GMO's Met Spekgeur Geniet Vegetariërs

Video: GMO's Met Spekgeur Geniet Vegetariërs

Video: GMO's Met Spekgeur Geniet Vegetariërs
Video: Top 7 Genetically Modified Animals 2024, September
GMO's Met Spekgeur Geniet Vegetariërs
GMO's Met Spekgeur Geniet Vegetariërs
Anonim

Navorsers aan die Oregon State University het volgens die Britse koerant The Independent 'n spesiale soort seewier gemaak met spekgeur. Die hoofdoel van die skeppers van die nuwe plant is om vegetariërs, wat soms die behoefte het om vleis te eet, se versoekings te verminder.

Die plant behoort tot die groep rooi seewier. Amerikaanse wetenskaplikes het selfs die nuwe stam gepatenteer en daar sal na verwagting spekreukende verteenwoordigers van die onderwaterflora nie later as middel 2019 op die mark verskyn nie.

Geneties gemodifiseerde alge het twee keer die voedingswaarde van gewone. Wetenskaplikes vergelyk hul voorkoms met blaarslaai, met die klein verskil dat hulle kleur rooi is. Die blare van die plant bevat baie minerale, vitamiene en antioksidante.

Die smaak van spek in seewier word gegee deur die mak tamas. Dit word ingeplant in die samestelling van 'n spesifieke verskeidenheid rooi alge wat in die vlak waters van die Atlantiese en Stille Oseaan groei.

Seewier
Seewier

Aanvanklik het navorsers nie probeer om voedsel vir vegetariërs te skep nie. Die plant is gekweek as 'n supervoedsel vir 'n spesiale spesie seeslak wat in akwariums en akwakultuurplase verbou word.

Geleidelik het wetenskaplikes gevind dat weekdiere wat met die nuwe plant gevoer word, baie vinnig gegroei het in vergelyking met hul ander eweknieë. Hulle het dus besef dat 'n kultuur met 'n uiters hoë gehalte en nuttige voedingseienskappe geskep is.

Die oorspronklike doel was om 'n supervoedsel vir slakke te skep omdat slakke van hoë gehalte 'n waardevolle kommoditeit is, veral in Asië. In net twee jaar het die prys van slakke wat die nuwe alge gevoer en gevoer het, negevoudig gestyg.

Dit is wat ons gelei het tot die idee dat ons in plaas van voedsel vir weekdiere voedsel vir mense kan produseer, sê professor Chris Langton, wat die span gelei het wat die plant geskep het.

Die outeurs van die GMO-produk voorspel 'n blink toekoms vir hul skepping en glo dat dit binnekort 'n hoofgereg in die meeste vegetariese restaurante regoor die see kan word.

Aanbeveel: