2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Kook in 'n drukkoker is baie makliker en bowenal vinniger as ander vaartuie. Daarbenewens bespaar dit elektrisiteit, en die produkte wat u besluit om voor te berei, verander nie hul smaak nie, dit word selfs lekkerder. Hy is 'n regte helper die drukkoker vir diegene wat nie baie tyd in die kombuis het nie.
In kook in drukkoker daar is niks ingewikkeld of nuut nie. Die moderne drukkokers kan die voorbereidingstyd van die produk van 30 tot 60% verminder. Wat die persentasie sal wees, hang af van die grootte en oorsprong daarvan. As u al ure lank boontjies gaarmaak, moet u in gedagte hou dat die drukkoker nie so 'n probleem het nie. Afhangend van die verskeidenheid boontjies, maar gemiddeld oor 1 uur en 15 minute, sal dit gaar en gereed wees vir braai.
Die vleis is ook baie maklik en vinnig bereid, ongeag wat dit is, word sag en sappig, en u bespaar genoeg tyd om garneringe voor te berei. Sodat u verskillende kan voorberei lekker in 'n drukkoker, moet u weet wat die kooktegnologie is.
Kook in 'n drukkoker
Die meeste sulke toestelle word verkoop met gebruiksaanwysings, maar daar is 'n paar algemene reëls wat ons kan noem.
1. Vul 'n maksimum van 2/3 van die volume as u met hierdie soort pot kook. Dit sal nie vir u moeilik wees om die hoeveelheid te bepaal nie, want alle potte het 'n aanduiding hoeveel u dit kan vul.
2. Die tyd word opgespoor, nie deur dit op die kookplaat te plaas nie, maar nadat stoom uit die klep begin kom. Dit beteken dat die vloeistof gekook het. Op hierdie stadium van die kookpunt moet u die verwarmingsvermoë verminder - vir 'n elektriese stoof tot vlak 1 of 2, en vir gas - tot 'n minimum verbranding.
3. Wanneer maak die drukkoker oop, moenie oormatige krag probeer druk of toepas nie. Daar is 'n maklike manier om die deksel oop te maak, wat in die gebruiksaanwysings beskryf word.
4. Die waarskynlikheid van ja verbrand die produk in 'n snelkoker is minimaal, aangesien die vloeistof nie verdamp soos by normale kook nie.
5. Die deksel moet goed toe wees om 'n suksesvolle seël te kry. En die belangrikste is: kook nooit met 'n drukkoker sonder om dit met water te vul nie!
Daarin kan jy alles wat jy doen op die stoof kook - bredies, maer en plaaslike geregte, sop en meer. Vir sop is die tegnologiese tyd vir voorbereiding, insluitend die bereiding van die produkte, ongeveer 30 minute. Dit hang af van watter sop jy besluit om te maak. Alles word sag en goed genoeg gaar.
U kan ook tyd daarin bespaar as u ontbyt maak uit gaar pasta en dit gebruik. U tyd is minstens twee keer minder as in 'n gewone pot. Almal se gunsteling gekookte mielies word hier vir 'n maksimum van 20 minute gekook, en die rooster word op die bodem geplaas, wat elke drukkoker daar is en voeg water in die middel van die produk. U kan gekookte aartappels in 5-10 minute maak. Daar is verskillende resepte - vir elke dag of vir gaste. Hier is 'n idee vir heerlike, maklike en vinnige voorbereiding vir onvoorsiene gaste:
U benodig vleis - hoender, vark, beesvleis - in stukke gesny. Sampioene in skywe gesny, en selfs makliker as dit uit 'n pot is. Uie - 1 kop, fyn gekap. Wortels - op wiele. Sampioenroom poeier. 'N Glas witwyn, speserye na smaak, olie en water. Stoof of braai vleis en groente, voeg speserye, wyn en water by. Giet laastens die roomsop, meng goed, maak die drukkoker toe en 30 minute nadat die klep gedraai is, is die skottel gereed.
As u 'n liefhebber is van tuisgemaakte blikkies wat gesteriliseer moet word - kompote, tuisgemaakte lyutenitsa, ens., En natuurlik praat ons oor klein potjies, kan u dit maak in drukkoker.
Hoe kies u 'n drukkoker?
Daar is 'n groot een op die mark keuse van drukkokers, maar die hooftipes is twee - elektries en meganies. Meganies is vate met 'n geslote deksel en kan gebruik word vir elektriese en gasstowe. Hulle het 'n spesiale deksel, dik mure en onderkant.
Foto: Niki Zhelyazkova
Elektriese drukkoker is die moderne variant waarin kragvoorsiening van die elektriese netwerk nodig is. Ekstern lyk hulle soos 'n multikooker en het hulle outomatisering en verskillende addisionele funksies wat nie in die meganika voorkom nie. Al wat u hoef te doen is om die gewenste program in te stel en dan skakel die toestel self uit.
Kies die regte pot, afhangende van die behoeftes van u gesin. Drukkokers is nie 'n goedkoop belegging nie, maar probeer tog nie te veel spaar op hierdie aankoop nie. Wed op 'n mooi pot met 'n dik bodem, en die geld wat belê word, sal mettertyd vrugte afwerp, omdat die kooktyd verminder word en die elektrisiteitsrekening laer is.
Toe dit blyk, kook met 'n drukkoker is baie maklik en prakties, dus in die volgende reëls bied ons verskeie resepte wat in hierdie apparaat voorberei word: ertjies met hoender en aartappels in 'n snelkoker, lensiesop in 'n drukkoker, kluitjies in 'n snelkoker, frikkadelle in 'n kastrol onder druk, kool suurkool in 'n drukkoker, beesvleis gekook in 'n drukkoker, tripe sop in 'n drukkoker, wynkebab in 'n drukkoker en vele ander.
Aanbeveel:
6 Produkte Wat In Elke Kombuis Moet Wees
Daar is baie koue en somber dae wanneer ons nie na die winkel wil gaan nie. Maar selfs op sulke dae is dit goed om tuis iets lekker en vinnig voor te berei. Daar is 'n paar belangrike dinge wat altyd in die tuiskas gebêre moet word. 1. Sout en peper Speserye soos sout en peper is nodig vir elke gereg.
Duitse Kombuis
Die Duitse kookkuns is gevarieerd, lekker en geensins dieetryk nie. Dit het 'n baie ryk en interessante geskiedenis, en die kulinêre kenmerke verskil in verskillende dele van Duitsland. Die Duitsers is groot aanhangers van aartappels. Dit word op baie maniere voorberei - gebak, gebraai of as bestanddele in koue slaaie.
10 Speserye Wat In U Kombuis Moet Voorkom
Hou u van kook en gee u geliefdes 'n stukkie geluk deur die lekkernye wat uit u hande kom? Wel, maak seker dat u die volgende tien vaste voorraad opbou speserye in die kombuis wat altyd daar moet wees om jou te help. Dit is die perfekte afwerking van die geregte, wat u kan help om almal te verbaas vir wie u dit bedien
Wenke Om Met 'n Drukkoker Te Kook
Dit is 'n bekende feit dat die drukkoker bespaar baie tyd vir die kulinêre verwerking van die produkte. Daarmee word vleis soos beesvleis, skaapvleis, beesvleis en allerhande wild baie vinnig gemaak. Om hierdie rede is kosmaak baie goedkoper.
Heerlike En Vinnige Maaltye In 'n Drukkoker
Ons kan amper alles doen die drukkoker en nog beter, dit is baie vinnig. Peulgewasse wat andersins ure voorberei kan word, word uiters vinnig in 'n drukkoker gaargemaak. Daarbenewens is die risiko dat iets daarin brand, baie laer as in ander vate.
