Gesondheidsvoordele Van Kamut

Video: Gesondheidsvoordele Van Kamut

Video: Gesondheidsvoordele Van Kamut
Video: Health benefits of Kamut 2024, November
Gesondheidsvoordele Van Kamut
Gesondheidsvoordele Van Kamut
Anonim

Kamut of ook Egiptiese koring genoem, is 'n lekker aanvulling op die daaglikse dieet. Kamut is 'n groot korrel wat tot meel gemaal kan word, gevlok kan word of soos rys gekook kan word.

Hierdie graan word vrylik verkoop en kan koringmeel vervang deur droë korrels, brood, beskuitjies en ander te vind. Kamut lewer 'n aansienlike hoeveelheid proteïene, vesel en minerale, vet is laag en cholesterol is heeltemal afwesig.

Die proteïenbestanddeel in hierdie soort koring is belangrik vir die instandhouding van gesonde weefsels, vir die vervoer van suurstof in die liggaam en om die immuunstelsel te versterk. Die effek daarvan op cholesterol, waarvan die waardes daal met die verbruik van kamut, is bewys. Hierdie graankos bestry ook tipe 2-diabetes (nie-insulienafhanklike diabetes), en help ook die spysverteringstelsel.

Vesel is ook waardevol omdat dit die risiko van vetsug, beroerte, hoë bloeddruk, suikersiekte, dikdermkanker en meer verminder.

Die kamut is ryk aan selenium en mangaan. Hierdie twee minerale funksioneer as antioksidante en voorkom die voorkoming van genetiese mutasies en beskadiging van selle deur vrye radikale. Dit help om die hormoonbalans in die liggaam te handhaaf, aangesien mangaan betrokke is by die sintese van geslagshormone, die gesondheid van die senuweestelsel ondersteun, die bloedsuikervlakke en kalsiumabsorpsie reguleer. Selenium beheer op sy beurt die skildklierfunksie.

Kook op kamut
Kook op kamut

Kamut bevat ook genoeg magnesium en sink - ook baie belangrik vir die normale funksionering van die liggaam. Sink handhaaf 'n gesonde immuunstelsel en 'n goed funksionerende skildklier, terwyl magnesium die beendigtheid versterk, die ontwikkeling van diabetes, hartversaking, osteoporose, depressie voorkom.

Die kamut Dit bevat ook vitamien B3 (niasien), wat betrokke is by die sintese van endokriene hormone en die handhawing van 'n gesonde senuweestelsel. Dit is, net soos ander B-vitamiene, noodsaaklik vir die metabolisme van vette, proteïene en koolhidrate. Met gereelde inname van kamut word die liggaam beskerm teen kardiovaskulêre siektes, aterosklerose, diabetes en siektes van die skeletstelsel.

Vanweë al sy positiewe eienskappe en voordele vir die gesondheid, word kamut aanbeveel vir gebruik. Dit kan gebruik word as basis vir slaaie, pilaf, en as u dit in 'n blender maal, kan u 'n onontbeerlike en nuttige pap eet.

Aanbeveel: