2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die lekkerste bredie word verkry as die vulsel van gebraaide uie en meel behoorlik voorberei word. Die meel word slegs bygevoeg as die ui deursigtig word as gevolg van braai.
Nadat die meel bygevoeg is, gaan die braai voort totdat die ui net soos die meel goudkleurig is. Voeg dan rooi soetrissie by. Roer dan verskeie kere en verdun met 'n bietjie warm water.
Die bredie wat met so 'n roerbraai voorberei word, word lekker en geurig. As u die meel byvoeg as die ui al goud is, sal dit brand totdat die meel goudkleurig is. Dan word die bredie donker, met 'n bitter smaak en onaangename reuk.
En as u water byvoeg voordat die meel goudkleurig geword het en die ui alreeds goudkleurig is, sal die bredie soos rou deeg ruik en nie die voorkoms en kleur hê nie. As jy koue water oor die vulsel gooi, kry jy 'n heerlike sous, maar die vleis absorbeer dit nie.
As jy kookwater daaroor gooi, sal die vleis heerlik wees en die sous smaakloos wees. Maar as die water warm is, sal die sous en die vleis ewe lekker wees. Moenie die bredie op hoë hitte kook nie. Dit versnel nie, maar vertraag die voorbereiding van voedsel.
In geval van sterk vuur verdamp die water vinnig en moet u meer en meer water byvoeg. Wanneer u op lae hitte kook, word die produkte voorberei totdat dit die gewenste smaak en aangename voorkoms kry.
Ons oumagrootjies het heerlike bone in kleipotte gekook wat hulle aan die einde van die vuurherd gesit het. Bredies wat op hoë hitte kook, het nie smaak of voorkoms nie. As u hierdie fout al gemaak het, verminder die hitte ten minste teen die einde van die kook.
As u nie tyd het nie en u wil hê dat u bredie smaaklik moet lyk, gooi 'n koppie koue water daarin en laat dit vyf keer kook op lae hitte en haal dit vyf keer agtereenvolgens van die stoof af.
As u dit, nadat die bredie gereed is, drie of vier minute in die oond laat bak, sal dit baie lekkerder en lekkerder wees.
En om dit nog lekkerder te maak, moet die vleis in nie baie groot stukke gesny word nie, en die bene moet verwyder word sonder om klein stukkies agter te laat.
Aanbeveel:
Basiese Foute In Die Voorbereiding Van Suurkool
Een van die gewildste piekels in ons land is suurkool . Dit is nie net baie lekker nie, maar ook baie nuttig, want kool is ryk aan vitamien C. Dit is nie moeilik om suurkool self te maak as u die resep daarvoor ken nie. Ongelukkig slaag nie elke huisvrou nie om heerlike kool voor te berei omdat jy net nie 'n paar truuks ken wat jou sal help nie.
Die Vyf Grootste Foute By Die Gaarmaak Van Varktjops
Dit gebeur dikwels dat varktjops droog en geroosterd blyk te wees. Vermy net die volgende om hierdie ongeluk in die kombuis te voorkom foute by die gaarmaak van varktjops . 1. Kies ontbeen in plaas van ontbeen As u wil voorkom dat u steaks droog word, is dit belangrik om te begin deur die regte steaks te kies.
Die Grootste Foute In Die Maak Van 'n Koek
Bak die koek dit kan redelik maklik wees, maar as jy nie versigtig is nie, kan dinge vinnig verkeerd gaan. As u probleme ondervind met sommige van die stadiums van voorbereiding van die koek , maak u waarskynlik een van die foute hieronder.
Heerlike Bredies Van Regoor Die Wêreld
Griekse bredie met uie en olywe Nodige produkte: 1/2 kg ui, 4-5 knoffelhuisies, 3-4 eetlepels olyfolie, 2 eetlepels. meel, 1 teelepel. rooi peper, 'n paar korrels swartpeper, 1 1/2 koppie water, 1 eetlepel. tamatiesous, 20 ontpitte groen olywe, sout en basiliekruid na smaak Metode van voorbereiding:
Die Drie Lekkerste Bredies Met Frikkadelle
Van oudsher af hou Bulgare daarvan om bredies met frikkadelle te eet, maar hulle eet dit gewoonlik op dieselfde manier. Daarom is dit goed om te leer hoe om ander bredies met frikkadelle voor te berei, wat baie lekker en maklik is om te maak.
