2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Hier is 'n paar wenke vir die regte gebruik van die rooster, asook hoe om dit heerlik te kook.
1. Op gas of op steenkool?
Die ou debat oor watter bakmetode die beste is, het baie kante en bevat 'n beoordeling van die prys, die smaak en die gemak van kook. Alhoewel daar nog nie bewys is dat dit gesond is nie, is dit darem skoner. Houtskoolroosters gee meer koolstofmonoksied, stofdeeltjies en roet in die atmosfeer, wat besoedeling verhoog. Wat die smaak van gekookte houtskoolkos betref, dit is baie ryker en ryker as wat verkry word deur op gas te rooster.
2. Hoe om die rooster te verhit?
Verhit die rooster 15-25 minute voordat dit gebak word om seker te maak dat dit die regte temperatuur bereik het en dat alle bakterieë doodgemaak is. Die rooster moes ongeveer 200-230 grade bereik het vir hoë verhittingstemperatuur; 180-200 grade vir medium hoog, 180-150 vir matige temperatuur en 150-120 vir lae. 'N Goed voorbereide en verhitte rooster verbrand die produk goed aan die buitekant in kontak, hou die binnekant sappig en voorkom dat dit vassit.
3. Gaan die roostertemperatuur na
Kontroleer die hitte van die rooster met die hand. Om die temperatuur te meet, plaas u hand met die palm oop en draai 12 cm bo die rooster. As u u hand vir 2 sekondes beweeg van die ondraaglike hitte, is die temperature hoog, as u dit na die 5de sekonde medium verwyder, en as u u hand langer as 10 sekondes oor die rooster hou, is die temperatuur laag.
4. Maak die rooster skoon
Dit is makliker om die oorblyfsels op die rooster af te skraap terwyl dit nog warm is. Neem 'n roosterborsel met 'n lang handvatsel en maak die roosters versigtig skoon. Dit verseker 'n beter smaak van die volgende kos wat voorberei moet word en die rooster langer bewaar.
5. Smeer die rooster
Selfs op 'n heeltemal skoon rooster kan maer vleis sonder vette en ander fyner produkte vassit. Daarom is dit goed om hierdie waarskynlikheid te verminder deur die oppervlak van die rooster goed in te smeer. As dit effens verhit is, smeer dit met kombuispapier geweek in olie van u voorkeur.
6. Die nuttiger gemarineerde vleis
Marinering oorstroom nie net vleis met geure en aromas nie, maar dit belemmer ook die vorming van kankerverwekkende heterosikliese amiene. Dit is 'n neweproduk van die rooster van spierweefsel uit vleis, pluimvee, rooivleis, en die braai van sekere soorte vis. Volgens die American Institute for Cancer Research kan marinering van vleis die voorkoms van hierdie amiene tot 92-99% voorkom.
7. Vlamme vanaf die rooster
Bars van sterk vlamme kom voor as vet begin drup en op die hittebron mors. Dit veroorsaak die vorming van kankerverwekkende polisikliese aromatiese koolwaterstowwe wat in die voorbereide voedsel ophoop. Vleis wat deur sulke vlamme gelek word, het nie regtig 'n aangename smaak nie, en die vlamme kan die kos aan die buitekant verbrand sonder om goed aan die binnekant te kook. Om hierdie klein "vure" te verminder, kies snitte sagte vleis. Sny die oortollige vet af en verwyder die vel as u hoender of pluimvee braai.
Aanbeveel:
Goeie Kos Is 'n Goeie Bui
Kos is nie net om die maag vol te maak of om honger te bevredig nie. Kos beteken meer as dit. Na 'n besige en gespanne dag kan ons gemoedere net verbeter word deur die geur van 'n heerlike aandete. Kos beïnvloed beslis die bui. Daar is sekere voedselsoorte wat u selfs meer positief sal laat voel, terwyl ander presies die teenoorgestelde uitwerking het.
Wenke Vir Die Skoonmaak Van Roosters
As u wil hê dat u rooster altyd skoon is en u lank bedien nadat u dit gebruik het, laat dit afkoel en maak die binnekant en buitekant van die rooster onmiddellik skoon. Metaaldraad word gebruik vir die mees besoedelde en bruingebrande plekke.
Pistache Vir Sterkte, Haselneut En Okkerneut Vir Goeie Geheue
Pistache is bekend vir sy hoë inhoud van vitamien E, wat 'n positiewe uitwerking op die sterkte het. Dit is egter nie van toepassing op neute wat saam met bier verbruik word nie. In so 'n onderneming lei dit tot die teenoorgestelde effek. Vir die gesondheid word pistache geëet in kombinasie met heuning, suikerglasuur of gerooster.
Volg Hierdie Wenke Vir Goeie Vorm En Lewenskrag
Gene beïnvloed lewensverwagting, terwyl lewenstyl en eksterne faktore van deurslaggewende belang is vir hoe ons ouer word. Dit beteken dat met meer oefening en 'n gesonde dieet, wat spanning vermy, gereelde slaap u lewensgehalte positief kan beïnvloed.
Top 16 Wenke Vir Goeie Voeding Sonder Dieet
1. Eet regte kos (en beperk of verbied kunsmatig). Regte voedsel is alles wat afgeruk, versamel, gemelk of gevang kan word - voedsel wat naby sy natuurlike oorsprong is; 2. Eet baie hoender. Dit is 'n brose bron van triptofaan, 'n essensiële aminosuur wat die brein stimuleer om serotonien te produseer - die hormoon van geluk;
