2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:14
Enige gereg waaraan 'n vrygewige hand warm rooi soetrissie gevoeg het, word 'n ware vuur. Warmrissies, ook bekend as chili, het in 'n japtrap een van die gewildste produkte geword.
Die land Chili, geskei van die Andes, die Atacama-woestyn en die Stille Oseaan van die res van die wêreld, word nie so genoem as gevolg van die soetrissies nie. In Quechua beteken dit 'limiet'.
In werklikheid is Mexiko die tuisland van soetrissies. Die Asteke gebruik dit lank voor die ontdekking van Amerika. Christopher Columbus het dadelik soetrissies na Spanje gestuur.
Die plantkundige Leonard Fuchs, wat oortuig was dat Columbus Indië bereik het, het die plant Calcutta-peper genoem. As gevolg hiervan het Amerikaanse groente in baie tale 'n bynaam geword vir Indiese swartpeper.
Voëls het 'n belangrike rol gespeel in die verowering van die wêreld deur rooipeper. In teenstelling met mense, voel hulle glad nie die skerp smaak van groente nie, en daarom steek hulle dit sonder kommer en versprei hulle die saad oor lang afstande.
Hulle was die eerste wat hierdie plante in Suid-Amerika versprei het. Die verbouing van wilde rooi peper het gelei tot die opkoms van baie variëteite van hierdie plant.
Gedroogde gemaalde rooipeper, saam met verskillende speserye, word in verskillende kombuise in verskillende speserye gemeng vir tradisionele geregte. Die mengsel "7 speserye" is byvoorbeeld 'n basiese komponent van die Koreaanse kookkuns, waarsonder u nie die tradisionele suurkool kan maak nie - kimchi.
Kookkundeshistorici meen dat die finale weergawe van die resep vir hierdie gereg in die agtiende eeu tot stand gekom het, toe warm rooipeper Korea bereik het.
In die laat agtiende eeu is warm rooi peper in tuine en kweekhuise in die hele Europa verbou. In Hongarye staan soetrissies bekend as paprika, in Spanje as pimentos, in Italië as pepperoni, in Frankryk as piment d’Espelet.
In alle Europese lande is daar tradisionele kase en vleisprodukte wat berei word met verskillende soorte soetrissie.
Dit is die beroemde Bayonne-ham, die Hongaarse pittige salami, die Italiaanse Nduya-salami, die Spaanse chorizo en ander, waarin die warmpeper nie net as 'n geurbestanddeel gebruik word nie, maar ook as kleurmiddel en preserveermiddel.
Aanbeveel:
Is Rooi Soetrissie Skadelik?
Rooipeper is van die Aartappelfamilie, 'n naasbestaande van aartappels en tamaties. Dit is uiters nuttig, ryk aan vitamien C, vitamien A, mangaan, karoteen en vitamien E. Hierdie vitamiene is een van die belangrikste om 'n gesonde liggaam te handhaaf.
Warm Bier Word Warm In Die Winter
Mense wat weet wat die regte winterkoue is, het lankal geleer om aan te pas by lewensomstandighede. Behoorlike klere, kos, en laaste, maar nie die minste nie, drankies is 'n belangrike voorwaarde om goed te voel gedurende die koue maande. 'N Lekker drankie vir die winter is warm bier.
Gesonde Roosterbrood Sonder Brood - Nou Moontlik
Almal hou van heerlike heildronke. Vir ontbyt, vir 'n versnapering of as hoofmaaltyd - toebroodjies is altyd 'n goeie keuse. As ons 'n dieet het of gesond probeer eet, is ons gewoond daaraan om heerlike roosterbrood van ons daaglikse spyskaart uit te sluit.
Droomlyf Sonder Selluliet: Missie Moontlik
Ondervoeding, spanning, gebrek aan oefening, rook, genetiese aanleg en hormonale skommelinge speel 'n belangrike rol in die ontwikkeling van selluliet. Kundige menings oor die oorsake van selluliet verskil. Terwyl sommige glo dat selluliet 'n uiters genetiese oorerwing is, glo ander waarskynlik dat selluliet die gevolg is van die eet van 'n vetryke dieet en gebrek aan fisieke aktiwiteit.
Gemmer En Soetrissie Sodat Jy Nie Siek Word Nie
Navorsers aan die Harvard Institute of Public Health sê die beste manier om u immuunstelsel te versterk, is om u liggaam se metabolisme te verbeter. As u spysverteringstelsel goed is, kan die liggaam slegs 'n aantal virusse bestry wat saam met die produkte in die slukderm binnedring.