Amptelik: Bier Is Een Van Die Grootste Prestasies Van Die Mensdom

Amptelik: Bier Is Een Van Die Grootste Prestasies Van Die Mensdom
Amptelik: Bier Is Een Van Die Grootste Prestasies Van Die Mensdom
Anonim

Die volgende keer as u 'n Belgiese bier bestel, weet dat u nie net alkohol drink nie, opdoen u kulturele ervaring. UNESCO het Belgiese bier by die lys van die ontasbare kulturele erfenis van die mensdom gevoeg.

Die Belge is bekend as een van die wêreld se bierlande. Hul bier het 'n wye verskeidenheid geure - van uiters suur tot bitter. In byna elke dorp en dorpie in die klein Wes-Europese land is 'n brouery met eeue oue tradisies.

Die geskiedenis van Belgiese bier begin in die Middeleeue. Die brou-tradisie in Vlaandere is deur niemand begin nie, maar deur die destydse monnike wat van die samelewing geïsoleer is. Mense het van hul uitvinding gehou en dit het 'n tradisie geword. België is vandag aan die voorpunt van alle ranglys wat op die een of ander manier met bier verband hou, en bierliefhebbers gaan soms tot die uiterstes.

Daar is geen stad in die land waar 'n bierfees nie minstens een keer per jaar gereël word nie. In verskeie nedersettings is hierdie gebeure selfs maandeliks. In België is die eerste bierpypleiding gebou, wat die bier direk vanaf die fabriek na verskeie kroeë in die sentrum van ou Brugge neem.

In krisistye, waar die bierverbruik wêreldwyd afneem, is België, Namibië en Suid-Afrika die enigste plekke waar die verbruik styg, toon statistieke.

Natuurlik was daar ook kritiek op die besluit van UNESCO om bier as 'n kulturele aanwins vir die mensdom aan te dui, veral in 'n tyd waarin wêreldwye misbruik 'n groeiende probleem word. Die organisasie het homself egter verdedig met die tesis dat bier meer as 'n alkoholiese drank is. Bier word nie net deur mense gebruik om te drink nie, maar ook om verskillende produkte te kook en te vervaardig.

Saam met Belgiese bier is die lys van ontasbare kulturele erfenis voltooi ter ere van die ontslape rewolusionêre Fidel Castro en die warm Kubaanse rumbadans, asook die tradisionele bedreigde volksang van Uganda.

Die lys van ontasbare kulturele eiendom is tien jaar gelede opgestel met die hoofdoel om die bewustheid daarvan te verhoog, terwyl UNESCO soms ook finansiële of tegniese hulp bied aan lande wat sukkel om dit te beskerm.

Aanbeveel: