2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Aan die Kerstafel van baie mense is die tradisionele gereg gans met appels. Alhoewel dit met die eerste oogopslag spesiaal klink, word die gans ligter danksy die suur appels.
Met Kersfees moet 'n groot stuk vleis of 'n hele voël bedien word, dit wys die reünie van die gesin. Om 'n gans met appels voor te berei, het u 'n groot gans nodig.
Sout dit en vryf dit van binne en buite met swartpeper en knoffel. Berei die vulsel voor, wat bestaan uit een blokkie appel, 'n handvol okkerneute, pruimedante, gedroogde appelkose, vier skywe lemoen.
Vul die gans en stik met vlos vas of maak dit vas met tandestokkies sodat die sap nie opraak tydens bak nie. Smeer die voël met baie olie om dit bros te maak.
Rangskik heel of gehalveerde ongeskilde appels en 'n kwartier ui om die gans. Bedek die pan goed met foelie en laat dit drie uur in 'n medium oond staan.
Verwyder dan die foelie, voeg olie by, gooi die gans met lemoensap en bak vir twintig minute tot bros goue kors. Sit voor saam met gebakte appels.
In plaas van gans met appels, kan u eend met gemmer voorberei. Vryf die eend binne en buite met sout en peper. Rasper honderd gram gemmerwortel op 'n fyn rasper.
Klits twee knoffelhuisies en voeg die gemmer daarby. Sny een ui in sirkels en voeg dit by die mengsel. Vul die eend met hierdie mengsel en stik dit vas of maak dit vas met tandestokkies.
Bak een uur op honderd-en-tagtig grade in 'n voorverhitte oond. Draai die eend na nog 'n halfuur en gooi die vet uit die braai. Kook sous van een ui, een wortel, 'n sny seldery, twee knoffelhuisies en 'n bos pietersielie.
Draai die eend weer om, gooi die vet uit die pan en bak nog anderhalf uur op honderd-en-vyftig grade. Giet die sous in 'n diep pan. Haal die vulsel uit die geroosterde eend en sit dit in die sous.
Voeg honderd milliliter witwyn by en kook tien minute. Druk. Sit die eend voor met 'n sous versier met kruisement en basiliekruid.
Aanbeveel:
Spesiale Dieet Met Appels - 3 Appels Per Dag
Die Amerikaanse stigting vir permanente vetverlies het bevind dat wanneer sommige van sy kliënte voor elke maaltyd 'n appel eet sonder om iets anders in hul dieet te verander, kan dit ophou om ekstra kilo's in te win. Talle eksperimente en eksperimente met hierdie benadering het begin.
Die Restaurant Bied 'n Burger Met 'n Romantiese Verrassing Vir Valentynsdag Aan
Valentynsdag is die dag waarop die meeste verlowings aangebied word. Dit is volgens hierdie patroon dat die eienaars van 'n burgersrestaurant in Boston geïnspireer is deur die geleentheid 'n spesiale toebroodjie met 'n verloofring op die spyskaart op te neem.
Ongelooflike Resepte Met Gans Lewer
Gans lewer , ook bekend as foie gras, is 'n belangrike lekkerny in die Franse kookkuns. Die klassieke foie gras word berei uit 800 gram ganslever, sout en peper na smaak, 'n glas cognac en truffels. Die ganslewer word gemaal, sout, peper en cognac word bygevoeg, die mengsel word geroer en oornag in die yskas gelaat.
Nageregte Met Appels Vir 'n Skraal Middellyf
Appels is die basis vir baie lekker en dieet-nageregte. So 'n nagereg is appelbenedictine. Om dit voor te berei, benodig u een kilogram appels, 120 gram poeiersuiker, die sap van een suurlemoen, 20 klontjies suiker, 4 eierwitte, 3 eetlepels likeur.
Maak U Troeteldiere Gelukkig Vir Kersfees Met Engelkoek
Dit is nie duidelik of engele enigsins eet nie, maar baie jare gelede is 'n koek uitgevind, bekend as die Food of Angels of Angel Cake. Sy ander naam is Snow Hill. Dit is spierwit, lugig, en die geure van vanielje en amandel neem almal wat dit proe, na die sewende hemel.
