2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Gegewe die belangrikheid van kos in die Chinese kultuurNie verrassend nie, speel sommige Chinese disse 'n belangrike rol in die viering van die Chinese Nuwejaar. Gelukkige kos word tydens die twee weke Nuwejaarsviering, wat elke Februarie plaasvind, bedien.
Wat gee 'n sekere voedsel 'n simboliese betekenis?
Soms is dit gebaseer op voorkoms. As u byvoorbeeld 'n hele hoender bedien gedurende die twee weke van vakansie Sjinese Nuwejaar simboliseer die familieverbintenis. En noedels is van lang lewe ('n ou bygeloof sê dit is sleg om noedels te sny). Van voorgeregte tot nageregte - hierdie Asiatiese resepte bevat voedsel wat oorweeg word gelukkig in die Chinese kultuur.
Sommige kosse en geregte is veral gewild tydens die Chinese Nuwejaarsviering, maar u kan dit gedurende die 12 maande geniet. Die eend simboliseer getrouheid aan die Chinese kultuur. Peking-eend het 'n lang geskiedenis en kan gevind word in die keiserlike spyskaart van die Ming-dinastie. Teen die middel van die 20ste eeu het dit geword nasionale simbool van China. Dit is bekend vir sy dun bros vel en sagte vleis.
Varkvleis in soetsuur sous is 'n gewilde gereg onder gesinne wat op baie kleinkinders hoop, want die woord suur klink soos die woord vir kleinseun.
Die koeke het 'n spesiale plek op tafel vir Chinese Nuwejaar. Hul soetheid simboliseer 'n ryk en soet lewe, terwyl die lae die stygende oorvloed vir die komende jaar simboliseer. Die ronde vorm beteken gesinshereniging.
In Chinees klink die woord vis na 'n oorskot. Die Chinese wil altyd aan die einde van die jaar 'n oorskot hê, want hulle dink dat as hulle aan die einde van die jaar iets kan bespaar, hulle volgende jaar meer kan verdien.
Sommige vrugte is daar verbruik tydens die Chinese Nuwejaar - mandariene, lemoene en pomelo. Hulle word gekies omdat dit rond en goudkleurig is en volheid en rykdom simboliseer.
Daar is baie simboliese Chinese dissebedien tydens Chinese Nuwejaar. Elke gereg is deur die tradisie bedwelmd en is 'n homoniem vir 'n spesiale wens vir die komende jaar, soos om baie pret te hê of baie geld te verdien.
Kos is die hoeksteen van hierdie vieringe en hier het ons die belangrikste genoem geregte wat gepaard gaan met die Chinese Nuwejaar.
En as u iets vinnig in Oosterse styl wil kook, kyk na hierdie resepte vir gebraaide spaghetti, Chinese rys of heerlike Chinese hoender.
Aanbeveel:
Hoe Om Die Nuwejaar Se Babelas Te Beveg
Na Oujaarsaand is daar tulbande om vinnig mee te hanteer babelas . Britse voedingsdeskundiges adviseer op watter voedsel om te konsentreer om die onaangename gevoelens na die drink van alkohol te oorkom. Die babelas is so onaangenaam omdat alkohol eers afgebreek word in asetaldehied, wat giftig is vir die liggaam en hoofpyn, naarheid en braking veroorsaak.
Die Gevaarlikste Chinese Kos Wat Amerika Invoer
1. Tilapia-vis 80% van Tilapia in Amerika kom uit China. Hulle voed op die bodem van waterpoele en verbruik feitlik alles. Met waterbesoedeling in sommige lande, insluitend China, is dit beslis gevaarlik om hierdie soort vis te eet. 'N Amerikaanse studie toon selfs dat Tilapia gesonder is as spek.
Wat Eet Hulle Op Kersfees En Nuwejaar Regoor Die Wêreld
In Japan gaan die viering van die Nuwe Jaar nie verby sonder koue voorgeregte nie, wat simbole van emosies en sukses is. Gekookte vis simboliseer vrede, bone - gesondheid, kaviaar - geluk in die huis. In Frankryk is gebraaide kalkoen 'n moet op die Kers- en Oujaars tafel.
Die BFSA Het Voor Kersfees En Nuwejaar Met Voedselinspeksies Begin
Die Bulgaarse agentskap vir voedselveiligheid het voor die Kersfees- en Nuwejaarsvakansie inspeksies van die aangebied voedsel geloods. En gedurende die vakansie self sal daar spanne aan diens wees. Voedselproduksie- en handelswebwerwe, groothandelpakhuise, spysenieringsondernemings, markte en kleinhandelbeurse sal ondersoek word.
Watter Bestanddele Het Ons Nodig Om Chinese Kos Voor Te Berei?
U het uiteindelik besluit om te eksperimenteer en Chinese kos te begin kook. 'N Vinnige blik deur enige Chinese kookboek wys egter duidelik dat dit 'n duur - om nie te praat van tydrowende - aanbod kan wees. Moet u regtig 'n gaande soeke na die eksotiese begin?
