2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:14
Die seisoen van geurige pere het aangebreek. As u baie daarvan het en u ongelooflike smaak gedurende die komende koue dae wil behou, dan is die beste manier om dit voor te berei peerkonfyt. Daar is baie resepte hiervoor, en elkeen van hulle waarborg 'n wonderlike resultaat. Kyk vir jouself:
Pere konfyt met gekaramelliseerde suiker
Nodige produkte: 3,5 kg bolle, 1,2 kg suiker, 1 liter en 1 teelepel. water, 1 knippie suurlemoensap
Metode van voorbereiding: Suiker en 1 teelepel. water word in 'n groot kastrol of pan gegooi waarin die konfyt sal kook. Sit die stoof op en roer aanhoudend totdat u 'n amber karamel kry. Voeg die oorblywende water by wanneer dit gereed is. Roer totdat die karamel heeltemal gesmelt is.
Die pere word van sade skoongemaak en in kwarte gesny. Wanneer die mengsel homogeen word, word die pere daarin geplaas. Kook tot die gewenste digtheid. Voeg die suurlemoensap vyf minute voor u dit van die vuur verwyder het. Die konfyt word terwyl dit nog warm is in droë flesse gegiet.
Pere konfyt
Nodige produkte: 1,5 kg pere, 1 kg suiker, 'n paar naeltjies, 2-3 eetlepels. konjak
Metode van voorbereiding: Pere moet nie baie ryp wees nie. Skil 'n pampoen, rasper dit en sny dit in blokkies. Strooi suiker oor en laat dit vir minstens 12 uur staan. Voeg dan 1 teelepel by. water en 'n paar naeltjies. Die resultaat word op die stoof gesit en gekook totdat die pere deursigtig word en die sap verdik. As dit gebeur, voeg die cognac by, roer en haal dit van die vuur af.
Peerperenkonfyt word in potte gegooi, wat 5-10 minute gesteriliseer word.
Konfyt van heel pere Petrovka
Nodige produkte: 3 kg Petrovka-pere, 1 liter water, 1 kg suiker
Metode van voorbereiding: Pere word van die stingels skoongemaak. Die water word saam met die suiker gekook. Die pere word heel in die resulterende stroop geplaas. Die konfyt word op die stoof geplaas en ongeveer anderhalf uur gekook en dan van die stoof verwyder. Kook die volgende dag tot gereed.
Die konfyt word warm in die flesse gegooi. Maak goed toe en draai die doppies af totdat dit heeltemal afgekoel het.
Aanbeveel:
Die Smaak Van Die Griekse Tzatziki In 5 Variante
Tzatziki is 'n tipiese Griekse sous gemaak van jogurt en komkommers, wat gewoonlik gegeur is met fyngedrukte knoffel en dille. Oral in Griekeland kan u 'n spesiale mengsel speserye vir Zaziki koop. U kan die oorspronklike resep tuis of in verskillende variasies voorberei, 'n paar skywe heel komkommer agterlaat of 'n tikkie soetrissie byvoeg.
Die Perfekte Vyekonfyt In 3 Variante
Vye konfyt is een van die lekkerste konfyt ooit. Daar is baie resepte vir die voorbereiding daarvan, wat elkeen suksesvol en lekker is. Hier het ons drie onweerstaanbare resepte versamel vir vyekonfyt . Vye konfyt Nodige produkte: 30 stuks.
Die Perfekte Russiese Pekel In Twee Heerlike Variante
Die pekelwater is tradisionele Russiese sop, wat soos borsjt en shti 'n belangrike plek in die Russiese spyskaart inneem. Hulle naam kom van die komkommer pekel, wat genoem word Pekelwater en waarsonder hulle nie voorbereid kan wees nie. Pekel sop word warm bedien, sit altyd baie groente in en word meestal met vleis of visprodukte of sous voorberei.
Op Die Dag Van Die Taal: Die Perfekte Italiaanse Pasta
Die linguines tel onder die gewildste pasta. Soos met spaghetti, kan dit voorberei word met enige pastasous soos knoffel met botter of pestosous. Omdat hulle so gewild is, word 'n spesiale dag aan taalkundes gewy - Linguine-dag . Elke jaar op 15 September liefhebbers van die Italiaanse spesialiteit vier die dag van hul gunsteling pasta.
Die Ses Trappe En Die Vyf Vorms Vir Die Perfekte Souffle
Die voorbereiding van souffle in teenstelling met die algemene opvatting, is dit eintlik 'n baie maklike poging. In werklikheid is warm lug die belangrikste element van enige souffle - dit laat dit opswel. En as die lug in die mengsel kom en dit rooster, dan sal die souffle swel.