2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Anders as sampioene en sampioene, sal u olywe selde op die mark kry. Die waarheid is dat hulle wydverspreid in ons land voorkom, en hul grootste voordeel, tesame met hul uitstekende smaak, is dat hulle feitlik geen duplikate het nie.
Die botterkoppies groei in dennewoude en staan bekend as ware botterblomme of borovki. Hulle is gewild regoor Europa en in ons land, want saam met hulle kan u allerhande lekkernye voorberei.
Voordat ons u wys vir watter sampioengeregte u olywe kan gebruik, sal ons u daaraan herinner dat u die vel moet verwyder wanneer u hierdie soort sampioene inneem.
In die praktyk kan u gebruik die olywe vir enige resepte waaraan u kan dink - sampioensop, stowe dit met botter as voorgereg met sampioene of maak 'n sampioensous daarvan. U kan die olywe by u gunsteling vleisbredie voeg, of dit nou hoender, beesvleis of vark is.
As u 'n vegetariër is, kan u aartappels met botter in die oond kook, waarom nie 'n smaaklike rys met botter nie. Onthou dat, soos alle sampioene, olywe enige speserye goed absorbeer.
Improviseer, en vergeet nie dat knoffel en swartpeper 'n uitstekende toevoeging tot sampioene is nie.
En nog 'n idee - aangesien hierdie soort sampioene baie van dennewoude hou, kan jy 'n dun dennetak of 'n keël sit om die bord waarin jy jou gereg sal bedien, te versier.
Die botterkoppies dit kan baie maklik gemarineer word en die volgende dag verbruik word, of kan in sampioene in potte verseël word vir verdere verbruik.
Gemarineerde olywe in flesse
Om hulle te marineer, benodig u ongeveer 1,5 kg sampioene wat nie gewas word nie, en met behulp van 'n kwas word dit net skoongemaak en die vel verwyder. As u wil, kan dit gesny word as dit groter is.
Kook 3 teelepels in 'n groot genoeg bak. water, 1 teelepel. asyn, 1 teelepel. olie, 1 eetlepel. sout en 1 eetlepel. suiker. As u van die genoemde speserye hou, kan u 'n bietjie lourierblaar, mosterdsaad, 'n paar peperkorrels en wonderpeper byvoeg.
As die mengsel kook, voeg die sampioene by en laat dit vir 10 minute kook. As dit gereed is, vul die flesse daarmee en voeg die marinade by. U kan ook 'n paar knoffelhuisies en pietersielie byvoeg.
Maak die flesse styf toe en draai dit onderstebo totdat dit heeltemal afgekoel het. Na 24 uur is dit eetbaar, maar bêre dit in die yskas. As u dit baie later wil verteer, is dit goed om dit te steriliseer.
Aanbeveel:
Kulinêre Gebruik Van Gort
Gars (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) is 'n plant van die graanfamilie. Dit word sedert die Neolitiese voedsel gebruik. Geskrewe gegewens daaroor word gevind uit die 1ste eeu. Toe beveel die antieke Griekse geneser Diskoridis dit aan as 'n middel vir keelseer, teen 'n slegte bui en om gewig te verloor.
Kulinêre Gebruik Van Sitroengras
Sitroengras word ook citronella genoem. Dit het 'n helder en vars geur van suurlemoen en meer as 50 soorte. Dit word hoofsaaklik in die trope en gematigde sones versprei. Dit is 'n meerjarige plant met lang en skerp en lang blare. Daaruit word die blare in die grondgedeelte van die gras gebruik.
Kulinêre Gebruik Van Ara
Min het die woord "ararut" gehoor, en diegene wat dit êrens gehoor het, het geen idee wat dit is nie. Ararut is 'n soort graangewasse, min bekend in Bulgarye. Dit is egter baie handig omdat dit uiters maklik verteerbaar is en baie vitamiene bevat.
Kulinêre Gebruik Van Indries
Indrisheto is 'n baie aromatiese kruid wat in elke huishouding voorkom. Min mense weet dat indrisheto eintlik die enigste soort geranium eetbaar is. Visueel lyk dit soos malvas, maar dit ruik na 'n roos - interessant, is dit nie? Hierdie immergroen struik kom vermoedelik uit Suid-Afrika.
Kulinêre Gebruik Van Mesquite
Mesquite meel word verkry uit die vrugte in die vorm van peule en peulgewasse van die boom Mesquite . Daar is ongeveer 45 soorte mesquite-bome wat versprei word in droë gebiede regoor die wêreld. Hulle groei in dele van Suid-Amerika, die suidweste van die Verenigde State en selfs die Chihuahua-woestyn in Mexiko.
