2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:15
Die hitte moedig ons aan om meer water te drink, meer vrugte en groente te eet, maar ons moet nie heeltemal van vleis en vis vergeet nie.
Kyk na ons voorstelle vir verskeie somergeregte.
Tamatiesop
Bestanddele: 5 tamaties, 1 komkommer, 2 soetrissies, 'n stingel groen ui, 'n bos pietersielie, 3 takkies seldery, olyfolie, asyn, basiliekruid, sout.
Bereidingsmetode: Knoffel, ui, pietersielie, olyfolie, asyn, sout, basiliekruid - al hierdie produkte word fyngemaak om sous te kry. Mash die tamaties saam met die komkommer in 'n aparte bak - hulle hoef nie fyngemaak te word nie, en mash die twee groente soos u wil.
Meng dan met die sous en koel baie goed af. As u die koue en maklike sop bedien, kan u 'n bietjie seldery en baie min olyfolie oorstrooi. Dit is geskik vir slaaie sowel as die hoofgereg, maar as u nie dink dat dit genoeg is nie, kan u altyd gebraaide of gegrilde hoenderfilette en salm byvoeg.
Gevulde eiervrugte met mielies en tamaties
Nodige produkte: 1 groot eiervrug (die aantal hang af van hoeveel u dit gaan kook), wortel, ui, knoffel, 4 tamaties of tamatiepasta, 150 g mielies, basiliekruid, lourierblaar, sout, pietersielie.
Voorbereiding: Sny die eiervrug in twee helftes, kerf die vleis, sout die bote goed uit die eiervrug en die res en laat dit goed dreineer vir ongeveer 30 minute. Verhit vet in 'n pan en braai uie en wortels, voeg dan die reeds gedreineerde en fyngekapte binnekant van die eiervrug by.
Sodra dit van kleur verander, voeg die mielies by, braai en voeg die gerasperde tamaties geleidelik by. Laat dit kook en voeg basiliekruid, sout en lourierblaar by. Bedek vir ongeveer 10 minute, maar roer en kyk gedurende hierdie tyd. As u wil, kan u 'n bietjie geel kaas byvoeg voordat u dit van die stoof verwyder.
Verbruin die eiervrug intussen liggies, voeg 'n bietjie vet en knoffel in skywe by. Laat dit effens verdonker (eiervrug), verwyder dan die bote en vul dit met die mengsel, plaas dit in die oond in 'n skinkbord met kombuispapier en giet 100 g water. Sit die pan in die oond en bak die eerste 15 minute in 'n sterk oond en verminder dan. Die skottel is gereed as die water verdamp het.
Geroosterde gevulde soetrissies met eier en kaas of maaskaas
Nodige produkte: 7-8 geroosterde (rooi of groen) rissies, kaas of maaskaas - 200-300 g, eiers - 2-3 stukke, 'n kwart bos pietersielie, gemaalde swartpeper, olie.
Skil die geroosterde soetrissies, dreineer dit en vul dit met 'n mengsel van gerasperde kaas (of maaskaas), eiers, fyngekapte pietersielie en swartpeper. Daar is twee variante van hittebehandeling. U kan 'n pan met 'n klein bietjie olie smeer, die gevulde soetrissies rangskik, nog 'n bietjie olie gooi en in die oond bak. Of braai dit in 'n pan.
Aanbeveel:
Hulle Het Sjokolade Geskep Wat Nie In Die Hitte Smelt Nie
Die Belgiese wetenskaplike Frederic Dipere het sjokolade geskep wat die eienskap het dat dit nie in die hitte smelt nie. Die idee kom nie na sy geboorteland België nie, bekend vir gereelde reën en nie so warm temperature nie, maar na die verre Sjanghai, waar hy vyf jaar gelede op 'n wetenskaplike konferensie was.
Wat Om In Die Hitte Te Eet
Die hitte bepaal sy eie lewensreëls. En om nie te ly as dit warm is nie, moet u hierdie reëls ken. In die hitte beveel voedingsdeskundiges 'n verandering in die spyskaart aan. Eet minder gebak en rooivleis, fokus op water en groente en u sal baie makliker aanpas by die somerhitte, wat ernstige ongemak veroorsaak.
Top 10 Voedsel Wat In Die Hitte Aanbeveel Word
As u wonder wat die beste kos op warm dae is om te eet, gaan kyk na ons lys vars voorstelle wat u koel hou hierdie somer. 1. Spanspek Die antioksidante in waatlemoen kan die risiko van kanker, diabetes, kardiovaskulêre siektes en artritis verminder.
Die Soorte Alkohol Waarvan U In Die Hitte Moet Wegbly
Hulle sê dat dit nodig is om baie water gedurende die somerhitte te verbruik, want ons loop die risiko uit dat ons liggaam uitdroog. 'N Onbetwisbare feit! Maar behalwe water, gryp ons gereeld na 'n beker verkoelde bier of ons bestel 'n tipiese somer-skemerkelkie.
Wetenskaplikes Het Nuwe Soorte Boontjies Wat Bestand Is Teen Hitte En Droogte, Gekies
Nuwe soorte boontjies wat bestand is teen hitte en droogte, is deur wetenskaplikes uit Rome gekies. Hulle het daarin geslaag om 30 nuwe variëteite te skep wat goed sal groei, selfs by hoë temperature wat wêreldwyd deur aardverwarming veroorsaak word, vertel Reuters.