2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Moussaka is 'n heerlike gereg wat geskik is vir die winterseisoen omdat dit warm en vullend is. Welbekend aan ons Griekse moussaka is baie lekker omdat dit baie verskillende groente bevat.
Nodige produkte: 2 st. eiervrug, 500 gram maalvleis, 1 ui, 3 stuks. tamaties, 100 ml droë witwyn, 50 gram kaas, sout en peper na smaak.
Vir die sous: 40 gram botter, 30 gram meel, 300 milliliter melk, 2 eiers, 100 gram kaas, sout, 'n knippie neutmuskaat.
Metode van voorbereiding: Berei die sous voor deur die botter te smelt, voeg die meel by, braai tot goudkleurig en haal die pan van die vuur af. Verhit op hierdie stadium die melk. Die meel- en melkmengsel moet op dieselfde temperatuur wees as dit gemeng word sodat geen klonte vorm nie. Sit die pan terug op die kookplaat en voeg die melk in 'n dun straaltjie by, terwyl u roer.
Die sous moet 3 minute kook. Voeg die gerasperde geel kaas by. Voeg sout en neutmuskaat by, en indien verlang, kan u 'n knippie kaneel byvoeg. Haal dit van die vuur af. Voeg die geklitste eiers na vyf minute by.
Sny die ui in sirkels, skil die tamaties, skroei met warm water en sny in klein blokkies. Eierplante word gewas, sny die stingels af en sny in dun sirkels. Voeg 'n bietjie sout by en dreineer dit na 'n halfuur. Strooi olyfolie oor en bak tot sag.
Braai die ui tot deursigtig, voeg die maalvleis by en braai dit op lae hitte, terwyl u aanhoudend roer. Voeg die wyn, tamaties, speserye by en laat prut tot verdik. In 'n pan wissel 'n laag eiervrug, 'n laag maalvleis af, bedek dit met sous en strooi gerasperde kaas oor. Bak 40 minute op 180 grade.
Moussaka met maalvleis is 'n interessante en smaaklike toepassing vir diegene wat nie lief is vir varkvleis nie. Nodige produkte: 1 eiervrug, 1 ui, 1 knoffelhuisie, 4 eetlepels olyfolie, 500 gram maalvleis, 400 gram tamaties, sout en peper na smaak.
Vir bolaag: 1 eetlepel meel, 500 gram jogurt, 1 eier.
Voorbereiding: Eierplante word in skywe gesny, gesout en na 20 minute gedreineer. Tamaties word in blokkies gesny, sowel as uie. Braai die ui en geskilde knoffelhuisies, voeg die maalvleis by en braai tot amper gaar. Voeg die tamaties en speserye by, bedek en laat dit vir 20 minute prut.
Eierplante word gedroog en gebraai tot sag. Rangskik weer 'n laag maalvleis, 'n laag eiervrug, maalvleis en gooi 'n mengsel van eier, jogurt en meel na bak vir ongeveer 30 minute.
Moussaka met aartappels en knoffel het 'n interessante smaak. Nodige produkte: 500 gram aartappels, 500 gram maalvleis, 200 milliliter vloeibare room, 100 gram geel kaas, 200 milliliter bier, 1 ui, 6 knoffelhuisies, pietersielie om oor te strooi, sout en peper na smaak.
Bereidingsmetode: Berei eers die sous voor deur die geel kaas te rasper, die knoffel fyn te kap en by die geel kaas te voeg. Voeg die room by, geur met sout en peper. Voeg die bier by.
Die aartappels word in skilfering in sirkels gesny. Sny die ui in sirkels. Braai die maalvleis liggies. Smeer 'n pan en rangskik 'n laag aartappels, uie en maalvleis bo-op, dan weer aartappels en uie en giet die sous.
Bedek met foelie en bak 60 minute op 200 grade. Haal die foelie af en bak nog 10 minute. Strooi pietersielie oor.
Pittige moussaka is 'n heerlike gereg wat u speeksel beslis sal verhoog. Nodige produkte: 2 soetrissies, 1 ui, 500 gram maalvleis, 4 tamaties, 200 gram kaas, 1 jogurt, 1 eier, sout en peper na smaak.
Bereiding: Sny die ui in blokkies, kap die peper fyn en haal die sade uit die sade. Braai die soetrissies vir 'n minuut, voeg die maalvleis by en braai vir ongeveer 8 minute, voeg die ui by en braai nog 5 minute. Tamaties word in blokkies gesny.
Rangskik 'n laag tamaties, 'n laag maalvleis en weer 'n laag tamaties in 'n pan. Bak vir 30 minute op 220 grade en strooi 'n mengsel van kaas, jogurt en eier oor. Bak tot goudkleurig.
Moussaka met wortels is baie lekker en nuttig. Nodige produkte: 500 gram maalvleis, 200 gram wortels, 400 gram aartappels, 1 ui, 200 milliliter maalvleis, sout en peper na smaak, 1 jogurt, 1 eier.
Bereiding: Sny die ui in blokkies en braai, voeg die maalvleis by en braai dit vir 7 minute. Voeg die gemaalde tamaties en 200 milliliter kookwater by en laat verdik. Voeg sout en peper by. Skil die aartappels en sny dit in blokkies, sowel as die wortels. Meng en meng met die maalvleis in 'n pan. Bak 40 minute op 200 grade en strooi dan 'n mengsel van jogurt en eier oor. Bak tot goudkleurig.
As jy is lief vir moussaka, kyk na ons ander moussaka-resepte soos moussaka in Grieks, moussaka in Turks, maer moussaka, moussaka met courgette, moussaka met eiervrug of gewone moussaka.
Aanbeveel:
Die Beste Resepte Vir Ontgifting Van Die Liggaam
As u 'n gesonde leefstyl gaan aanpak, is dit tyd om u liggaam te reinig van onnodige stowwe en verskillende gifstowwe. Kyk in die volgende reëls wie dit is die beste resepte vir ontgifting : 1. Appel en kaneel Sny 'n appel in dun skyfies en giet 500 ml skoon water, voeg 1 teelepel by.
Die Drie Beste Resepte Vir Snoei-konfyt
Pruime is een van die beste vrugte vir konfyt. Dit is heerlik en nuttig, en wonderlike koeke word met snoeiskonfyt voorberei. Die resepte is maklik en suksesvol. Snoei konfyt in die oond Nodige produkte: 3 kg pruimedante, 1 kg suiker, 200 ml water, 2 teelepels.
Die Vyf Beste Resepte Vir Brownies
Een van die gewildste nageregte ter wêreld - heerlik brownies , bekend vir sy klam kern- en sjokoladesmaak, is in 1893 in die kombuis van die legendariese Palmer Hotel in Chicago uitgevind. Hier sal ons u voorstel 5 van die gewildste resepte vir brownies , maar onthou dat enige toevoeging of speserye wat u graag kan by u gunsteling koek gevoeg word.
Die Vyf Beste Resepte Vir Sarma
Een van die gunsteling geregte in die Bulgaarse kookkuns is sarma. In die somer word sarmi met wingerdblare gemaak, en in die winter en herfs - van vars of suurkool. Sarma kan maer of vleis wees. En in die vulsel kan bygevoeg word, bykomend tot tradisionele uie en rys, wortels, sampioene, kaas en vele ander produkte, afhangende van smaak en vermoë.
Heerlike Resepte Vir Moussaka Van Regoor Die Wêreld
Daar is baie historiese, kulturele en etniese vlegsels op die Balkan. Geen wonder dat mens in verskillende dele van die skiereiland dieselfde liedjies, geregte of gebruike vind nie. Elke nasie voeg iets van homself by en gebruik die outeursreg dikwels op die werk vir die wêreld.
