2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Verskillende soorte groente en vrugte moet verskillende tye ingemaak word. Wat is die belangrikste vir inmaak? Jy het tyd nodig. Alhoewel dit redelik maklik klink, sal dit waarskynlik minstens 'n dag neem as u genoeg winterkos wil maak.
Nog iets wat u moet doen voordat u produkte begin inmaak - kyk na die resep om seker te maak dat u alles gekoop het en wat u benodig. Dit bespaar u tyd as u weer moet gaan inkopies doen, en as u weet dat u alles het wat u benodig, kan u die inmaakoperasie in vrede begin.
Die volgende belangrike stap, ongeag wat u doen - piekels, kompote, konfyte, ens., U moet die vrugte goed was. U weet ook dat u vooraf goeie en gesonde vrugte uit die mark moet kies - sonder bruin kolle of beserings.
Om goeie blikkies vir die winter te maak, het u 'n bietjie vaardigheid nodig - alhoewel die meeste resepte spesifieke verhoudings het, kan u 'n ander reuk byvoeg as wat in die resep geskryf is en 'n beter produk kry as wat verwag is.
As u die nodige gedoen het, is dit tyd om die winterkos te kook. Daar is blikkies wat gekook moet word en die wat dit nie nodig het nie. Daarbenewens moet u nie alles aanmekaar kook nie - elke vrugte of groente benodig 'n ander tyd vir inmaak.
As u dit alles bymekaar sit, loop u die risiko om halfgaar en ander te gaar te laat. U kan saam kook en slegs die wat vir dieselfde tyd gekook word, kombineer. Dit is die benaderde minute wat u benodig om die winterkos te kook:
1. As u 'n blikkie eiervrug wil maak, moet u in gedagte hou dat dit slegs 1 uur duur en 30 - 40 minute om te kook. Dieselfde tyd is nodig om peper te kook.
2. Courgette is 'n groente wat nie baie tyd neem om sag te word nie - ongeveer 5 minute. Tamaties, aarbeie en frambose benodig dieselfde tyd.
3. Groenbone en ertjies duur ongeveer 60 minute.
4. Kwepers neem ongeveer 'n halfuur om goed te kook.
5. Ongeveer 15 minute kook benodig pruimedante, mielieblomme, pere en perskes.
6. As u kompos van kersies, druiwe, kersies of appelkose wil maak, kook die flesse ongeveer 10 minute.
7. Kook die komkommers tussen 5 en 10 minute.
Aanbeveel:
Franse Geheime Vir Die Voorbereiding Van Winterkos
Dit is amper herfs, die stalletjies loop oor van sappige vrugte en heerlike groente, in oorvloed en teen lae pryse. Dit is op die oomblik die beste tyd om inkopies te doen en allerhande truuks toe te pas om die smaak van die produkte te behou en dit gedurende die lang wintermaande te geniet.
Hoe Lank Kook Die Verskillende Groente?
Maaltye berei uit groente bevredig die voedingstowwe van die liggaam. Vitamiene, minerale, groente- en melkvette, koolhidrate en proteïene in vars groente is 'n waarborg vir die regte voeding. Die kleurstowwe, aromatiese en geurstowwe daarin wek die eetlus en ondersteun die vertering en assimilasie van voedsel.
Kan Ons Potte In Potte Bewaar
Inmaakkos is nuttig en ongetwyfeld baie winsgewender as om alles by winkels te koop. Ons weet hoe om rou vrugte en groente, vis te bewaar, maar aangesien rou produkte in flesse gesit kan word, is dit logies om die vraag te vra: kan ons reeds gekookte geregte bewaar?
Hoe Lank Kook Die Sop?
Sopies is een van die gewildste resepte vir die daaglikse spyskaart. Dit is baie goed vir die gesondheid, benodig nie veel tyd of spesiale kookkuns nie. Die gesondste is helder sop, wat berei word uit groente, hoender, vis of eiers. As gevolg van die produkte in die resepte vir sop, is hierdie soort gereg baie vullend.
Potte Met Winterkos - Uitgevind Deur 'n Franse Sjef
In die seisoen van blikkies en potte winterkos het ons nagedink oor waar alles begin het, met betrekking tot die sluiting van ons gunsteling potjies vir die winter. Een van die klassieke in die Bulgaarse werklikheid in die koue aande is om 'n tuisgemaakte pot met ingelegde rissies, piekels of lyutenitsa oop te maak.
