2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Gebraaide hoender is 'n wonderlike idee vir enige gereg op enige tyd van die jaar. Dit is nie net lekker nie, maar ook 'n gesonde gereg, want die pluimveevleis is lig en voedsaam en bevat nie skadelike vette nie.
Die resep vir gebakte heel hoender in die oond self lyk maklik en blyk 'n seker sukses te wees. Dit is nie altyd die geval nie. Die vleis kan droog, smaakloos of taai word. Waar is die heerlike kors en sappige en geurige vleis?
Dit is heel waarskynlik dat die mislukking hoofsaaklik te wyte is aan onbehoorlike geurmiddels, onder andere foute in die bak, die keuse van pluimvee van swak gehalte, swak geskatte hoeveelheid vet en ander. Kom ons gaan terug na die speserye.
Moenie bang wees om speserye te gebruik nie, dit is die geheim van die betowerende aroma en onverwagte goeie smaak.
Om die gewenste bros kors te kry, is die goeie belangrik sout die hoender. Die vel van die voël moet oral met sout gevryf word. Sout word ook aan die binnekant van die hoender gevoeg. Die sout sal die kors bros maak.
Die ander verpligte speserye is swartpeper. Gemeng met sout, gee dit die vleis 'n skoon en aangename smaak. Die oorblywende speserye is persoonlike voorkeur. Geskikte keuses is tiemie, roosmaryn, knoffel, suurlemoen en ander.
Die binnekant van die hoender kan ook met speserye op heel takkies gevul word. Verpletter die knoffelhuisies, halveer die suurlemoen of sny dit in kwarte om 'n egalige smaak te kry geurige hoender.
Voordat aromatiese speserye bygevoeg word, moet die voël gewas en goed gedroog word. Oormatige vog sal die totale resultaat bederf.
Resep vir gebraaide hoender met kruie
Produkte:
1 heel hoender
1 eetlepel botter
1 takkie roosmaryn
1 koljandersteel
1 takkie pietersielie
10 blare kruisement en basiliekruid
1 knippie komyn
3 knoffelhuisies
Voorbereiding:
Die speserye word fyn gekap, die knoffel word fyngedruk. Die hoender word aan die buitekant en binne gesmeer met die gemengde speserye.
Die voël word vir ongeveer 60 minute in 'n voorverhitte oond van 220 grade, bedek met kleefplastiek, gebak.
Haal die foelie af, smeer die hoender met die botter en bak nog 20 minute totdat jy 'n goue bros kors kry.
Aanbeveel:
N Paar Wenke Vir Heerlike Gebraaide Hoender
Om die geroosterde hoender nog lekkerder te maak, moet sommige fynhede opgevolg word. Die belangrikste daarvan is om die regte speserye en produkte te kies om die smaak van die hoender te verbeter. Dragon, roosmaryn, komyn en so oordadig soos dit klink, kaneel en gemmer pas perfek by sagte hoender.
Wenke Vir Sappige Gebraaide Hoender
Heelgebraaide hoender is 'n fantastiese gesonde aandete vir die gesin. Dit is nie duur nie en u kan dit geheel en al na u smaak met kruie en speserye geur. Om die hoender te braai is baie makliker as wat u ooit gedink het. Nadat u u styl en smaak ontdek het, sal u die reeds bekende stappe vir die voorbereiding daarvan kan volg en u eksperimenteer met geurmiddels.
Die Beste Garnering Vir Gebraaide Hoender
In plaas van gewone aartappels of rys om die geroosterde hoender te versier, dien u 'n verrassende weergawe van groentevernis . Groen kapokaartappels is verfrissend en vol vitamiene. Nodige produkte: 200 gram geskilde aartappels, 200 gram courgette, die kern en skil verwyder, sout na smaak, 2 takkies dille, 2 takkies basiliekruid, 1 knoffelhuisie, 2 eetlepels olie.
Hoe Om Gebraaide Hoender Te Maak - 'n Gids Vir Beginners
Hier sal u dit uitvind hoe om 'n heerlike gebraaide hoender te kook Stap vir stap. Die keuse van 'n hoë hoender is maklik. Let eers op die oppervlak van die vel. As dit droog is, is die voël vars, maar as dit klewerig is - is dit 'n duidelike teken dat dit lank gestoor is.
Die Geheim Is Geopenbaar! Hier Is Hoe Om Die Beroemde KFC-gebraaide Hoender Te Maak
KFC se beroemde gebraaide hoender is een van die redes waarom die ketting se restaurante miljoene aanhangers regoor die wêreld het, hoewel die voedsel wat hulle aanbied, tot die sogenaamde kitskos behoort en nie as besonder dieetryk en nuttig beskou word nie.
