Hoe Om Gekaramelliseerde Appels Te Maak

Video: Hoe Om Gekaramelliseerde Appels Te Maak

Video: Hoe Om Gekaramelliseerde Appels Te Maak
Video: How to Make Caramel Apples 2024, November
Hoe Om Gekaramelliseerde Appels Te Maak
Hoe Om Gekaramelliseerde Appels Te Maak
Anonim

Om gekaramelliseerde appels voor te berei, moet u geduldig wees. Dit is 'n tradisionele winternagereg wat nie net kinders nie, maar ook volwassenes kan verlustig.

Geen wintervakansie is volledig sonder gekaramelliseerde appels nie. Alhoewel dit moeilik lyk, kan gekaramelliseerde appels tuis voorberei word.

Harde suur appelsoorte is geskik vir gekaramelliseerde appels. Vyf appels benodig tweehonderd-en-vyftig gram bruinsuiker, honderd en tien milliliter water, een teelepel asyn, een eetlepel botter, vyf houtsnippers, bakpapier, 'n halwe teelepel kaneel.

Meng die suiker met die water in 'n kastrol. As die stroop kook, verlaag die hitte, voeg die botter, asyn en kaneel by. Laat die stroop tien minute kook, terwyl dit geroer word.

Appels met karamel
Appels met karamel

U kan rooi voedselkleursel by die appelkaramel voeg om dit absoluut tradisioneel te laat lyk. Gooi warm water in 'n groter houer en verhit dit.

Steek elke appel deur 'n sosatiestokkie en dompel dit in kookwater. Laat hulle twee minute kook. Daar sal hulle sag word en die onsigbare waslaag waarmee hulle smelt, smelt sodat dit nie verrot nie.

Haal die appels uit en droog dit af. Wanneer die karamel borrels begin vorm, kyk of dit reg is deur een druppel op 'n bord te laat val. As dit gemaal is, is u karamel gereed.

Kantel die karamelbak eenkant en plaas die appels vinnig een vir een in en draai dit langs hul as om dit egalig met karamel te bedek.

Laat die appels droog word op bakpapier, verkieslik in was. Appels kan met vloeibare sjokolade versier word.

Eet appels 'n paar uur na kook en moet dit nie langer as twee dae bêre nie.

Aanbeveel: