Hoe Om Die Dragon Fruit Voor Te Berei En Te Verbruik

INHOUDSOPGAWE:

Video: Hoe Om Die Dragon Fruit Voor Te Berei En Te Verbruik

Video: Hoe Om Die Dragon Fruit Voor Te Berei En Te Verbruik
Video: Gezonde Lumbale, massagepunten voor een gezonde onderrug. Mu Yuchun. 2024, September
Hoe Om Die Dragon Fruit Voor Te Berei En Te Verbruik
Hoe Om Die Dragon Fruit Voor Te Berei En Te Verbruik
Anonim

Die draakvrug, ook bekend as pitahaya, is 'n pragtige tropiese vrug wat soet en krakerig is. Dit smaak 'n bietjie soos 'n kruising tussen 'n kiwi en 'n peer.

Alhoewel dit 'n verleentheid lyk, is dit maklik om hierdie eksotiese vrugte te sny en te kook. U kan dit geniet deur dit by vrugteslaai, heerlike drankies en nageregte in te sluit, en dit is op sigself 'n wonderlike, gesonde ontbyt.

Hierdie vrugte word in Suidoos-Asië, Mexiko, Sentraal- en Suid-Amerika en Israel gekweek. Die plant is eintlik 'n soort kaktus wat slegs ongeveer 20 verskillende spesies bevat.

Die draakvrug bestaan in drie kleure. Twee variëteite het 'n pienk vel, maar die een het wit vleis en die ander is rooi. Die derde tipe het 'n geel vel met wit vleis.

Die draakvrug Dit bevat min kalorieë en bevat baie voedingstowwe, insluitend vitamien C, fosfor en kalsium. Dit lewer ook 'n goeie hoeveelheid vesel en antioksidante.

Hoe om dit te kies en op te slaan?

Draakvrugte kan die hele jaar gevind word, hoewel die seisoen 'n hoogtepunt bereik in die somer en tot vroeg in die herfs duur. Sy nie-standaard voorkoms maak dit maklik opmerklik in enige mark. In ons land kom dit voor in groot hipermarkte.

Om 'n ryp vrugte te kies, moet u dit met 'n helder, gladde vel soek. 'N Paar vlekke op die vel is normaal, maar as die vrugte baie vlekke het, kan dit te ryp wees.

Hou die fetus in u handpalm en probeer om die vel met u vingers te druk. Dit moet 'n bietjie ingee, maar dit moet nie te sag wees nie. As dit baie moeilik is, moet dit binne 'n paar dae ryp word.

Ryp vrugte kan etlike dae duur. Om dit langer te bêre, plaas die vrugte in 'n verseëlde sak en bêre dit in die yskas. Hierdie vrugte kan die smaak en reuke van ander kos opvang, dus is beskerming nodig.

Draak vrugte
Draak vrugte

Moenie sny nie die draakvrugtotdat jy gereed is om dit te eet. Sodra dit gesny is, moet dit, net soos die meeste gesnyde vrugte, in 'n dig geslote houer verkoel word. Dit kan 'n dag vars bly, miskien 'n bietjie langer, afhangende van hoe volwasse dit is. Sodra die vleis begin kleur en 'n pap word, is dit tyd om dit weg te gooi.

Hoe om die draakvrug te sny?

Die vrugte is maklik om te sny. Die vleis aan die binnekant kan wit of rooi wees, maar albei soorte het klein swart sade wat eetbaar is, net soos kiwi's.

Plaas die vrugte op 'n snyplank of op 'n ander skoon oppervlak. Sny die vrugte reguit in die helfte met 'n skerp mes en dan in nog twee stukke.

Hoe om die vlees te skei?

Die skeiding van die vrugtevleis is redelik eenvoudig en soortgelyk aan 'n avokado. Let daarop dat die vel nie eetbaar is nie. Skei die binnekant van die vel met 'n lepel. Stoor die vel vir bediening indien nodig.

Soos met avokado's, sal sommige aanhangers van draakvrugte eenvoudig die vleis van die vel eet. Dit is die perfekte gereg vir hierdie vinnige ontbyt - neem net 'n lepel en geniet dit.

Die draakvrugte kombineer ideaal vir visgeregte, veral kabeljou en tuna. Hulle soet smaak maak dit geskik vir 'n paar heerlike drankies. U kan vinnig vrugtesap met 'n versapper maak of die vrugtevleis gebruik en 'n smoothie maak. Sodra jy leer ken het die smaak van draakvrugte, sal u baie ander maniere kan bedink om dit te gebruik.

Geniet dit en kyk wat dit met sommige van u gunsteling resepte kan doen. Onthou dat dit goed gaan met byna enige tropiese vrugte, sodat u dit kan meng met mango, papaja, pynappel of wat u ook al wil hê.

Aanbeveel: