2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die growe is baie lekker en word gemaak van vars onderhuidse vet wat bekend staan as spek, sowel as van die interne vet van die vark, deur dit goed skoon te maak van die oorblyfsels van die vleis en dit goed te was.
Die spek word in stukke gesny, in 'n kastrol van toepaslike grootte geplaas, met koue water gegooi en 24 uur in die koue laat staan.
Gedurende hierdie tyd word die water twee keer verander. Die rou spek word in 'n groot sif geplaas om al die water te dreineer. U kan die spek droog met 'n handdoek.
Nie 'n druppel water mag in die vet wat smelt, val nie. Sny die spek wat op hierdie manier voorberei is baie fyn en sit dit in 'n pot wat nie geëmailleer is nie.
Laat dit op lae hitte verhit; daar mag geen spek gebraai word nie. Roer die stukkies spek aanhoudend sodat dit nie aan die onderkant vassit nie en nie braai nie.
Die vet wat van die growe skei, word van tyd tot tyd gegiet en deur gaas in 'n ander houer gespoel. Die vetjies moenie verbrand nie, want die vet wat daaruit vrygestel word, sal baie donker word en die smaak van die groewe sal aan die seep herinner.
Nadat u al die vet wat u benodig, verwyder is, laat dit staan om die klein deeltjies te laat afsak. Syg deur 'n sif wat twee lae gaas bevat.
Giet die vet in flesse. Sodra dit afgekoel het, moet dit sneeuwit van kleur wees en kan dit vir verskillende huishoudelike doeleindes gebruik word.
Die vlokkies, wat van mekaar geskei word, word liggies gesout, in 'n glaspot of geëmailleerde houer gegiet, en elke laag word met 'n houtlepel gedruk om meer groewe in te pas.
Die groewe kan die beste in die yskas gebêre word en as toevoeging in pap gebruik word, as vulsel vir soutmuffins, en maak ook 'n baie lekker deeg vir broodjies, indien dit daarby gevoeg word.
Aanbeveel:
Hoe Om Mirror Glaze Te Maak (GALLERY)
U het waarskynlik wonderlike koeke bewonder wat meer as een keer soos 'n kunswerk lyk. Hulle word in sulke fyn skeppings verander deur beproefde sluwe tegnieke van die meesterbakkers. Die spieëlglans word gemaak op basis van sjokolade, kakao en room met die toevoeging van gelatien of pektien, wat in sy voltooide vorm 'n baie glansende, spieëloppervlak het.
Hoe Om Heerlike Croissants Te Maak
Warm croissants met 'n fyn korsie met sjokolade, room of kaasvulling is 'n simbool van die Franse kookkuns. Baie huisvroue is op soek na die regte resep om croissants te maak, want tuisgebak is lekkerder en verras hul geliefdes ook met 'n nuwe heerlike nagereg.
Hoe Om Die Perfekte Croissants Te Maak?
Diversifiseer u croissants deur verskillende geure en vulsels by te voeg. Sjokolade - sit sjokolade aan die onderkant van elke driehoek deeg en vorm die croissants. Amandels - sit 'n stuk amandel marsepein in die onderkant van die deegdriehoek en rol en vorm die croissants.
Hoe Om Die Setperke Skoon Te Maak Voor Verbruik
Alhoewel die meeste groen blaargroentes die hele jaar in groter winkels of markte gevind kan word, is dit die beste om die verbruik in die lente te beklemtoon. Die rede vir hierdie stelling is nie net dat dit dan "hul" seisoen is en dat dit die varsste is nie, maar ook die feit dat ons liggaam in die lente 'n tekort aan yster het, wat in oorvloed in hulle voorkom.
Aartappelsap Maak Die Liggaam Skoon En Maak Ons mooi
Aartappels word gebruik vir die bereiding van verskillende geregte. En het u al probeer om die sap daaruit te gebruik? Aartappelsap hou buitengewone voordele in veral die vel. Aartappelsap bevat vitamiene A, B, C, fosfor, yster, kalium, vesel en proteïene.
