2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Alles wat tussen die vier mure van 'n huis voorberei word, moet met die groot begeerte gedoen word om diegene te behaag vir wie ons dit voorberei.
Soms maak dit nie eers saak of dit perfek is of iets ontbreek nie. En as ons oor huis- en huiskos praat, moet ons nie vergeet dat nie net kos tuis voorberei kan word nie.
Ons kan dit doen tuisgemaakte stroop, wat ons glad nie van tyd af wegneem nie, en dan lekker en geurig word. Natuurlik het hulle niks te doen met die koolzuurhoudende en skadelike drankies waarvoor kinders so lief is nie.
Die verskil is dat tuisgemaakte stroop nie skadelik is nie, en as u wil hê dat u kind nie in die vensters van koolzuurhoudende drankwinkels moet kyk nie, maak hom tuis 'n stroop.
Kom ons begin met 'n klassieke en bekende drankie - limonade. 'N Uiters maklike weergawe van limonade is die volgende:
Nodige produkte: 4 teelepels suurlemoensap, 4 teelepels suiker
Metode van voorbereiding: Druk die suurlemoene en sif dan die sap indien nodig. Die doel is om geen stukke of sade te hê wat die smaak kan bederf nie. Sit die reeds gepersde sap in 'n bak en giet die suiker. U moet roer totdat elke suikerkristal verdwyn.
Gooi dan in geskikte bottels en plaas in die yskas. Neem 'n tuisgemaakte limonade as u 'n verfrissende drankie wil hê, maar onthou om dit met water te verdun wanneer u dit in u glas sit. Dit is 'n goeie idee om die limonade 'n paar vars kruisementblare, fyn gekap, in te meng.
As die suiker nie vir u geskik is nie, kan u heuning sit, maar die verhouding sap: heuning moet 4: 2 wees, dit wil sê as u 4 teelepels sap byvoeg, sit 2 teelepels. skat. Voordat u die heuning in die bottel sit, is dit goed om dit te smelt, meng dan albei produkte en skud die bottel totdat die heuning breek.
Kersiestroop
Nodige produkte: 500 g kersies, suiker, water, sitroensuur
Metode van voorbereiding: Sit die kersies, wat voorheen van die stingels skoongemaak is, in 'n bak en bedek dit met water. U moet dit op die stoof laat, want die doel is om te kook, laat hulle dan 15-20 minute draai en die stoof afskakel. Laat hulle afkoel en skei die klippe. Syg die sap deur die vrugte soveel moontlik te pers.
Voeg dan dieselfde hoeveelheid suiker by - soveel as die sap, so ook die suiker. Sit terug in 'n geskikte hittebehandelingsbak en verhit die kookplaat. Die doel is om die suiker te smelt en die stroop 'n bietjie te verdik.
Voeg die sitroensuur by voordat u die stroop van die stoof verwyder. Dit moet 1 teelepel per kilogram suiker wees.
Dit is goed om dit in bottels te plaas en dit te verseël terwyl die stroop nog warm is.
Aanbeveel:
Kookboek: Reëls Vir Die Maak Van Tuisgemaakte Stroop
Baie van ons onthou met heimwee die tye toe een van die lekkerste drankies in ons kinderjare tuisgemaakte stroop of sap was, wat met groot vaardigheid deur ons oumas of moeders gemaak is. Dit geld veral vir diegene onder ons wat die geluk gehad het om ons somervakansie in ons dorpe of villas deur te bring, waar stroop en sappe met tuisgemaakte vrugte gemaak word, nie die wat ons vandag op die markte sien nie, en ten spyte daarvan perfekte voorkoms, ons weet nooit met watte
Fynheid In Die Bereiding Van Tuisgemaakte Witwyn
Die sterkte van die wyn hang af van die hoeveelheid suiker wat tydens die bereiding daarvan gebruik word. Gedurende die gisting word alkohol gevorm uit suiker. Die toevoeging van ongeveer 20 gram suiker per 1 liter verhoog die sterkte van die wyn met ongeveer 1 graad.
Kookboek: Bereiding Van Vrugte En Melkgele
Jellie is vrugte en suiwel. Vrugtejellie word berei uit vrugtesap, vrugte-afkooksels, witwyn, suiker, essens, likeur, gelatien en sitroensuur. Melkgele is gemaak van vars of jogurt, suiker, gelatien, vanielje en essensie. Vrugtegele is helder.
Kom Ons Maak Stroop En Konfyt Van Appelliefies
Kruisbessies staan ook bekend as Duitse of turksagtige druiwe en moet nie verwar word met King-druiwe nie, wat 'n soort kruie is wat baie in die apteek gebruik word. Kruisbessies is egter ook baie nuttig. Die bessies kan in verskillende skakerings wees, maar dit is kenmerkend dat die vel wat hul vrugte bedek, deurskynend is en 'n paar klein sade versteek.
Reëls Vir Die Bereiding Van Rou Natuurlike Vrugte- En Groentesappe
Daar is absoluut niks ingewikkeld in die bereiding van tuisgemaakte vrugte- en groentedrankies nie, veral nie in die bereiding van rou vrugtedrankies nie. Dit neem letterlik 'n paar minute, solank u die nodige toerusting en grondstowwe het. Hier moet egter ook 'n paar reëls gevolg word wat ons aan u sal voorstel:
