Mites Oor Britse Kos

2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:15

Britse kookkuns dit word al lank as 'sleg' geklassifiseer weens beweerde slegte kos, gebrek aan verbeelding, vreemde poedings en swak tee. Hierdie wanindruk het tot so 'n mate ontwikkel dat selfs mense wat dit nie probeer het nie, dit outomaties so aanvaar.

Maar soos oral in die wêreld, is daar goeie en slegte kos in Engeland. Die dwaling dat voedsel sleg in die land is, kom as gevolg van die wanopvatting van wat verbygaan Britse kosen nie oor wat Britse kos regtig is nie. U kan sien dat baie van die huidige geregte in Engeland modern, goed voorberei en baie lekker is. Laat ons dus sommige van hierdie mites uit die weg ruim:

Daar is 'n beperkte keuse

Volgens die mite eet die Britte slegs vis, skyfies en braaivleis, en die Skotte verteer bloot hawermout. Die Iere leef van aartappels en Walliese preie.

Ja, die Britte eet van hierdie dinge, maar hulle eet ook baie ander kosse, insluitend klassieke voedsel wat 'n lang geskiedenis het.

Die spyskaarte bevat vleis, kase, vrugte, groente, suiwelprodukte, brood, vars vis en seekos. Die repertoire van Britse kos sluit poedings, pasteie, gebak, brood, sop en bredies in. En wie het die toebroodjie en middagtee uitgedink? Die Britte, natuurlik.

Dit eindig alles saam in 'n kombuis met 'n sterk erfenis van voedsel. Britse kos dit is ook uiteenlopend. Dit omvat en transformeer die kos van baie ander kulture - die Indiese gereg hoender teak masala word beskou as die derde nasionale gereg van Engeland.

In onlangse jare het die behoefte om die oorsprong van ons voedsel te ken, 'n belangrike faktor geword in die keuse en bereiding van voedsel - en die Verenigde Koninkryk is geen uitsondering nie. Die ontploffing van kookprogramme op televisie, kookboeke en kooktoepassings, asook bekende sjefs, het ook die profiel van Britse kos en kookkuns verhoog.

Daar is net vier groente

Aangesien beide Brittanje en Ierland hoofsaaklik landboulande is, produseer hulle meer as die bogenoemde - in werklikheid is die verskeidenheid groente te lank om hier te lys.

Daar is geen ordentlike plek vir aandete nie

Dit was miskien 30 jaar gelede waar - Britse restaurante bestaan meestal uit steak-bars met alomteenwoordige steaks, skyfies en uieringe - maar gelukkig is deesdae lankal verby. En nie net in Londen nie. Daar is baie eetplekke oral in die Britse eilande en Ierland. Maak seker dat u na die kommentaar kyk voordat u kies waar u gaan eet.

Daar is geen normale etenstye nie

Dit is verwarrend, want dit hang af van waar u in die Verenigde Koninkryk is - in die noorde verwys aandete byvoorbeeld na middagete, in teenstelling met die suide van die land. En om verwarring te verhoog, wissel die woordeskat oor die Britse eilande.

Hier is 'n vinnige gids vir maaltye:

Ontbyt - Ontbyt is dieselfde as enige ander plek.

Elf oggend koffiepouse.

Middagete - in sommige gebiede word dit aandete genoem. Sondagmiddagete word dikwels Sondagete genoem, middagete in skole word ook skoolete genoem.

Middagtee - tradisioneel gedrink omstreeks 15:00 of 16:00.

Tee - vroeg in die aand of tydens die hoofmaaltyd van die dag (aandete) word as 'n oorwegend noordelike gewoonte beskou.

Aandete - Verskillende tye vir aandete word in verskillende dele van die land aanvaar: dit wissel van vroeg tot laat aand.

Aandete of Engelse Avondmaal - aandete en versnapering voor die slaap ('n uitnodiging vir hierdie soort ete sou beteken dat die ooreenkoms onwelvoegliker is as die uitnodiging vir die vorige soort, wat gewoonlik meer formeel is).