Australiese voedsel wat 100 keer meer vitamien C bevat as lemoene. Hierdie vrugte bevat die hoogste konsentrasie vitamien C - tot 5.300 ml per 100 gram. Slegs een pruim bevat 481 mg vitamien C, wat 530% van die daaglikse inname vir 'n volwassene is.
2. Kersies
Foto: Stoyanka Rusenova
Slegs 'n halwe koppie (49 g) kersies lewer 822 ml Vitamiene C of 913% van die daaglikse dosis. Studies by diere wat acerola-uittreksel gebruik, het getoon dat hulle kankerbestrydende eienskappe kan hê, UV-skade aan die vel kan voorkom en selfs DNA-skade wat veroorsaak word deur swak dieet, kan verminder.
3. Roosheupe
Rose heupe is al lank bekend vir sy hoë inhoud van vitamien C.wat hulle in die kouer maande onontbeerlik maak.
4. Chili pepers
Groen soetrissies bevat 242 ml vitamien C per 100 gram. Daarom lewer een groenrissie 121% van die daaglikse inname, terwyl een rooi - 72%.
5. Koejawel
Hierdie pienk tropiese vrugte groei in Mexiko en Suid-Amerika. Een koejawel bevat 126 ml vitamien C of 140% vitamien C.
6. Geel soetrissies
Die inhoud van vitamien C in soetrissies neem toe as dit ryp is. Slegs 'n halwe koppie (75 gram) geel rissies lewer 137 ml vitamien C of 152% SG, wat dubbel die hoeveelheid is wat in groenrissies voorkom. Geel soetrissies bevat die hoogste konsentrasie vitamien C van alle soetrissies met 183 ml per 100 gram.
7. Swartbessies - swartbessies
'N Halwe koppie (56 gram) swartbessie (Ribes nigrum) bevat 101 mg vitamien C of 112% van die daaglikse inname.
8. Tiemie
Vars tiemie bevat drie keer meer vitamien C as lemoene en is een van die hoogste konsentrasies van alle kulinêre kruie met vitamien C.
9. Pietersielie
Twee eetlepels (8 gram) vars pietersielie bevat 10 mg vitamien C, wat 11% lewer.
10. Cale
Een koppie gekapte rou boerenkool bevat 80 mg vitamien C.
11. Kiwi
Studies toon dat kiwi-ryke kiwi's kan help om oksidatiewe stres te verminder, cholesterol te verlaag en immuniteit te verbeter.
12. Broccoli
Broccoli is 'n kruisagtige groente. 'N Halwe koppie gekookte broccoli lewer 51 ml Vitamiene C.
13. Spruitjies
Soos die meeste kruisblomgroente, bevat spruitjies ook baie vesel, vitamien K, folaat, vitamien A, mangaan en kalium.
14. Suurlemoene
Suurlemoene bevat 77 ml vitamien C per 100 gram, en een gemiddelde suurlemoen lewer 92% SG.
15. Lychee
Een lychee-vrugte lewer byna 7 ml vitamien C of 7,5% van wat benodig word per dag, terwyl een glas - 151%.
16. Paradysappel
Foto: Albena Atanasova
Persimmons is 'n lemoenvrug wat lyk soos 'n lemoen-tamatie. Daar is baie verskillende variëteite, wat almal uitstekend is bronne van vitamien C.
Aanbeveel:
Vrugte En Groente: 'n Skat Aan Vitamiene
Groente en vrugte moet een van die eerste plekke in die dieet van mense inneem, veral dié van middel- en ouderdom. Groente, slaaie en vrugte is ryk aan vitamiene en minerale, wat 'n gunstige uitwerking op die regte metabolisme het en beter vertering en opname van ander voedingstowwe ondersteun.
Vrugte Met Die Meeste Vitamiene
Vrugte is 'n belangrike bron van vitamiene wat die menslike liggaam benodig. In hierdie artikel sal ons vitamiene bevat wat vitamiene bevat wat 'n belangrike rol in ons gesonde liggaam speel. Vrugte met vitamien A. Sommige vrugte ryk aan vitamien A is lemoene, waatlemoen, appels, swartbessies en perskes.
Vars Vrugte En Groente In Plaas Van Geïsoleerde Vitamiene En Minerale
Deur die jare heen het ons geleer dat die menslike liggaam nie ontwerp is om geïsoleerde voedingstowwe te verbruik en effektief te gebruik nie. Ons moet 'n hele palet van aanvullende natuurlike voedingstowwe neem. Lykopeen, byvoorbeeld, is 'n fitonutriënt wat in tamaties voorkom, waarvan bekend is dat dit prostaatkanker voorkom.
Voedsel Met Die Meeste Vitamiene D
Vitamien D is 'n vetoplosbare verbinding wat bestaan uit vitamien D1, D2 en D3. Dit het talle rolle en voordele vir die liggaam, waarvan sommige die immuunstelsel, brein en senuweestelsel versterk; handhawing van been- en tandheelkundige gesondheid;
Acerola - Die Vrugte Met Die Meeste Vitamiene C
Acerola staan ook bekend as Barbadiese kersie of Puerto Ricaanse kersie en behoort tot die familie Malpigia. Dit is goed bekend onder die mense van Wes-Indië. Dit is bekend dat die plant sterk genesende eienskappe het, wat hoofsaaklik te wyte is aan die ryk samestelling van voedingstowwe.
