2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Om heerlike steaks te berei, moet u rekening hou met die vleis wat u het - die resep en die hittebehandeling is belangrik. Ons bied u vyf verskillende maniere om dit voor te berei - die eerste resep is vir geroosterde lamsteaks of braai.
U benodig 2 steaks, 3 knoffelhuisies, ½ teelepel. olyfolie en tamatiepasta, oregano, sout en rooiwyn.
Alle produkte word in 'n geskikte pan gemeng en voeg dan die steaks by - dit is goed om dit van tyd tot tyd te draai. Die lamsteaks word 12 uur in die yskas geplaas, waarna dit gebraai of gebraai word. Sit voor saam met vars slaai of geroosterde groente.
As u nie braai nie, of as die weer nie geskik is om te braai nie, maak varktjops op 'n roosterpan:
Varktjops met lemmetjiesap
Nodige produkte: 2 st. steaks (sonder been), 3 lemmetjies, 3 eetlepels. sojasous, 3 knoffelhuisies, 2 stuks. soetrissies, swartpeper
Metode van voorbereiding: Sit die sap van die drie lemmetjies, sojasous en knoffel in die voedselverwerker en giet dan die mengsel oor die steaks. Dit is lekker om ongeveer 2 uur in hierdie marinade te bly. Bak dit dan net op 'n roosterpan totdat dit gereed is - bedien dit met ertjiepuree of kapokaartappels.
As u nog die tradisionele hoender verkies, kan u die steaks op die laaste manier in 'n pan voorberei:
Hoendersteaks met roomsous
Nodige produkte: 2 st. hoendersteaks, 200 g sampioene, 1 ui, 200 g suurroom, hoenderbouillon, sout, peper, paprika, olie, mosterd, dille
Metode van voorbereiding: Vryf sout, swart en 'n bietjie rooi peper in die steaks, braai dit dan in 'n pan. As dit gereed is, haal dit op 'n bord uit en bedek dit met foelie. Sit die sampioene in dieselfde pan - dit is die beste om klein sampioene te koop en dit heel, sowel as gesnyde uie te laat.
As dit sag is, gooi die hoenderbouillon in die pan en laat die groente 'n rukkie prut. Wanneer die sous verdamp, voeg die room, mosterd, sout, peper, dille by die groente en roer. Skakel die vuur af en voeg die hoendersteaks kortliks by die pan.
Die volgende resep is weer vir hoendersteaks, maar hierdie keer in die oond gestoof. Meng in 'n klein bak rooi en swartpeper, sout en gemaalde wonderpeper na smaak, en vryf die steaks goed met hierdie mengsel. Sit dit in 'n jenpan wat u met olie gesmeer het, voeg ongeveer ½ teelepel by. witwyn en maak die pan met die deksel toe.
Bak die steaks op 200 grade - gaarmaaktyd hang af van die vleis. Dit is goed om af en toe die deksel oop te maak en die sous oor die steaks te gooi - haal die deksel heeltemal af na ongeveer 30 minute bak. Kontroleer die vleis met 'n vurk en rangskik die lemoenskyfies (saam met die skil) net voor dit heeltemal gaar is op die steaks en draai dit toe met foelie. Bak vir 15 minute.
As u bereid is om te eksperimenteer, maak geroosterde varktjops met appels. Jy het twee bene sonder bene nodig om dit goed te vermorsel. Strooi dit dan met sout, peper en giet 1-2 eetlepels. sojasous en dieselfde hoeveelheid rooiwyn en laat dit vir 'n uur staan.
Sit dan in die middel van elke biefstuk snye appel, wat u voorheen geskil het. Draai die biefstuk toe en sit dit om te bak in 'n pan met vet en rangskik grofgekapte appels rondom die steaks - voeg rooiwyn by die pan. Bak in 'n voorverhitte oond tot gaar en besprinkel die steaks uiteindelik met 'n gerasperde kaas.
Aanbeveel:
Vyf Maniere Om Vinnige En Lekker Sarmies Te Maak
Gevulde sarma kan verskil in die vulling sowel as in die toegedraai. Die mees algemene suurkool word van suurkool of vars kool gemaak. Dit is kenmerkend van vars kool dat dit eers in soutwater geblansjeer moet word om dit sag te maak. Sarms toegedraai in dok- en wingerdblare is ook gewild, maar die grootste verskil tussen alle soorte sarmas is die vulling daarvan.
Vyf Maniere Om Eclairs Te Maak
Eclairs is een van die gewildste Franse nageregte wat die res van die wêreld vinnig verower het. Hulle ontstaan rondom die 19de eeu, maar dit is nie duidelik wie se idee hulle is nie. Aanvanklik het slegs Franse konings en koninginne sowel as die aristokrasie hulle geëet.
Vyf Maniere Om Frikkadelle Sonder Vleis Te Maak
Moenie dink dat frikkadelle slegs van maalvleis gemaak word nie. Hier is vyf interessante opsies frikkadelle wat u idees van frikkadelle beslis sal breek. Frikkadelle ryp bone met kaas en maaskaas Nodige produkte: 750 g geblikte bone, 40 g maaskaas, 15 g kaas, 3 eetlepels broodkrummels, 1 eier, 10 g botter, sout en kruisement na smaak Metode van voorbereiding :
Vyf Maniere Om Gevulde Soetrissies Te Maak
Gevulde soetrissies met maalvleis en rys Nodige produkte: 1 kg gewas en skoongemaak van pepers, 500 g maalvleis, 1 ui, 1 groot koppie gewas en gedroogde rys, 3 eetlepels olie, 3 eetlepels meel, peper, paprika, sout, komyn en sout na smaak.
Vyf Maniere Om Schnitzels Te Maak
Schnitzels het 'n gevestigde plek in die kulinêre kultuur van Sentraal- en Wes-Europa. Baie van hulle is regoor die wêreld bekend en het 'n wye verskeidenheid aanhangers. Afhangend van die invloed in die onderskeie lande, is daar ook heel nuuskierige veranderinge.
