2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Astringerend - voer krimp-, brand- en styweraksie uit.
Allicin - essensiële olie in knoffel; rem die vorming van gewaselle.
Alfa-hidroksure - vrugtesure wat vog in die vel behou; stimuleer produksie van kollageen en vertraag die voorkoms van plooie.
Antioksidante - verbindings wat die skadelike effekte van vrye radikale stop.
Antosianiene - donkerrooi pigmente met antioksidante werking; ondersteun die bloedsomloop.
Arginien - 'n organiese verbinding in dierlike proteïene en grondboontjies.
Bifida-bakterieë voordelige bakterieë in die dermkanaal; infeksies te voorkom.
Lactobacillus-bakterieë - verwerk laktose en ander eenvoudige suikers tot melksuur.
Betacyanin - helderrooi pigment in die samestelling van rooi beet.
Gamma-linoleensuur - vetsuur benodig vir hormoonbalans; streel inflammasie; verminder die risiko van bloedklonte.
Glutathione peroxidase - 'n ensiem met 'n kragtige werking teen vrye radikale.
Dimetylaminoetanol - 'n chemiese verbinding wat verband hou met cholien, wat die neuro-oordragstof asetielcholien produseer; natuurlike bestanddeel in vis.
Docosahexaenoic suur - Omega 3-vetsuur; gevind in visolie.
Ellagiensuur - kankerstof; gevind in klein steenvrugte.
Seaxanthin - karotenoïed met antioksidante werking; belangrik vir visie.
Capsaïcine - kruiemiddel in rissies.
Quercetin - flavonoïed met antioksidante werking.
Kollageen - 'n proteïen van besondere belang vir 'n gesonde vel en bindweefsel.
Kafeïensuur - organiese suur in vrugte en groente.
Curcumin - antioksidant pigment in die samestelling van borrie.
Lykopeen - karotenoïed met antioksidante werking; gevind in rooi kosse.
Limonin - kankermiddel in suurlemoene en lemoene.
Linoleïensuur - onversadigde vetsuur van besondere belang vir die menslike liggaam.
Lipoïensuur - organiese suur wat in die selle van sommige mikroörganismes geproduseer word; veral belangrik vir metabolisme.
Luteïen - karotenoïed met antioksidante werking; belangrik vir visie.
Myricetin - antioksidant met anti-inflammatoriese werking.
Oliesuur - 'n olierige vloeistof wat betrokke is by die konstruksie van Omega-9-vetsure.
Omega-3 en -6 vetsure - meervoudige onversadigde vette in olierige vis, neute en sade.
Papain - ensiem in papaja; ondersteun die opname van proteïene.
Polifenol - verbindings wat in chemiese sintese gebruik word.
Roetine - flavonoïede toniese en genesende effek op perifere bloedvate.
S-allyl sisteïen - kankerverbinding in die samestelling van knoffel.
Salisilaat - salisielsuur sout of ester; aktiewe bestanddeel van aspirien; genees velprobleme.
Saponiene - verbindings met suiwerende en anti-inflammatoriese werking in die samestelling van kruie, peulgewasse en groente; vorm 'n beskermende laag in die boonste laag van die plant.
Vrye radikale - molekules wat weefsels beskadig; neweproduk van metabolisme en omgewingsinvloede.
Gebonde linolzuur - vetsuur van natuurlike oorsprong.
Sulforaphane - kankerverbinding.
Wees geduldig - deelneem aan die produksie van kanker-ensieme.
Tokotrienol - antioksidante samestelling van vitamien E.
Fenetielisotiocyanaat - kankerverbinding in groente.
Feruliensuur - antioksidant; beskerm selle teen skadelike ultravioletstrale.
Fytiensuur - 'n basiese vorm van fosforopberging in baie plantweefsels, veral sade.
Fytonutriënte - 'n plantverbinding met voordele vir die gesondheid.
Fito-estrogeen - plantverbindings met 'n estrogeenagtige effek, maar minder effektief.
Flavonoïede - algemene naam van 'n aantal bioaktiewe verbindings met anti-inflammatoriese werking.
Hesperidin - wit of kleurlose kristallyne verbinding in die samestelling van sitrusvrugte.
Homosisteïen - 'n aminosuur wat deur die liggaam gebruik word in sellulêre metabolisme en proteïenproduksie; op hoë vlakke in die bloed - 'n risikofaktor vir 'n aantal siektes.
Cinnarine - skoonmaakmiddel; ondersteun lewerfunksie.
Maliensuur - organiese suur met 'n tert smaak; gevind in appels.
Aanbeveel:
McDonald's Het Die Bestanddele In Hul Kos Erken
Die reus op die gebied van kitskoskettings - McDonald's, het op sy webwerf honderde gerugte geantwoord oor die twyfelagtige oorsprong van sommige bestanddele in hul kos. Die kitskosketting is meer as een keer gekritiseer vir die ongesonde spyskaarte wat aangebied word, asook vir sekere produkte wat die gesondheid van die mens in gevaar stel.
Ruik Ons kos Met Ons Tong?
Die resultate van 'n nuwe studie toon dat, naas die brein, ons smaak en reuk ook verband hou met die oppervlak van die tong . Wetenskaplikes kom al lank tot die slotsom dat mense smaak deur hul breine ervaar. In werklikheid, as ons 'n voedsel sluk of sien, herken ons tonge en neuse die smaak daarvan en stuur dit seine na ons brein.
Die Gevaarlike Bestanddele Van Heerlike Kos
Ons gunsteling voedsel bevat onvermydelik chemikalieë wat min of meer gevaarlik vir die mens se gesondheid is. Die aanloklike, smaaklike, sappige, vars voorkoms van die kos is te danke aan die preserveermiddels daarin. Hulle word in drie hoofgroepe verdeel.
Die Nuttige Bestanddele In Sjokolade
Die sjokolade - groot smaak, onverklaarbare plesier, gelukkige glimlag! Byna almal weet dat sjokolade van kakao gemaak word. Dit word onttrek uit die vrugte van die Theobroma-kakaoboom. Maar min weet dat Theobroma Food of the Gods beteken.
Watter Bestanddele Het Ons Nodig Om Chinese Kos Voor Te Berei?
U het uiteindelik besluit om te eksperimenteer en Chinese kos te begin kook. 'N Vinnige blik deur enige Chinese kookboek wys egter duidelik dat dit 'n duur - om nie te praat van tydrowende - aanbod kan wees. Moet u regtig 'n gaande soeke na die eksotiese begin?
