2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Groen speserye is bekend en lê al lank op ons tafel. Anders as eksotiese speserye wat van verre lande voorsien word, het dit gegroei - in tuine, woude en weide. Hulle het ook genesende eienskappe gehad.
Hulle is in die Middeleeue deur monnike en genesers gebruik. Selfs Karel die Grote het 'n lys van kruie op die lande in sy besit bestel.
Vandag is groen speserye vir elke huisvrou bekend en word baie gebruik in die kookkuns. Hier is 'n paar maniere waarop ons dit vir die winter kan bêre.
Droog in 'n papiersak
Die geskeurde speserye word in bondels versamel. Die boonste deel met die blomme en blare word in 'n papiersak geplaas wat vasgemaak word sodat die handvatsels aan die buitekant bly. Die papiersak word met die stingels opgehang sodat die aromatiese olies na die blare kan vloei. Na ongeveer 15 dae word die stingels gesny, wat die klein takkies met blare en blomme in die sak laat. Voor gebruik kan ons die hoeveelheid speserye soveel as wat ons benodig verwyder uit die takkies.
Droog in die oond
Ons kan die speserye op die rooster in die oond of in 'n pan plaas. Die oonddeur moet effens op 'n skrefie oop wees en nie meer as 30 grade wees nie. As die blare en blomme droog is, kan ons dit versamel en in glas- of keramiekhouers plaas.
Mikrogolf droog
Verwyder die harde deel van die stingels van die speserye, en breek die res in klein takkies. Onder in 'n vlak bord lê 'n servet en plaas 'n glas koue water in die middel. Die speserye word daar rondom versprei. Die gereg word in die mikrogolfoond geplaas, wat op die hoogste vlak aangeskakel is. Sodra dit droog is, rangskik die speserye op 'n papierhanddoek tot dit koel is. Dit word verpletter en in geskikte houers geberg.
Bevriesing in die vrieskas
Vars kruie word in kookwater gekook en dan dadelik in koue gedompel. Nadat hulle geblansjeer is, word dit gedroog en in 'n plastieksak geplaas en gevries. Ons kan dit ook in klein stukkies sny en in ysblokkiesbakkies sit. 'N Bietjie water moet by die vorms gevoeg word. Ons sal dus altyd 'n kubus vars speserye byderhand hê.
Aanbeveel:
Hier Is Hoe Om Die Perfekte Steaks In Die Oond Te Maak
Biefstuk is 'n wonderlike gereg as dit reg voorberei word. Biefstuk wat in die oond op 'n spesiale "rooster" gekook word, is wonderlik as u die perfekte stuk vleis wil kry, veral as u nie toegang het tot die braai in die tuin nie. Met die rooster kan die kos bo die pan wees, sodat die vet in die pan kan dreineer en nie om die vleis ophoop nie.
Vir Groen Slaaie En Groen Speserye
Daar is groen speserye in die meeste geregte en slaaie. Die groen blare is wonderlik om baie lekker slaaie te maak. Groen slaai bevat baie min kalorieë, daarom is dit baie nuttig. Die groen krulleringslaai, wat aan die einde rooierig is, het 'n neutagtige smaak en word as bygereg vir geroosterde en gebraaide vis gebruik, asook vir geregte met sampioene.
Hoe Kan Jy Sjokolade In Die Mikrogolf Smelt?
1. Berei die sjokolade voor Sny sjokolade in klein stukkies met 'n getande mes. As u 'n hele sjokoladestafie probeer smelt, is dit meer geneig om te brand. Deur die sjokolade in klein stukkies te sny, sal dit egaliger smelt. U kan hierdie stap oorslaan as u sjokoladedruppels gebruik.
Hoe Om Die Perfekte Steaks In Die Oond Te Maak
Alhoewel geroosterde steaks as 'n klassieke beskou word, is dit nie moeilik om dit in die oond te kook nie, en op hierdie manier word dit baie lekkerder en sappiger. Of dit nou hoender-, vark- of beesvleissteaks is, as ons weet wat die regte manier is om dit in die oond te kook, sal ons geen gaste, familielede en vriende verras en betower nie.
Droog Vleis In Die Oond
Vleis is een van die voedsel wat die meeste verkies word. Dit kan aan verskillende soorte hittebehandeling onderwerp word, sowel as buite gedroog word. As u egter nie 'n kamer het om u krummels op te hang nie, kan u dit ook in die oond droog maak.
