2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Harrisa, hierdie Tunisiese sous, is 'n ongelooflike pittige pasta. Dit word wyd gebruik in die Noord-Afrikaanse kookkuns van Marokko, Tunisië en Algerië.
Die hoofbestanddele van harissous is soetrissies wat gekombineer word met knoffel, koljander, komyn, suurlemoensap en olyfolie.
Dit kan aangepas word, afhangende van die geografiese gebied waarin die sous voorberei word. Die mees algemene toevoegings is rooi soetrissies, seesout, komyn, vinkel of ui, in grootmaat gekap.
Die pasta is 'n toets vir selfs die grootste aanhangers van warm. In Bulgarye kan dit in Arabiese winkels of in gespesialiseerde speserye gevind word. Dit word in 'n sak, in 'n blik, kruik of selfs in 'n plastieksak verkoop. Afgesien van die winkel, kan harissa ook tuis voorberei word.
Tuisgemaakte harissa is maklik om voor te berei. Die verbruik daarvan moet egter versigtig wees as gevolg van die ryk en intense smaak. Vir hierdie doel word soetrissies van sade verwyder. Vir 'n ryker geur, kan die speserye in 'n warm pan gebak word.
Druk die soetrissies ongeveer in 'n blender. Voeg die oorblywende bestanddele by en puree totdat 'n pasta verkry is. Die konsekwentheid is verkieslik - van romerig tot groter. As u charisma te dik word, voeg olyfolie by.
Tuisgemaakte harissa word 24 uur in 'n glaskruik verkoel. Dit laat alle geure meng. Die resultaat kan behoue bly. As dit langer in die yskas gebêre word, gooi 'n dun lagie olyfolie.
Harris is nie vir almal nie. Dit kan alleen en as bykos verteer word. In die Weste word pasta gebruik om verskillende souse vir vleis, eiervrug, toebroodjies en spaghetti te geur. In Tunisië word vis, kekerertjies, koeskoes, bok en lam met harissa gekruid.
In sommige Europese lande is daar 'n gebruik om snye op te sit vir ontbyt. Hoe u dit ook al eet, 'n gesonde maag en 'n hoë affiniteit vir warm is 'n moet.
Aanbeveel:
Lekker Toets - Hoeveel Koolhidrate Moet Ons Per Dag Eet?
Die meeste diëte laat u glo dat koolhidrate die vyand is as u probeer om 'n gesonde gewig te handhaaf. Maar genetici meen klappers kan die sleutel hou vir hoeveel van hierdie voedselgroep ons kan eet. Elkeen se liggaam breek kos 'n bietjie anders af.
Wanneer U Bevrore Produkte Koop, Toets Dit Met Die Hand
As u bevrore voedsel kies, moet ons u vingers gebruik, sê die Spaanse voedingsdeskundiges. As u bevrore vrugte kies, voel dan die sak - die vrugte moet apart van mekaar wees, wat maklik is om aan te voel. As hulle in 'n gewone massa saamgevoeg is, beteken dit dat hulle ontdooi en weer gevries is, wat hul smaak en vitamiene verloor.
Marokkaanse Kookkuns: 'n Fees Vir Die Sintuie
As iemand Marokko besoek, kan hy dit lewenslank verlief raak. Die lieflike klein hotelle langs lemoenboorde bied 'n betowerende uitsig oor ryp dadels en vars mandarynsap vir ontbyt. En as die toeris die plaaslike bevolking in die Atlasberge besoek, sal hy hul hartlike gasvryheid geniet, hul kos deel en die voortdurend vars gebakte munttee.
Maak Seker Dat U Kwaliteit Heuning Eet Met Hierdie Eenvoudige Toets
Met 'n eenvoudige toets kan u tuis kyk of u regte heuning eet. Die toets is vir elkeen van ons beskikbaar, want u benodig slegs 'n stuk papier daarvoor. Om u heuning te kontroleer, moet u ongeveer 'n teelepel daarvan op 'n stuk toiletpapier plaas.
3 Slaaie Met Spanspek Wat U Sintuie Sal Betower
Byna almal sien uit na die begin van die somer, nie net omdat dit gepaard gaan met 'n vakansie op see nie, maar ook omdat dit die tyd is wanneer ons gunsteling vrugte op die mark verskyn. Die voorkoms van eersgenoemde word veral gretig deur oud en jonk gewag spanspekke .
