Die Verskil Tussen Katmi En Pannekoek

Video: Die Verskil Tussen Katmi En Pannekoek

Video: Die Verskil Tussen Katmi En Pannekoek
Video: Знаменитые блинчики Quick and Easy с одним яйцом 2024, September
Die Verskil Tussen Katmi En Pannekoek
Die Verskil Tussen Katmi En Pannekoek
Anonim

Die belangrikste verskil tussen katmi en pannekoeke is dat katmi aansienlik dikker is as pannekoeke en met gis gemaak word.

Danksy die gis swel die deeg in die afwerking katmi gate verskyn. Katmi kan op 'n bakplaat gebak word, sowel as in 'n pan wat met baie min vet gesmeer is.

Die pannekoeke dit kan nie sonder eiers en melk voorberei word nie, terwyl heerlike katmi verkry kan word sonder die gebruik van melk en eiers.

Pannekoek en Katmi
Pannekoek en Katmi

Nodige produkte vir die bereiding van katmi: 2 knippies sout, 650 milliliter water, 2 knippies suiker, 25 gram kubusgis, 450 gram meel, 'n bietjie gesmelte botter, 1 eiergeel.

Verdun die gis met 4 eetlepels warm water, voeg dan suiker, sout en meel by. Meng alles goed en laat swel vir 'n halfuur. Die deeg word in groot gate gemaak en is konsekwent soos boza.

'N Klein aartappel of ui word in die helfte gesny, geskil en gebruik om die pan of sacha met eiergeel te bedek. Giet 'n bietjie van die deeg met 'n lepel op 'n sakkie of braaipan.

Katmi
Katmi

Nadat u die een kant goed gebak het, draai die katma om en bak nog 'n bietjie aan die ander kant. Daar moet geen rou deeg bo-oor wees voordat dit gedraai word nie. Nadat dit van die hitte verwyder is, word die katma met 'n bietjie gesmelte botter gespuit.

Katmi kan met verskillende soutadditiewe bedien word, of dit kan net met sout en rooi peper bestrooi word. Katmi is baie lekker en met konfyt en heuning versadig hulle baie.

Om die pannekoeke voor te berei, benodig u 3 eiers, 'n knippie sout, 'n knippie suiker, 3 druppels olie vir die deeg, braai-olie, 500 milliliter melk en meel soos vir 'n baie seldsame deeg. Meng alles baie goed met 'n menger en braai die pannekoeke in 'n pan wat met olie gesmeer is.

As u u geliefde wil verras, gooi van die deeg in 'n bottel, steek die deksel deur en gebruik dit om 'n hart in die warm pan te trek, wat uit baie strepe bestaan en die bottel heen en weer beweeg. 'N Interessante kantpannekoek met 'n romantiese vorm word verkry.

Aanbeveel: