2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:14
As koue u nuwe stokperdjie is, is ons seker dat u probleme ondervind het die bereiding van rys. Hier is 'n paar heerlike geheime van rys:
1. Geheim: Hoe maak jy rys wat nie kleef nie?
Vir rys wat nie vassit nie, moet u dit eers baie goed was. Die geheim is om dit minstens 5 keer in koue water te was. Op hierdie manier sal dit opklaar en sal u die stysel daaruit verwyder. U kan 'n vergiettes gebruik om dit makliker te maak terwyl u dit was.
2. Geheim: Hoe om rys vinniger te kook?
Die geheim om vinnig rys te kook, is om dit vooraf te week - amper soos met ander peulgewasse soos bone of lensies. N halfuur gelede kook vir rys is heeltemal genoeg. Dit sal die tyd vir hittebehandeling daarna verkort.
3. Geheim: Wat is die verhoudings wanneer jy rys kook?
Die klassieke wat almal van hul ouma of moeder ken, is 1 tot 3 - of met 1 koppie rys sit jy 3 koppies water om dit te kook.
Die verhoudings vir die verskillende soorte rys:
vir langkorrelige rys - 1: 1,5-2;
vir mediumgraan rys - 1: 2-2,5;
vir ronde korrelrys - 1: 2,5-3;
vir verbrand - 1: 2;
vir bruinrys - 1: 2,5-3;
vir wilde rys - 1: 3.5.
4. Geheim: 'n Paar reëls om rys te kook
As u dit in 'n kastrol kook, moet u eers soutwater kook en dan die rys gooi. Roer dit een keer sodat die korrels nie aan die onderkant vassit nie. Laat die skottel dan kook, verlaag die hitte tot laag en bedek die pan met 'n deksel. Moenie die deksel lig tydens kook nie, anders neem dit langer om die rys te kook. As jy nie wil hê dat die rys moet plak nie, moenie dit roer nie (skakel dit die eerste keer uit). Andersins sal die korrels breek en stysel vrystel.
As dit gereed is, haal dit van die vuur af en laat dit 10-15 minute onder 'n deksel staan. As daar water in die afgewerkte rys oor is, gooi dit uit of bedek die pot met 'n droë handdoek: dit absorbeer oortollige vog.
As kook rys in 'n pan (hoender met rys, vis met rys, varkvleis met rys, maer rys, tradisionele paella, heerlike rys met courgette, ens.), gebruik een met 'n deursnee van 24 cm, dieper en moontlik met 'n deksel (en aluminiumfoelie sou werk). Die rys dit word op amper dieselfde manier as in 'n kastrol gekook, behalwe vir een nuanse: die bone moet eers baie kort in olie gebraai word.
Aanbeveel:
Die Geheime Van Die Heerlike Braai
Die braai is gebraaide lamsvleis of ander vleis op die rooster. Dit word op 'n spesifieke manier voorberei. Daar word gewoonlik vir St. George's Day gebraai. Die geheime wat u moet ken om heerlik te kook barbecue , is: - Die vuur moenie te sterk wees nie;
Die Geheime Van Die Heerlike Paaskoek
Daar is 'n paar basiese dinge om in gedagte te hou wanneer u paaskoeke tuis maak. Die eerste voorwaarde is dat alle produkte (melk, water, gis) voorverhit moet word tot 'n temperatuur van ongeveer 23-25 grade. Dit is ook verpligtend dat die meel goed gesif word.
Die Heerlike Geheime Van U Gunsteling Pasta In Die Oond
Die pasta is 'n gunsteling voedsel van mense regoor die wêreld. Die tuisland van hierdie buisvormige pasta is Italië. Die produksie van pasta word op spesiale masjiene vervaardig wat 'n ander voorkoms en grootte van die produk gee. Die Italiaanse naam verwys slegs na die buisvormige toestel.
Die Heerlike Geheime Van Die Bulgaarse Pêrels
Brood word in ons land vereer. Die Bulgaar sit nie sonder brood aan die tafel nie, maak nie saak wat nie. Deesdae is die opsies en keuses baie groot - van volgraanbrood, swartbrood, einkornbrood tot parlenki en allerlei bakkeryprodukte. Klaargemaakte brode, vars en lekker, kan nou in kleinhandelkettings en groot supermarkte gevind word.
Die Heerlike Geheime Van Hoender Met Rys
Hoender met rys is 'n tradisionele Bulgaarse gereg wat berei word met hoender en gekookte rys. Dit is 'n hoofgereg wat Bulgare dikwels tuis voorberei, die gewildste Bulgaarse middagete, en die afgelope tyd kan dit in die spyskaarte van baie restaurante gesien word.