2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:14
Die meeste mense het die woord gehoor aptytwekker en hulle weet dat dit alkohol is wat bedien word voor aandete. Die doel daarvan is om die eetlus te stimuleer. Hierdie drankie word gewoonlik tot die einde van die ete nooit weer aan tafel bedien nie.
Die woord is Frans en beteken letterlik oop.
Die idee van aptytwekker het die eerste keer in die verre 1786 verskyn met 'n drankie wat in Turyn gemaak is, genaamd vermouth.
Aperitiewe bediening is 'n hele kultuur wat teen die einde van die 19de eeu begin ontwikkel het. Voor dit was dit egter in die Verenigde State iets om elke dag middagete of aandete met 'n aperitief te begin.
Daar is egter 'n ander term wat minder bekend is - spysverteringstelsel. Dit is 'n spesiale woord om die drank wat die fees beëindig aan te dui. Die aperitief en die spysverteringstelsel is die twee sye wat elke fyn maaltyd omring, sy begin en einde.
Die woord spysvertering is ook Frans en beteken letterlik wat dit makliker maak om kos te verteer. Dit is die drankie wat 'n uitspattige middagete of aandete beëindig.
Hoe word daar onderskei tussen 'n aperitief en 'n spysverteringstelsel?
Foto: Zoritsa
Die grens tussen aptytwekker en spysverteringstelsel is baie dun. Dikwels kan dieselfde drank albei take verrig. Grapata in Italië, wat 'n brandewyn is, word as spysverteringstelsel gedrink, terwyl dit in ons land 'n aperitief is.
'N Bloody Mary-skemerkelkie kan egter altyd as 'n aperitief verskyn, maar dit sal nooit 'n geskikte akkoord vir aandete wees nie weens die tamatiesap en pittige Worcestersous wat daarmee saamgaan.
Daar is 'n ander manier om dit te doen onderskeid tussen aperitief en spysverteringstelsel. Die spysverteringsdrankie het gewoonlik 'n lang geskiedenis, netjies op die agterkant van die bottel beskryf. Dit sê dat dit vertering en metabolisme help, wat herinner aan watter oomblik van die fees geskik is om te bedien.
Aperitief-idees
In die reël word droë, sterk alkoholiese drankies as aperitief bedien. Likere word egter meestal as aperitief aangebied. En sjerrie word meestal bedien.
Wat kan u verwag as u weet dat daar 'n aperitief voor die amptelike ete sal wees?
Heel waarskynlik sal u droë wyn, droë of semi-droë sjerrie, jenewer en tonikum bedien, en die aperitief kan sjampanje of een van die vonkelwyne wees. Dit word vergesel deur klein hors d'oeuvres met koue vis of olywe.
In Griekeland word ouzo tradisioneel as aperitief bedien, in Frankryk word nog 'n drankie met anys gebruik - pastis, in Tsjeggië is becherovka gewild en in ons land word brandewyn gedrink as aperitief, maar dit word ook as spysverteringstelsel gebruik. Gluwein word die gewildste aperitief in Duitsland genoem en is 'n wyn met speserye. In die Verenigde Koninkryk word 'n gin- en limonadedrankie met vrugtestukke as aperitief bedien.
Portugese likeur is port geskik vir 'n aperitiefhoewel dit nie die sjerriebeker kan verplaas voordat dit geëet word nie.
Spysverterings- of drankidees na ete
Soet alkoholiese drank word gewoonlik as spysverteringstelsel aangebied, hoewel dit 'n voorwaardelike verdeling is. Kruie likeure en distillate is beskikbaar as 'n drankie na aandete. Ook soet nageregwyne soos Madeira, Malaga en Sherry. Gedroogde sjerrie werk egter ook as 'n aperitief. Hulle moet 'n goeie alkoholinhoud hê om die spysvertering te vergemaklik. In die verlede is absint dikwels as spysverteringstelsel bedien.
Aanbeveel:
Drie Heerlike Idees Vir Die Inmaak Van Rissies Vir Die Winter
Rissies is waarskynlik nie net vars nie, maar ook ingemaakte groente. Sodra die inmaakseisoen begin, oorweeg almal of hulle piekels moet voorberei met kambi, geblikte geroosterde of gebraaide soetrissies, ens. Daarom bied ons u hier 3 idees vir inmaakpepers wat u kan probeer:
Drie Idees Vir Heerlike Vulsel Vir Calzone
Alhoewel die meeste van ons die Italiaanse kookkuns net met die groot verskeidenheid pizza's en pasta's assosieer, sal u verbaas wees om te ontdek dat dit nie juis dit is nie. Daar is talle interessante resepte vir vleis, vis en groente, maar as u presies die geregte wil probeer waarmee u nie Italië kan verbind nie, is dit goed om net te leer om dit op verskillende maniere te kook.
Idees Vir 'n Maklike En Heerlike Keto-ete
Dink u dat die keto-dieet onmoontlik is om te implementeer? Dink weer. Die ketogene dieet bevat voedsel met baie vet, matige proteïene en min koolhidrate. In hierdie artikel word twee interessante inligting aangebied idees vir keto-etes wat nie net in minder as 30 minute kook nie, maar ook genoeg tyd gee om u lewe in vrede te leef.
Idees Vir Resepte Vir Gastritis
Gastritis is 'n ontsteking van die maagwand. Daar is 'n aantal dinge wat daartoe kan lei: alkoholmisbruik, medikasie, virussiektes, besmette kos, onoordeelkundige en onreëlmatige eet. Die chroniese manifestasies daarvan is te wyte aan alkoholmisbruik, rook, uremie, atrofie van die maagslymvlies, allergieë.
Heerlike Voorgereg-idees Voor En Na Ete
Vra u wat u gaste moet nooi of wat om te eet na aandete ? Moenie meer verbaas wees nie, want nou bied ons u gesonde en heerlike voorgeregte, maklik om voor te berei en waarmee u u gesin of gaste sal verras. Bruschetta U kan bruschettas op verskillende maniere maak.