2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die nie so koue winter buite daag ons uit om te droom van heerlike groente-frikkadelle - courgette, spinasie. Ongeag die weer buite, die seisoen is winter en spinasie en courgette is op hierdie tyd van die jaar nie baie lekker nie.
Dit moet ons nie verhinder om heerlike groente-frikkadelle te maak nie - ons moet net geskikte resepte vind wat die sg. winterprodukte.
Ons bied u drie sulke resepte - ons eerste keuse vir preie frikkadelle, dit is wat u nodig het:
Preie frikkadelle
Nodige produkte: 5 preie, pietersielie, 3 eiers, 1 eetlepel. jogurt, 1 teelepel. soda, meel, soveel as wat die mengsel absorbeer, 1 ½ teelepel. olie, sout.
Metode van voorbereiding: kap die vooraf skoongemaakte preie fyn - vir die frikkadelle benodig ons net die wit deel. Voeg pietersielie by na smaak, as u dit tuis en seldery het, voeg dit by vir 'n beter geur van die frikkadelle. Voeg 'n bietjie sout by dit alles en giet die hele mengsel in 'n kastrol - gooi 'n teekoppie water en laat die groente prut.
Verwyder dit van die vuur as die water met die helfte verminder word en die preie sag is. Wanneer die mengsel afkoel, voeg die eiers, jogurt en soda by, wat u voorheen in die melk 'geblus' het. Meng goed en begin meel byvoeg om die mengsel te verdik. Neem dan die mengsel met 'n eetlepel en sit in warm vet - braai tot goudbruin.
Die volgende resep is vir vars koolvleisbolletjies - sny 'n mediumgroot kool in dun repies en gooi dit in soutwater om die kool te stowe en sag te maak. As dit sag word, druk die kool baie goed uit. Braai twee koppe fyngekapte ui en voeg 3 eetlepels meel by - roer en verwyder van vuur.
Voeg die kool, voorgeklitste eier, gemaalde swartpeper, fyngekapte seldery en sout na smaak by die ui en meel. Vorm mediumgrootte frikkadelle uit die mengsel, druk dit plat, rol in meel en braai aan albei kante.
En aangesien die lente ons binnekort gaan besoek, kan ons nie die resep vir brandnetels vir brandnetels aanbied nie. Daarvoor benodig jy ongeveer 'n kilo brandnetelpunte, 'n paar takkies devesil, ongeveer 1 bos peterselie, kruisement, 4 gekookte eiers, 1 teelepel. bier, 1 teelepel koeksoda, 4 eetlepels. jogurt, sout, peper na smaak, olie.
Voeg die fyngekapte speserye, bier, melk en soda by, ook die fyngekapte eiers, swartpeper en sout. Skraap met 'n eetlepel en braai in warm olie. Sodra dit gereed is, word dit in 'n houer met 'n deksel geplaas om te versmoor. Sit voor saam met jogurt.
Aanbeveel:
Heerlike Idees Vir Gevulde Groente
Gevulde soetrissies is baie mense se gunsteling, maar jy kan jou geliefdes verras met ander gevulde groente. 'N Interessante en oorspronklike resep is met die gebruik van dennepitte, eiervrug en courgette. U benodig honderd en vyftig gram dennepitte, een kilogram spinasie, tweehonderd gram gerasperde geelkaas, drie eetlepels olyfolie, drie mediumgrootte courgette en eiervrug.
Drie Heerlike Idees Vir Die Inmaak Van Rissies Vir Die Winter
Rissies is waarskynlik nie net vars nie, maar ook ingemaakte groente. Sodra die inmaakseisoen begin, oorweeg almal of hulle piekels moet voorberei met kambi, geblikte geroosterde of gebraaide soetrissies, ens. Daarom bied ons u hier 3 idees vir inmaakpepers wat u kan probeer:
Drie Idees Vir Heerlike Vulsel Vir Calzone
Alhoewel die meeste van ons die Italiaanse kookkuns net met die groot verskeidenheid pizza's en pasta's assosieer, sal u verbaas wees om te ontdek dat dit nie juis dit is nie. Daar is talle interessante resepte vir vleis, vis en groente, maar as u presies die geregte wil probeer waarmee u nie Italië kan verbind nie, is dit goed om net te leer om dit op verskillende maniere te kook.
Heerlike Idees Vir Middagete Vir Kinders
Kook vir kinders is 'n ware uitdaging. Dit is geen geheim dat die kleintjies selfs meer wispelturig is as die koninklike majesteite nie. Dit is te wyte aan die feit dat kinders nie besef waarvoor kos is nie en waarom dit so belangrik is om goed te eet.
Idees Vir Heerlike Hors D'oeuvres Vir Gaste
Elke huisvrou wil haar gaste verras, ongeag die geleentheid - verjaardag, naamdag, jaar of ander vakansie. Van die voorbereidings wat die vakansie vergesel, is die tafel wat mooi gereël moet word. Borde en toebehore moet volgens die aantal gaste gerangskik word, servette moet mooi gerangskik wees.
