Watter Kruie Word Gebruik Om Turkse Tee Te Maak?

Video: Watter Kruie Word Gebruik Om Turkse Tee Te Maak?

Video: Watter Kruie Word Gebruik Om Turkse Tee Te Maak?
Video: Вяжем красивый капор - капюшон с воротником и манишкой спицами 2024, November
Watter Kruie Word Gebruik Om Turkse Tee Te Maak?
Watter Kruie Word Gebruik Om Turkse Tee Te Maak?
Anonim

Turkse tee is onbeskryflik - dit moet probeer word. Dit is nie net baie lekker nie, maar ook baie nuttig. In sy tuisland word dit te eniger tyd bedien - na ontbyt, middagete en aandete.

In 2004 het Turkye 'n rekord opgestel deur byna 206.000 ton tee te produseer, wat 6,4% van die wêreldmark verteenwoordig. In dieselfde jaar was die land die eerste wat tee per capita verbruik het - 2,5 kg per persoon. Kom ons kyk wat is so onbeskryflik in hom.

Die tradisionele Turkse tee is 'n hoogs versoete swart tee. Dit word verbou aan die Oos-Swartkus, waar die klimaat sag is en die grond vrugbaar is. Die blare word gepluk, gedroog en aangebied om tee te maak.

Swart tee is uniek. Dit oksideer langer as ander soorte tee en het 'n duidelike aroma. Daarbenewens bevat dit 'n groot hoeveelheid kafeïen, wat dit 'n geskikte plaasvervanger vir koffie maak.

Turkse swart tee word toenemend gemeng met ander bymiddels, insluitend sitrus en blomme. Tradisionele Turkse tee word egter slegs met swart tee gemaak.

Een van die geheime van Turkse tee lê in die voorbereiding daarvan. Vir hierdie doel word nie een nie, maar 2 teepotte gebruik, wat veral geproduseer word vir die maak van tee in die land. Die teewater word in die groter water gegooi, wat onderaan geleë is.

Die geurige swart teeblare word bo-op die klein teepotjie geplaas. Hulle word ook oorstroom met 'n bietjie water. Op hierdie manier word die drank regtig sterk en geurig. Sit die dubbele ketel op die stoof en brou dit vir ongeveer 15-20 minute.

As dit bedien word, word dit eers uit die gebakte tee gegooi en die oorblywende water word gebruik om die tee na wense te verdun. Die aromatiese drankie word bedien in glaskoppies tipies van Turkse tee.

swart tee
swart tee

Wanneer dit gegiet word, word 'n metaallepel daarin geplaas wat dien as 'n geleier van hitte en as die tee warm is, sal dit voorkom dat die glaskoppies krak as gevolg van die gevormde temperatuurverskil tussen die koppies en die tee.

Dit word tradisioneel gegeur met suikerblokkies - Turkse suiker.

Aanbeveel: