2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Onder die beroemde koeke val Sacher-koek, wat geskep is deur die Oostenrykse sjef Franz Sacher. Die klassieke resep kombineer sjokolademarshmallows besmeer met mandarijnkonfyt en bedek met sjokoladeglans.
Een van die bekendste koeke ter wêreld is Napoleon-koek. Volgens die legende het die vrou van die Franse keiser Josephine gevind dat hy iets vir 'n pragtige hofdame fluister. Hy was nie skaam nie, maar het gesê dat hy die skoonheid vertrou met die geheime resep vir 'n koek met sy naam. Hy het gesê waarvan die koek gemaak is, en Josephine het die hofkok laat maak, en tot haar verbasing was dit heerlik.
Napoleonkoek word maklik van skilferkorsdeeg gemaak, wat liggies uitgerol word, in ronde of reghoekige planke gesny word en apart tot goudkleurig gebak word.
Smeer na afkoeling met 'n room van 500 ml melk, 1 eetlepel meel, 3 eiers, 125 gram botter, 200 gram poeiersuiker, 1 eetlepel cognac en 100 gram suiker.
Laat die melk kook, voeg die gele en suiker by, die meel in 'n bietjie melk verdun en roer op die stoof tot dit verdik. Meng na afkoeling met die botter geklits met poeiersuiker, waarby die cognac druppel vir druppel gevoeg word.
Die boonste laag word met room gesmeer en met fyngedrukte stukke malvalekkers besprinkel. Die koek moet 10 uur in die yskas staan om die room goed te verhard en in die bokante op te neem.
Tiramisu-koek is die gewildste Italiaanse koek. Volgens die legende is die koek in die sewentiende eeu in Siena geskep om krag te gee voor 'n liefdesverhouding.
Dit word gemaak van koekies, koffie en mascarpone-kaas, wat met roomkaas vervang kan word. Rangskik die koekies, strooi sterk koffie en 'n paar druppels cognac oor en smeer dit met room. Die room word gemaak van roomkaas, wat met poeiersuiker geklop word, voeg een of twee rou eiergele by, meng met mascarpone en voeg die geklitste eierwitte by. Sit die mascarpone-room bo-op die koek en strooi mildelik met kakaopoeier.
Hongare is regoor die wêreld bekend vir Dobush-koek en Garash-koek. Garash is 'n beroemde sjokoladekoek bestrooi met gemaalde pistache, en Dobush is gemaak van 6 malvalekkers en versier met gekaramelliseerde driehoekige stukke malvalekker.
Die beroemde Duitse Swartwoudkoek is in die dertigerjare geskep en is gemaak van sjokoladestafies en kersievulling. Versier met sjokoladeskaafsels.
Aanbeveel:
Kersreis Na Die Wêreld Van Die Bekendste Lekkers
Wat is Kersfees sonder kerskoekies! U sal waarskynlik saamstem dat die voorbereiding daarvan net so belangrik is as om die geskenke in te vou. Omdat lieflike versoekings nie net deel is van die vakansie nie, maar ook die voorbereiding daarop.
Die Nuuskierige Verhaal Van Sommige Van Die Bekendste Koeke
Koeke is een van die gunsteling gebak van oud en jonk regoor die wêreld. In die volgende reëls sal ons kyk na die nuuskierige verhaal van sommige van die bekendste en mees geliefde koeke. Hongarye - Esterhazy-koek. Die koek met amandels en sjokolade is vernoem na 'n Hongaarse diplomaat, die Minister van Buitelandse Sake in 1848.
Plat Koeke Van Regoor Die Wêreld
Bak is een van die oudste aktiwiteite ter wêreld. En bestaan word beskou as een van die oudste produkte in die mensegeskiedenis. Die eerste verslae van die voorbereiding daarvan dateer uit die laat Neolitiese era. Waarskynlik is die eerste plat brode in die vorm van gebakte graan gemaak van grofgemaalde graan en water.
Die Bekendste Toebroodjies Ter Wêreld
Soos ons almal weet, vereis kook- en kookkuns talent, baie begeerte en bemeestering. Elke land het sy eie kulinêre tradisies en danksy hierdie feit kan kook 'n kuns word, wat egter min weet hoe om dit foutloos te doen. Die voorkoms van verskeidenheid in geregte en produkte van verskillende lande slaag daarin om kook 'n groot uitdaging te maak, maar ook 'n groot kulinêre ervaring, nie net vir sjefs nie, maar ook vir verbruikers.
Die Vreeslik Lekkerste Koeke Ter Wêreld
Nogal eng, maar ten koste van hierdie gewaarborgde heerlike koeke word deur die kulinêre meester Anabel de Vaten voorberei. Die versiering wat hy vir koeke gebruik, verander dit in lyke, skedels en ander menslike organe. Sommige van die koeke, selfs al is dit gesny, is 'n model van die menslike liggaam, 'n kis met 'n lyk of 'n ander element wat meer tipies is vir Halloween.
