Die Geheime Resep Vir Gevulde Eend Met Groente

INHOUDSOPGAWE:

Video: Die Geheime Resep Vir Gevulde Eend Met Groente

Video: Die Geheime Resep Vir Gevulde Eend Met Groente
Video: Gevulde eend maken 2024, November
Die Geheime Resep Vir Gevulde Eend Met Groente
Die Geheime Resep Vir Gevulde Eend Met Groente
Anonim

Elke huisvrou hou daarvan om die heilige gesin te verlustig en hulle met heerlike geregte te verras. Kook het egter ook 'n heilige betekenis, want dit is die heerlike geregte wat ons saam met ons belangrikste en naaste mense om die tafel versamel.

Dit is 'n misvatting dat dit outomaties beteken dat u superkrag en uitgebreide kulinêre kennis moet hê om 'n heerlike gereg voor te berei. In werklikheid sal u egter met 'n bietjie meer ywer en liefde regte meesterstukke kan voorberei wat selfs die grootste fynproewers sal verbaas.

Die tradisie van gevulde eend kook word oorgedra in die kookkuns van baie lande, insluitend Bulgaarse kookkuns. Hier is die geheim van 'n heerlike gevulde eend.

Gevulde eend met groente

Vandag het ons besluit om u 'n tradisionele, vullende en kranksinnige gereg aan te bied waarop u met die eerste hap verlief sal raak, naamlik sappige gevulde eend met groente. Ons geheime resep is maklik en selfs beginners sal dit kan hanteer, sodat u u gesin aangenaam kan verras.

Nodige produkte:

wilde eend - 1 st.

wortels - 2 stuks.

ui - 2 koppe (in skywe gesny)

sampioene - 6 st. (groot)

tamaties - 3 st. (in blokkies gesny)

aartappels - 5-6 stuks.

rissies - 2 stuks.

botter

olie - ongeveer 1 teelepel.

pietersielie

wonderpeper - 'n paar korrels

peper

lourierblaar

sol

Hoe om gevulde eend met groente voor te berei

Gevulde eend met groente
Gevulde eend met groente

1. Laat die eend ongeveer 3 uur in 'n oplossing van water, asyn en sout week, en was dit dan goed onder lopende water;

2. Varkvet op verskillende plekke die eend en sit dan die botter in hierdie snitte, sodat die eend sappig en baie smaaklik word, en die vleis nie droog word nie;

3. Moenie vergeet om dit met olie te smeer nie en voeg al die speserye na smaak by. Sit dit in 'n kleipot met 'n deksel, vul dit dan met al die groente, en as u wil, kan u ander byvoeg;

4. Voeg water by sodat dit die helfte van die houer bereik en vertrek dan gevulde eend met groente om ongeveer 3-4 uur in 'n voorverhitte sterk oond te bak.

Verlaag die oond na 1 uur 'n bietjie sodat u skottel nie brand nie.

Hier weet jy al hoe om 'n heerlike en baie smaaklike gevulde eend met groente te kook.

Die lekker idee: As u besluit, kan u dit nie vul nie, maar die groente daar rondom sit. Dit is egter 'n kwessie van smaak, maar in beide opsigte kry jy 'n ongelooflike sappige plek en goddelike groente vir ware fynproewers.

Aanbeveel: