2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die meeste van ons is bewus van die waarskuwings dat te veel sout skadelik is. Die feit dat speserye by verskillende voedselsoorte gevoeg word, is iets wat byna almal doen sonder om die langtermyn skade aan ons gesondheid te besef.
Dus, hoeveel sout moet ons eintlik eet?
Die voedingsdeskundige Janella Purcell sê dat ons moet probeer om nie die hoeveelheid 4 gram sout per dag, wat een gelyk eetlepel is, oorskry nie. Kinders moet selfs minder verbruik - net 2,5 tot 'n maksimum van 4 jaar, afhangend van ouderdom.
Ons kan ons amper nie voorstel dat selfs as ons nie sout by ons maaltye voeg nie, 'n groot deel van ons inname van natriumchloried afkomstig is van gekoopte produkte - klaar of halfafgewerk. Slegs 25% van ons daaglikse soutrantsoene word van die brood wat ons verbruik, geneem.
Sout kom voor in byna alles wat ons koop - sop, risotto, kaas, verwerkte vleis soos wors of spek. Daar is selfs sout in beskuitjies en 'n bietjie sjokoladedrankies, sê Janella Purcell.
In die praktyk is die eet van verwerkte voedsel verantwoordelik om 75% van ons daaglikse soutinname te verseker.
Om 'n idee te kry van hoeveel sout ons eet, moet ons bewus wees dat een porsie hoender met aartappels wat deur kitskoskettings aangebied word, minstens 7 gram sout bevat, wat baie meer is as die gesonde vereistes vir die samestelling van sout. per dag, laat staan nog in een gereg.
As u hoë bloeddruk het - moet u beslis die sout wat u neem, beperk. Andersins bestaan die risiko van hartaanvalle en selfs nierbeskadiging.
Hoe om sout te beperk?
Noukeurige inkopies is 'n goeie manier. Dit is raadsaam om deeglik te let op voedseletikette en veral op die hoeveelheid sout wat aangedui word. Die advies is dat indien die produk minder as 120 mg natriumchloried per 100 g voedsel bevat, dit geskik is vir gesonde gebruik.
Beperk kitskos en ander ongesonde kos, eet vars voedsel in plaas van blikkies, waar moontlik.
Probeer skottelgoed met knoffel, suurlemoen of ander vars speserye in plaas van sout.
Dit sal noodwendig meer as 'n week neem om aan die nuwe smaak van die ou geregte gewoond te raak, maar die gesondheidsaspekte van hierdie 'ontnemings' is op die lange duur die moeite werd.
Aanbeveel:
Alles Wat U Oor Stevia Moet Weet
Stevia kom van die plant Stevia rebaudiana, wat afkomstig is van die krisantfamilie, ondergroep Asteraceae. Daar is 'n groot verskil tussen stevia, wat u in 'n kruidenierswinkel koop, en stevia wat u tuis kan kweek. Stevia-produkte op die rakke van die kruidenierswinkel bevat nie die hele blaar van die plant nie.
Alles Wat U Moet Weet Oor Spaanse Wyn
Spanje kan in 'n paar woorde beskryf word - goeie weer, wonderlike kookkuns, vriendelike mense, ryk kultuur, tradisies, opwindende geskiedenis, uiteenlopende natuur en natuurlik - wonderlike wyn. Spanje is die land met die meeste grond wat deur wingerde beset word - meer as 1 154 000 ha.
Alles Wat Ons Moet Weet Oor Sop
Sop is 'n belangrike voorspel vir middagete en soms ook die aandspyskaart. Hulle berei die spysverteringskanaal voor om die hoofgereg te ontvang. Die stowwe daarin prikkel die smaakkliere, sowel as die eetlus. Op hierdie manier neem die hoeveelheid spysverteringsappe toe.
Alles Wat U Moet Weet Oor Botter
Die olie is 'n gunsteling deel van die spyskaart van oud en jonk en is 'n baie gesonder voedsel in vergelyking met margarien. Oor die algemeen is botter 'n smaaklike produk wat verkry word uit gefermenteerde slagroom of direk en meestal uit koeimelk.
Alles Wat U Moet Weet Oor Groen Klapper En Die Voordele Daarvan
Die jong klapper, ook bekend as groen klapper , daar is minder "vleis" as die ryp vrugte, maar aan die ander kant is die elektrolietwater daarin baie meer - ongeveer 350 ml. Dit is uiters vars, smaaklik en vol nuttige stowwe. Rypwording fases:
