Ons Vier Die Europese Sjokoladedag

Video: Ons Vier Die Europese Sjokoladedag

Video: Ons Vier Die Europese Sjokoladedag
Video: The Dear Green Bothy - Greening Glasgow (2/4) 2024, September
Ons Vier Die Europese Sjokoladedag
Ons Vier Die Europese Sjokoladedag
Anonim

Op 7 Julie behalwe vir die pastadag wat ons vier Europese sjokoladedag. Op hierdie datum in die verre 1550 in Spanje is die eerste lot sjokolade uit Amerika afgelewer.

Daarom is die Europese Unie gekies om die lieflike vakansie te vier.

Die eerste mense wat 'n voedselproduk van kakao voorberei het, was die Asteke. Hulle noem hom voedsel vir die gode. Die woord kakao self kom uit hul taal, maar word vinnig deur die Spanjaarde in Europa versprei.

Volgens 'n legende is die kakaoboom heilig omdat dit deur die god Coatzecoatl persoonlik aan die Asteke gegee is. Die Asteke het kakaobone vir verskillende doeleindes gebruik. Soms het hulle rituele met hul hulp uitgevoer, en ander kere het hulle dit as betaalmiddel gebruik.

Sjokoladedag
Sjokoladedag

Van kakao ook gedoen het tradisionele pittige drankie, wat heeltemal anders is as ons moderne idee van 'n kakaodrankie. Benewens kakaobone, is ook water, vanielje, mielies en soetrissie bygevoeg.

Toe die Spaanse veroweraars Mexiko in die 16de eeu binnegeval het, het hulle duisende in die skatkamers van die laaste Asteekse heerser gevind. kakao bonewat dan na Europa vervoer word.

Aanvanklik was hulle onbekend vir mense, maar het steeds redelik duur verkoop. Ou kronieke toon dat die waarde van 'n slaaf soms honderd kakaobone beloop.

Aan die begin is kakaoprodukte en veral drankies bitter gedrink, maar later is dit begin versoet.

Die eerste sjokoladebar is in die middel van die 19de eeu deur John Cadbury gemaak. Hy was die eerste persoon wat so gedink het maak harde sjokolade aan.

Europese sjokoladedag
Europese sjokoladedag

Toe verander die Switserse Daniel Peter die resep vir sjokolade effens, voeg melk by die sjokolade en skep sodoende die gunsteling van jong en ou melksjokolade.

Volgens wetenskaplikes eet ons die res van ons lewe gemiddeld tienduisend sjokoladestafies. Die sjokolade is 'n klassieke lekkerny met 'n aantal nuttige eienskappe.

Dit werk goed op die hart en die brein, verbeter die bloeddruk en verminder die risiko van trombose. In die verlede het genesers geglo dat sjokolade die spysvertering verbeter en met bloedarmoede, jig en tuberkulose help.

Om daarop te let skok vakansie Ons bied u verskillende soetresepte met sjokolade: sjokoladetert met okkerneute, muffins met sjokolade, sjokolade-skywe, mega sjokoladerol, sjokoladepasta.

Aanbeveel: