Die Magie Van Clafout In Drie Unieke Resepte

INHOUDSOPGAWE:

Video: Die Magie Van Clafout In Drie Unieke Resepte

Video: Die Magie Van Clafout In Drie Unieke Resepte
Video: Mary le Chef – Cooking Passion: The Movie (Subtitles) 2024, September
Die Magie Van Clafout In Drie Unieke Resepte
Die Magie Van Clafout In Drie Unieke Resepte
Anonim

Klafuti is 'n Franse koek met 'n magiese aroma en smaak. Die naam kom van Romance en beteken vulsel. Klafuti bestaan uit deeg- en vrugvulsel. Die klassieke nagereg word voorberei met kersies of suurkersies waarop die stingels en klippe agterbly. Die variëteite daarvan is egter baie meer. Hier vind u drie uitstekende resepte vir klafuti.

Klafuti met appelkose

Nodige produkte: Botter, korrelsuiker, 3 eiers, ½ teelepel. suiker, 6 eetlepels. meel, 1 ½ teelepel. geklopte room, 2 teelepel. vanieljegeursel, 1 teelepel. suurlemoenskil, 'n knippie sout, 2 eetlepels. perske likeur, 6-8 appelkose

Metode van voorbereiding: Eiers en 1/3 teelepel. suikerklits op 'n menger. Voeg die meel, geklopte room, vanieljegeursel, suurlemoenskil, knippie sout en perske-likeur by. Die mengsel word vir 10 minute opsy gesit.

Smeer die bakplaat met olie en strooi korrelsuiker oor die bodem en mure. Skil die appelkose en skil dit. Sny in groot skywe en plaas dit in die pan. Giet die afgewerkte deeg daarop en bak ongeveer 35-40 minute in 'n voorverhitte oond van 180 grade.

Klafuti met kersies

Nodige produkte: 2 teelepel kersies, 2 eetlepels. geskilde amandels, 3 eiers, 1 teelepel. witsuiker, 1 eetlepel. bruinsuiker, 'n knippie sout, ½ teelepel. meel, 1 teelepel. vars melk, 2 teelepel. amandelekstrak, 1 ½ vanieljegeursel, poeiersuiker

Metode van voorbereiding: Kersies word met amandels gemeng. Voeg die eiers, beide soorte suiker, 'n knippie sout en ½ teelepel by. meel. Roer tot glad. Voeg die melk, amandelekstrak en vanieljegeursel by. Klits tot glad. Die resulterende mengsel word in 'n gesmeerde en meelbestrooide pan gegooi. Bak by 180 grade vir 40-50 minute. Die voltooide nagereg word uitgehaal en laat afkoel. Sit voor, bestrooi met poeiersuiker.

Resepte vir klafuti
Resepte vir klafuti

Clafuti met appel en frambose

Nodige produkte: 425 g frambose, 1 appel, 1 eetlepel. poeiersuiker, 1 eetlepel. vanielje-ekstrak, 2 eetlepels. meel, poeier suiker

Metode van voorbereiding: Voorverhit die oond tot medium hitte. Die rooster word 20 cm van die reheotans geplaas. Smeer die bakplaat. Onderaan is die frambose en die fyngekapte appel.

Meng die suurroom en kookroom, 1 eier, 1 eetlepel in 'n aparte bak. poeiersuiker, 1 eetlepel. vanielje-ekstrak en 2 eetlepels. meel. Roer totdat die produkte goed gemeng is. Die resultaat word op die vrugte gegiet. Die nagereg word tien minute gebak. Strooi poeiersuiker sodra dit afgekoel het. Dit kan saam met roomys of suurroom bedien word.

Aanbeveel: