2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
'N Verskaffer van Bulgaarse salami in die stad Dartfort is met 5 000 pond goedgekeur. Die rede vir die boete is die verkoop van 'n produk waarvan die inhoud uit byna 50 persent perdevleis bestaan, berig thisislocallondon.co.uk.
Dit is die eerste geval in die Verenigde Koninkryk sedert die perdevleis-skandaal vroeg verlede jaar uitgebreek het. In September 2013 het die verskaffer Expo Foods Bulgaarse salami onder die naam Lukanka Chumerna verskaf. Perdevleis (48,8 persent) is in vleisprodukte gevind, waarvan die teenwoordigheid nie op die betrokke salami se etiket verskyn nie.
Die produsent van 'n vleisproduk - die inheemse maatskappy Aktual, is "sterk aanbeveel" vir Expo Foods deur eienaars van supermarkte in die Oos-Europese land. 4 jaar gelede het die verskaffer vleis van die Bulgaarse maatskappy begin koop.
In September verlede jaar het hy twintig kilogram Lukanka Chumerna-wors bestel. Volgens die inligting op die etiket word hierdie produk slegs gemaak van beesvleis en varkvleis, groente vesel en speserye, maar die waarheid is heeltemal anders.
Gelukkig vir die verbruiker is slegs drie kilogram Lukanka Chumerna verkoop. Die oorblywende sewentien kilo was nog gestoor. Indiener sal 'n boete van £ 5,000 vir die oortreding moet betaal. Hy is ook beveel om 2 500 pond aan hofkoste te betaal.
Ons herinner u daaraan dat vanweë die perdevleis-skandaal vanaf die begin van 2013, meer en meer ernstige maatreëls in die Verenigde Koninkryk getref word om perdevleis in voedselprodukte te stoot.
By hierdie geleentheid het die Britse maatskappy Oxford Instruments en die Institute for Food Research selfs 'n toestel ontwikkel om vleis te identifiseer voordat dit verwerk word.
Die toestel kan die vetsure van perde, koeie, varke, skape en ganse suksesvol onderskei. Die vervaardigers verduidelik dat elke vet 'n spesifieke sein uitstraal.
Hierdie toestel is baie gerieflik en bespaar selfs geld, aangesien u nie 500 pond aan DNA-toetse hoef te spandeer nie, en terselfdertyd is die resultate relatief vinnig gereed.
Aanbeveel:
Hoe Om Tuisgemaakte Wors En Wors Te Maak
Niks kan vergelyk word met tuisgemaakte wors of tuisgemaakte wors nie. Dit maak nie saak hoe duur salami jy koop nie, as jy tuisgemaak maak, sal jy sorg dat jy baie mis en jy sal vergeet om wors uit die winkel te koop. Om dit heerlik te maak, het tuisgemaakte wors 'n paar stappe wat u moet volg.
Hulle Berei 'n Wors Van 60 Meter Voor Vir Die Fees Van Die Gorno Oryahov-wors
'N Rekord van 60 meter wors, wat volgens 'n tradisionele resep voorberei is, sal die inwoners en gaste van die stad Gorna Oryahovitsa, waar die worsfees hierdie naweek gehou word, verheug. Op 30 en 31 Mei in Gorna Oryahovitsa verwag hulle dat diegene wat die tipiese vir die gebied sujuk wil probeer, wat die eerste handelsmerk van Bulgarye in die Europese Unie is.
Geen Perdevleis In Die Wors Nie, Vir Eers
Kundiges van die Bulgaarse voedselveiligheidsagentskap (BFSA) het die resultate van die derde groep monsters aangekondig wat vir moontlike spore van DNA van perde gestuur is om te toets. Nie een van die 25 monsters wat getoets is, is positief getoets nie.
Hulle Het Kebabs En Wors Met Miltsiekte In Winkels Gevind
Dae nadat 'n man van die dorpie Mlada Gvardiya gesterf het nadat hy miltsiektebesmette vleis geëet het, het dit duidelik geword dat miltsiekte-besmette worsies en afval in die handel versprei. Tot dusver is 23 kleinhandelwinkels geïdentifiseer, waarvoor daar inligting is wat hulle ontvang het van vleis en wors wat in die pakhuis waar die besmetting gevind is, geproduseer is, het die streekgoewerneur van Varna Stoyan Pasev aangekondig.
Hulle Het Ook Maalvleis Met Perdevleis Gevind
Hulle het ook produkte gevind met 'n ongereguleerde inhoud van perdevleis . In die laaste groep van 25 monsters, wat na 'n Duitse laboratorium gestuur is, het vyf van die monsters volgens die Bulgaarse agentskap vir voedselveiligheid (BFSA) 'n positiewe resultaat gegee.
