2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die voordeel van die kook van vis is die vinnige hittebehandeling, die vermoë om visfilette met baie verskillende souse te kombineer, en laaste, maar nie die minste nie, die voordele vir die liggaam deur die samestelling van die vis. Besoek die viswinkel daarom meer gereeld en probeer nuwe en reeds bekende soorte visse in verskillende variante.
1. Visfilet met rooi tamaties
Nodige produkte: 1 kg visfilette, 5 eetlepels broodkrummels, 7 rooi tamaties, sout en peper na smaak, 'n paar takkies fyngekapte pietersielie, 'n paar eetlepels olie, 2-3 eetlepels kaas
Metode van voorbereiding: Die filet word gewas en gedroog, dan gesout, in meel gerol en kort gebraai. Rangskik dit in 'n pan of vuurvaste bak en sny die tamaties in skywe. Hulle word ook met 'n bietjie sout gebraai en op die vis in die pan geplaas. Geur alles met swartpeper, voeg 'n bietjie olie by en giet. Strooi pietersielie en geelkaas oor en bak dit kort in 'n sterk oond.
2. Geroosterde visfilette
Nodige produkte: 1 kg visfilette, 3 eetlepels olie, 4 eetlepels mosterd, 3 eetlepels suurlemoensap, 3 eetlepels olyfolie, sout na smaak.
Metode van voorbereiding: Die visfilette word gewas, gedroog en gesout na smaak. Smeer liggies met olie en plaas op die rooster om weerskante te bak. Van die ander speserye word 'n mengsel gemaak wat op die reeds bereide vis gesmeer en bedien word.
3. Visfilette op 'n geriffelde pan
Nodige produkte: 1 kg visfilette, sout en peper na smaak, 2 knoffelhuisies, 4 eetlepels suurlemoensap, olie vir smeer, dille vir besprenkeling.
Metode van voorbereiding: Die gewaste en gedroogde visfilette word met sout en peper geur, met olie gesmeer en vir 'n kort rukkie in 'n pan geplaas. Giet na die bediening suurlemoensap en strooi fyngekapte knoffel en gekapte dille oor.
4. Franse forelfilette in Frans
Nodige produkte: 1 kg visfilet forel, 1 liter droë witwyn, 2 uie, 5 knoffelhuisies, basiliekruid, asyn, growwe sout en peperkorrels 'n paar eetlepels meel.
Metode van voorbereiding: Alle produkte sonder visfilette word in sous gemaak en die groente word in klein stukkies gesny. Die visfilette word verskeie kere in wynasyn gedoop en dan in die sous gesit totdat dit heeltemal gaar is. Hulle word bedien met gekookte aartappels en met die sous waarin dit kook, wat met meel verdik is.
5. Rol visfilette
Nodige produkte: 1 kg visfilet, 100 g sampioene, 1 ui, 2 knoffelhuisies, 1/2 koppie fyngedrukte okkerneute, 'n paar eetlepels botter, sout en peper na smaak, 'n paar takkies vars roosmaryn, tandestokkies
Metode van voorbereiding: Die filette word in 'n warm pan vinnig gewas, gedroog en vinnig gebraai. Afgesnyde uie, knoffel en sampioene word in olie gestoof en okkerneute word daarby gevoeg. Besprinkel die visfilette met sout en peper en giet die gevormde mengsel van groente en neute oor. Hulle word in rolle gerol, wat met tandestokkies gestamp word, met roosmaryn besprinkel word en in 'n voorverhitte oond in 'n gesmeerde pan gebak word.
Meer visresepte: Visfilet met cognacsous, Makreelfilet met spesiale sous, Visfilet met witsous en wyn, Visfilet in Frans, Gepaneerde visfilet met bier, Geroosterde visfilet met aartappels, Gepaneerde visfilette.
Aanbeveel:
Vyf Resepte Vir 'n Roosterpan
Die roosterpan is een van die nodigste toestelle vir enige kombuis. Daar gebeur absoluut baie vinnig daarop en dit is nie eens nodig om vet te gebruik nie. Hier is 5 resepte oor hoe om heerlike groente, hoendersteaks, varktjops, visfilette en vleisbolletjies met behulp van braaipan :
Die Vyf Beste Resepte Vir Brownies
Een van die gewildste nageregte ter wêreld - heerlik brownies , bekend vir sy klam kern- en sjokoladesmaak, is in 1893 in die kombuis van die legendariese Palmer Hotel in Chicago uitgevind. Hier sal ons u voorstel 5 van die gewildste resepte vir brownies , maar onthou dat enige toevoeging of speserye wat u graag kan by u gunsteling koek gevoeg word.
Die Vyf Beste Resepte Vir Sarma
Een van die gunsteling geregte in die Bulgaarse kookkuns is sarma. In die somer word sarmi met wingerdblare gemaak, en in die winter en herfs - van vars of suurkool. Sarma kan maer of vleis wees. En in die vulsel kan bygevoeg word, bykomend tot tradisionele uie en rys, wortels, sampioene, kaas en vele ander produkte, afhangende van smaak en vermoë.
Die Vyf Beste Resepte Vir Rolle
En omdat die versorging van u kulinêre meesterstukke gedeeltelik van ons is, het ons u resep vir tuisgemaakte, varsgebakte broodjies verryk. Ons het op een plek verskeie interessante opsies vir hierdie sagte plesiere versamel en nou bied ons dit aan u.
Vyf Resepte Vir Gebak Sonder Melk
Sommige mense hou nie van melk en suiwelprodukte nie, of is allergies daarvoor. Maar selfs sonder melk kan jy heerlike gebak maak. Koek met koffie sonder melk - Dit is maklik om te maak en heerlik. Nodige produkte: twee koppies meel, een derde van 'n koppie - bruinsuiker, 'n knippie kaneel, neutmuskaat op die punt van die mes, 1 vanielje, driekwart koppie amandelmelk, 3 eetlepels olyfolie, een derde van 'n koppie - korrelsuiker, 1 bakpoeier, 1 teelepel asyn, 'n halwe
