2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Voorgeregte is ons gunsteling deel van die tuisgemaakte winter lekkernye wat ons voorberei om onsself sowel as ons geliefdes tevrede te stel. Die voorbereiding van gedroogde appelkose en ander soortgelyke voorgereg het egter die fynhede wat verband hou met die nodige speserye om dit te geur.
Een van die groot voordele is dat die voorgereg, en in die algemeen die tuisgemaakte kulinêre skeppings, nie vol skadelike E's, preserveermiddels en ander soortgelyke bymiddels is nie. Die beste kombinasie van speserye vir huisdroging is:
- peper;
- paprika;
- tiemie;
- sol.
In die voorbereiding van tuisgemaakte droë vrugte, word die vleis eers met sout en dan met die ander speserye gekruid. Dit moet 24 uur met die sout staan om dit sag te word en goed op te neem.
Na 'n dag moet u dit spoel en dan die smaak met die oorblywende aromatiese speserye hanteer. Meng dit in 'n bak en rol die vleis baie goed daarin.
Dit is belangrik om dit goed vas te druk sodat die mengsel goed daarby hou. As u klaar is met hierdie stadium, moet u die vis aan die een kant spyker met tou of sterker draad en dit op 'n koel, goed geventileerde plek ophang om droog te word.
Dit is ook belangrik om daarna te bedek die droë vrugte met 'n stuk geskeurde papier, maar hou in gedagte dat dit die stuk vleis nie baie styf moet toedraai nie.
Nadat u die bogenoemde stappe suksesvol bemeester het, moet u ongeveer 2 weke wag en u sal 'n heerlike en baie smaaklike tuisgemaakte sushenica hê, wat 'n ideale voorgereg vir wyn of brandewyn is.
Hou in gedagte dat die kooktyd ook afhang van die vis se dikte. As dit dikker is, sal u 'n bietjie langer moet wag.
Aanbeveel:
Watter Speserye Word Waarvoor Gebruik?
Speserye is vars, gedroogde of andersins verwerk sekere dele van plante wat 'n spesiale smaak en aroma het en wat in voedsel gebruik word. Elke spesery is meer geskik vir 'n spesifieke gereg as 'n ander. Anys: gebruik vir die bereiding van beesvleis, gekookte vis, gebakte aartappels, gekookte wortels, melkslaai, koolslaai, vrugteslaai, brood, koeke, gebak en drankies.
Watter Drankies Word Gekombineer Met Watter Kosse
As ons eet, probeer ons die smaak van die gereg ten volle geniet. Om die voordele daarvan beter te beklemtoon, moet ons ons kos kombineer met die toepaslike drankies. Goeie kos wat met die verkeerde drank bedien word, kan die plesier van eet bederf, en daar is 'n moontlikheid dat die gereg onderskat sal word.
Die Begin Van Die Dag Moet Nie Met Koffie Gedek Word Nie, Dit Word Na 9 In Die Oggend Gedrink
Ons is gewoond daaraan om die dag met 'n pulp aromatiese koffie te begin. Dit is 'n onveranderlike ritueel vir die meeste van die wêreld se bevolking. Niks maak ons opgewonde soos ons oggenddosis van die verleidelike geurige vloeistof nie, en die liefhebbers daarvan is 'n indrukwekkende persentasie mense van alle ouderdomme.
Kyk Uit Watter Kosse Watter Elemente Verkry Word?
Ons mense verbruik baie en uiteenlopende voedsel, maar weet ons wat dit eintlik bevat. Weet ons waarop ons moet fokus en waarop om te vermy? Met die verbruik van sekere produkte kan ons natuurlik die nodige stowwe vir ons liggaam kry, in plaas daarvan om dit in die vorm van tablette te neem.
Watter Speserye En Kruie Pas Goed By Watter Produkte?
Pittige en aromatiese kruie is basiliekruid, dragon, pietersielie, knoffel, swartpeper, kerrie, koljander, komyn, kaneel, paprika en saffraan. Versoenbare groente en speserye: Eiervrug - oregano, pietersielie; Beet - dille, pietersielie;
