2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Bulgaarse wetenskaplikes van die Agricultural Academy in Plovdiv het die eerste Bulgaarse verskeidenheid broccoli ontwikkel. Sy naam is IZK Iskra. Enigiemand wat saad daaruit wil kry, kan dit doen deur die Instituut vir Groentegewasse "Maritsa" - Plovdiv - te kontak.
Die Bulgaarse kinders broccoli is 'n gesamentlike wetenskaplike ontwikkeling van prof. Galina Pevicharova, Assoc. prof. Galina Antonova van die wetenskaplike eenheid aan die Landbou-akademie en assosiasie-prof. Krassimir Mihov van die Landbou-universiteit in Plovdiv.
Die skeppers van hierdie uiters nuttige groente vir mense het die eienaardighede van die plaaslike klimaat, gronde en die smaakvoorkeure van die bevolking maksimaal in ag geneem.
Nuut ontwikkelde verskeidenheid broccoli is bedoel vir laat Poolse produksie. Diegene wat Bulgaars wil groei broccoli moet die saad in Junie saai. Die spruite van die gekiemde broccoli vind einde Julie plaas, en die groeityd daarvan val amper heeltemal saam met die van die kopkool.
Volgens landboukundiges is die plantegroei vanaf plant tot die oes van die gewas ongeveer 75-80 dae. Die oorblywende sekondêre blomkoppe word in fases aan die einde van die plantegroei versamel.
Die Bulgaarse word verwag broccoli om 'n gewig tussen 300 en 500 gram per kop te bereik. Die koppe van die Bulgaarse variëteit bestaan uit klein of medium gekleurde knoppies, en in die oksels kan 'n groot aantal sekondêre koppe tot 150 gram gevorm word.
Die verwagtinge van die span wat die eerste Bulgaarse variëteit ontwikkel het broccoli, wen vinnig veld onder groentekwekers in ons land. Volgens dr. Stoyka Masheva van die Agricultural Academy is die Bulgaarse verskeidenheid broccoli baie bestand teen roes.
Die blare daarvan is nie van belang vir plae soos blaarvretende ruspes en luise nie, wat 'n goeie voorvereiste is vir die mees omgewingsvriendelike verbouing van hierdie groente.
Soos nog 'n unieke produk van Plovdiv-wetenskaplikes - tamaties "Plovdiv Carotene", die Bulgaarse broccoli IZK Iskra is twee keer so ryk aan antioksidante en vitamien C as soortgelyke ingevoerde produkte.
Hierdie eienskappe, gekombineer met sy uitstekende smaak, maak dit geskik vir vars verbruik, hittebehandeling of vries.
Kenners beveel aan om minstens drie porsies in te neem broccoli weekliks, as profilasie teen 'n aantal siektes, insluitend aterosklerose, diabetes en verskillende onkologiese siektes.
Aanbeveel:
Narin - Die Eerste Bulgaarse Acidofiele Jogurt
Onlangs het 'n nuwe soort in die suiwelafdelings van winkels verskyn jogurt met die klankryke en pragtige naam Narinѐ . Narinѐ is 'n Armeense vroulike naam wat professor Levon Erzinkyan aan die jogurt gegee het met acidofiele bakterieë wat deur hom geproduseer is en sedert 1964 in die destydse SSSP versprei is.
Die Himalajas Was Die Eerste Wat Appels Gekweek Het
Appelliefhebbers kan ten minste 'n bietjie herken word deur die Himalajas, wat eers die heerlike en sappige vrugte begin kweek het. Volgens een van die mees algemene aannames was die stamme wat die subtropiese gebied van die Himalaja-voetheuwels bewoon het, die eerste wat die appel begin bewerk het.
Broccoli Maak Die Longe Skoon
Broccoli is goed vir die longe deur dit skoon te maak met die stowwe wat dit bevat. As u een van die mense is wat sigarette stelselmatig misbruik, eet dan meer gereeld broccoli. Hulle bevat sulforafaan, wat gekenmerk word deur die vermoë om die aktiwiteit van makrofage te heraktiveer of te versnel.
Die Eerste Bulgaarse Waatlemoene Is Reeds Op Die Mark. Moet Dit Nie Koop Nie
Die eerste produksie van Bulgaarse waatlemoene is reeds in ons land beskikbaar, maar volgens die produsente word dit nie gekoop nie, want dit word teen effens hoër pryse aangebied as die ingevoerde. Die handelsnetwerk is reeds oorstroom met Griekse en Macedoniese waatlemoene, wat die waarde van somervrugte ernstig verminder het, sodat Bulgaarse boere nie hul produksie kan bemark nie, berig bTV.
Die Heerlike Geregte Laat Die Franse Die Bulgaarse Dorpies Storm
Die heerlike Bulgaarse geregte wat in die klein nedersettings aangebied word, laat baie buitelandse toeriste keer op keer na Bulgarye terugkeer. Verleidelik deur ons aptytwekkende tradisionele geregte, ignoreer hulle maklik die gewoel van die groot stede en trek hulle weer na stiller plekke in die land.
