Gesondheidsvoordele Van Azuki-bone

Video: Gesondheidsvoordele Van Azuki-bone

Video: Gesondheidsvoordele Van Azuki-bone
Video: 5 Redenen waarom ik bijna elke dag avocado eet. 2024, November
Gesondheidsvoordele Van Azuki-bone
Gesondheidsvoordele Van Azuki-bone
Anonim

Die azuki-boontjie is 'n klein rooibruin boontjie wat baie lekker en soet is. Dit word dikwels gebruik om Japannese nageregte te maak. Soos ander peulgewasse, is hierdie ryk aan proteïene, vesel en foliensuur (vitamien B9), wat dit baie nuttig vir die mens se gesondheid maak.

Azuki-bone kan aktief betrokke wees by verskillende diëte wat op gewigsverlies gerig is, want 'n halwe bak daarvan, wat 115 g weeg, bevat slegs 147 kcal. Die meeste daarvan kom van die koolhidrate daarin, wat goed is, want volgens baie navorsers is dit wenslik dat 45-65% van die kalorieë van hierdie voedselbestanddeel afkomstig is.

Vesel verminder op sy beurt die risiko om diabetes II te ontwikkel (nie-insulienafhanklike diabetes), en beskerm ook teen vetsug en kardiovaskulêre siektes. Voedingkundiges sê dat mans 25 g vesel per dag nodig het, en vroue - van 38 g, en 'n halwe bak azuki voorsien die liggaam van 8 g.

Soos ons gesê het, azuki-bone is ryk aan proteïene en bevat baie min vet - minder as 1 g per porsie. Dit moet egter bekend wees dat azuki-bone nie baie van die belangrike essensiële aminosure bevat nie, wat beteken dat die menu verskillende graanprodukte, groente en meer moet bevat.

Slaaie
Slaaie

Dit ontbreek natuurlik nie sulke nuttige vitamiene en minerale nie. 'N Halwe porsie van hierdie boon bring ons 12% van die yster wat ons nodig het, 13% van die kalium wat ons benodig en 35% van die daaglikse dosis vitamien B9. Ons weet dat yster belangrik is vir die goeie toestand van die liggaam, omdat suurstof in die liggaam vervoer word en betrokke is by die produksie van verteringsensieme.

Kalium verbeter op sy beurt die bloeddruk, en foliensuur is uiters belangrik tydens vroeë swangerskap omdat dit betrokke is by die produksie van nuwe selle. En die tekort daaraan kan lei tot aangebore misvormings van die fetus en neurale buisdefekte veroorsaak (soos spina bifida, ens.).

Aanbeveel: