Kan Courgette Ingemaak En Gedroog Word?

INHOUDSOPGAWE:

Video: Kan Courgette Ingemaak En Gedroog Word?

Video: Kan Courgette Ingemaak En Gedroog Word?
Video: Gedroogd fruit,lekker Maar .......dehydraterend en bloedsuiker verhogend 2024, September
Kan Courgette Ingemaak En Gedroog Word?
Kan Courgette Ingemaak En Gedroog Word?
Anonim

Ons leser het ons gevra of dit moontlik is om gedroogde courgette te maak. Hier is ons antwoord:

Om groente te droog, werk om die smaak te bewaar en te konsentreer. Hul tekstuur gee ook 'n interessante geur aan die kos waarby hulle gevoeg word. Sonnedroogte courgette, hoewel nie so gewild soos songedroogde tamaties nie, is 'n groente wat die moeite werd is om te probeer. Om dit te droog is nie so bekend as om dit in te blik nie, maar dit is regtig 'n goeie manier om dit vir die winter op te berg. Op hierdie manier gestoor, behou hulle hul smaak en struktuur.

Hoe om courgette droog te maak? Volg net 'n paar eenvoudige stappe

1 Kies u courgette versigtig voordat u begin droog. Dit moet van gemiddelde grootte wees, want te groot courgette het waarskynlik reeds sade gevorm.

2 Was en maak die courgette van hul sterte skoon. Sny die courgette dan met 'n skerp mes in skywe of skywe van medium grootte (dikker stukke is moeiliker om te droog).

3 Blansjeer die courgette sodat dit hul vorm en smaak behou. Wat die dikste stukke betref, duur dit maksimum dertig sekondes.

4 Nadat u die courgette geblansjeer het, is dit goed om dit op kombuispapier of handdoek te laat dreineer. Dit sal oortollige water van hulle verwyder en die droog makliker maak.

5 Die belangrikste oomblik vir die droog van courgette is om die plek te kies waar ons dit gaan droogmaak. Kies 'n sonnige en geventileerde plek. Smeer die stukke goed, nie te naby aan mekaar nie.

6 Na al hierdie voorbereiding het u geen ander keuse as om te wag nie. Die proses duur etlike dae.

Hoe om courgette te bewaar?

Inmaak van courgette is nie so tydrowend as om dit te droog nie. Hiervoor benodig u geskikte flesse, courgette, water en sout. Nadat u die courgette in geskikte stukke skoongemaak en gesny het, rangskik dit in flesse. Vul die flesse met water en voeg 'n eetlepel sout by. Maak die flesse met die gekapte courgette styf toe en plaas dit in 'n houer wat geskik is om potte te kook. Kook die flesse vir 30 minute.

En soos u raai, die antwoord op die vraag of courgette gedroog en geblik kan word, is JA!

Aanbeveel: