2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
N Paar jaar gelede die kombinasie van chili en sjokolade dit was iets nuuts en ongewoon vir baie mense. Hierdie tandem is egter nie 'n uitvindsel van die bedryf nie. Selfs die Maya en die Asteke het sjokolade met pittige rissies gemeng.
Die eerste resepte vir hierdie spesiale mengsel is na Europa gebring deur die Spaanse veroweraars wat die lande van die Asteke verower het. Behalwe kakao en chili, bevat hierdie drank suiker, kaneel, naeltjies, vanielje, anys, haselneute, neutmuskaat.
In die 17de eeu is 'n mengsel van sjokolade en warm rooi soetrissie is meer wydverspreid. In die eerste plek word hierdie mengsel dikwels as medisyne gebruik, soos dit tydens die Asteke gebruik word. Daarbenewens kan hierdie bestanddele in baie Spaanse en Italiaanse geregte gevind word.
Die kombinasie van sjokolade en rissie skep 'n uitstekende basis vir alle soorte kos. In die besonder is daar sjokolade likeur, wat verryk word met warm pittige soetrissie. As gevolg hiervan verkry die likeur 'n baie sagte fluweelagtige aroma en 'n fyn pittige smaak.
Dit is 'n perfekte kombinasie van soet en bitter, wat die gees van 'n interessante eksotiese kultuur dra.
Warm sjokolade met rissie
800 ml vars melk
250 g sjokolade
2 eetlepels. heuning of 3-4 eetlepels. suiker
vanielje of 'n paar druppels rum
10 jaar Russie poeier
Die sjokolade word gerasper en saam met die melk en ander bestanddele verhit. Sit dit warm voor.
Sjokolade stafie
250 g donker sjokolade
1 eetlepel. kaneel
1 teelepel gemaalde rissie
Amandels
Smelt die sjokolade in 'n waterbad. Voeg die fyngemaakte amandels, kaneel en chili by. Meng goed. Smeer die mengsel op bakpapier of foelie. Die bokant kan bestrooi word met amandels of ander neute indien nodig. Dit word afgekoel totdat dit hard word, waarna dit in stukke gebreek en gereed is vir verbruik.
Sjokolades met chili
Vir die sjokolade-laag: 300 g natuurlike sjokolade
Vir die vulsel: 150 g natuurlike sjokolade, 100 ml vloeibare room, 1 teelepel chili poeier
Smelt die sjokolade en giet dit in vorms. Laat dit afkoel. Klits die room vir die vulsel en meng dit met die gesmelte sjokolade en rissie. Verseël die bokant weer met gesmelte sjokolade en koel af.
Lekkergoed
300 g natuurlike sjokolade word in 'n waterbad met 50 g botter gesmelt. Voeg 50 g heuning, 20 g kakao, 1 teelepel chili en indien nodig neute, gedroogde vrugte by.
Vorm verskillende lekkers op bakpapier of in vorms.
Laat in die yskas om af te koel en te stol. Die bokant kan liggies met chili bestrooi word.
Op hierdie manier kan ons sjokolade-suigstokkies maak deur 'n stokkie in die lekkers te steek en dan af te koel.
Aanbeveel:
Hoe Om Tuisgemaakte Sjokolade Te Maak
Daar is niks lekkerder as tuisgemaakte dinge nie. Afgesien van die feit dat ons seker is dat dit geen preserveermiddels, kleurstowwe en enige E's bevat nie, is die plesier om handgemaakte produkte te verbruik regtig dubbel. Op hierdie manier geniet ons die pogings wat ons aangewend het ten volle.
Hoe Maak Jy Tuisgemaakte Wit Sjokolade?
Wit sjokolade verskil heeltemal van bruin en donker. Dit het 'n groot voedingswaarde en 'n hoë smaak. Dit bevat baie kalorieë, aangesien dit tot 50% suiker en tot 40% vet bevat. Dit is egter maklik verteerbaar omdat die geëmulgeerde bestanddele 'n lae smeltpunt het.
Kom Ons Maak Tuisgemaakte Sjokolade Met Neute
Asseblief sjokolade met neute , kan u dit ook tuis voorberei. Op hierdie manier vermy u die skadelike gehidrogeneerde olies en versoeters wat in die meeste kommersiële kakaoprodukte gebruik word. Nodige produkte: 250 gram natuurlike sjokolade , 1 koppie neute na smaak - okkerneute, amandels, grondboontjies of 'n mengsel van verskillende soorte neute.
Tuisgemaakte Geroosterde Grondboontjies Met Peule - Hoe Maak Jy Dit?
Grondboontjies is een van die mees bekostigbare, geliefde en wydverspreide neute ter wêreld. Hierdie klein proteïenbomme, wat deur die natuur aan ons verskaf word, is ryk aan voedingstowwe en vol moontlikhede vir verskillende toepassings in ons spyskaart (gebak, geregte, souse en verbande).
Hoe Maak U 'n Tuisgemaakte Skrop Met Kombuisprodukte?
Tuisgemaakte skrop van heuning, jogurt en koffie is baie nuttig vir die liggaam en vir mense met velprobleme. Kom ons ontleed die produkte wat gebruik word om dit te maak. Heuning is die mees universele produk vir die behandeling van alle siektes.
