2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Botter is 'n suiwelproduk wat direk van melk of vars of gefermenteerde slagroom gemaak word. Dit word gebruik as 'n spesery vir verspreiding, bak, souse voorberei of gebraai word. Olie is 'n produk wat daagliks in baie wêrelddele gebruik word.
As u om een of ander rede besluit het om botter van u spyskaart uit te sluit, moet u alternatiewe plaasvervangers vind. En hulle is nie min nie.
In die kook kan vloeibare groente-olie in plaas van botter gebruik word. Vermy produkte wat gehidrogeneerde plantaardige vette bevat om kunsmatige plaasvervangers te voorkom.
Die mees geskikte plaasvervanger is sonneblomolie. In Bulgarye is dit die meeste verbruikte vet na botter. Dit word onttrek uit sonneblomsaad, met die grootste produserende lande, die Volksrepubliek China, Rusland, Argentinië, Frankryk, Oekraïne en Australië.
Sonneblomolie is baie ryk aan omega-6 en omega-9-vetsure, waarvan die persentasie dramaties wissel. Dit is sy groot nadeel.
Natuurlike, ongeraffineerde, koudgeparsde sonneblomolie is ook 'n opsie. Hierdie tipe olie is baie ryk aan vitamien E en omega-6 en omega-9 EMC, en bevat geen giftige residuele middels (sure) van chemiese behandelings nie, omdat sulke nie gebruik word nie.
Dit word slegs in die koue kombuis gebruik - slaaie, groentesakke of by gekookte voedsel gevoeg slegs wanneer laasgenoemde afkoel.
Geraffineerde olie is geskik vir braai en bak. In dieetkunde word dit as uiters skadelik beskou.
Plantaardige margariene en gehidrogeneerde olies ("cholesterolvrye" margariene) kan ook geskikte plaasvervangers vir botter wees.
Margarien is presies uitgevind as plaasvervanger vir die duur en skaars botter jare gelede. Dit is in 1869 deur 'n Franse chemikus ontdek tydens die pesepidemie en die algemene tekort aan voedsel.
Dan word margarien gemaak van beesvet, melk en stukkies skaap en koei-uier. In die beginjare van die vorige eeu het chemici egter 'n manier gevind om vloeibare olies met waterstof te verdik met behulp van metaalelektrode en hitte.
Geleidelik het plant- en visolie begin gebruik in sy resep vir produksie. Tans word bymiddels bygevoeg om die voorkoms, die smeervermoë en die aroma daarvan te verbeter. Margarien word beskou as 'n 'gesonde alternatief' vir botter vir die armes.
Aanbeveel:
Waarmee Moet U Die Room Vervang
As u wonder waarmee u room moet vervang wanneer u u gunsteling pasta, sop en gebak voorberei, dan is hierdie artikel net vir u en sal dit nuwe kulinêre horisonne open. As u vergeet het om room op die laaste mark te koop, of om een of ander rede nie met room wil kook nie, gee ons u nuttige idees oor wat u die klassieke diereroom kan vervang.
Waarmee Moet Jy Heuning Vervang
Natuurlike heuning is 'n ware skat van koolhidrate wat maklik deur die liggaam opgeneem word, asook waardevolle vitamiene en minerale. Benewens uitstekende smaak, het heuning ook medisinale waarde, aangesien dit baie siektes help behandel.
Die Begin Van Die Dag Moet Nie Met Koffie Gedek Word Nie, Dit Word Na 9 In Die Oggend Gedrink
Ons is gewoond daaraan om die dag met 'n pulp aromatiese koffie te begin. Dit is 'n onveranderlike ritueel vir die meeste van die wêreld se bevolking. Niks maak ons opgewonde soos ons oggenddosis van die verleidelike geurige vloeistof nie, en die liefhebbers daarvan is 'n indrukwekkende persentasie mense van alle ouderdomme.
Waarmee Moet U Koeimelk Vervang
Dit maak nie saak hoe afgelei u is nie, u moet die toenemende plaasvervangers vir koeimelk, naamlik groentemelk, op die winkelrakke opgemerk het. Dit is soja, rys, hawer, ens. Die prys is hoër omdat die vraag nog relatief laag is. En meestal is hierdie melk baie verwerk en vol suiker.
Voedsel Wat Die Risiko Van Kanker Verhoog! Waarmee Moet U Dit Vervang
Volgens onlangse navorsing verhoog die dieet van baie Amerikaners die risiko om verskillende soorte kanker te ontwikkel. Hulle eet nie gesond nie en is ondersteuners van skadelike produkte. En ons neem 'n voorbeeld van hulle. Daar is gevind dat voeding 'n belangrike rol speel in die beheersing van die risiko van die siekte, insluitend die inname van alkohol, sigarette, allerhande slegte gewoontes en ongesonde lewenstyle.
