2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Groentesop is die basis van baie sop, maar kan ook alleen verbruik word. Dit word berei uit uie, een of twee wortels, selderywortel en groente van u keuse.
Dit is verpligtend om uiteindelik groen speserye oor te gooi - pietersielie, dille, lourierblaar. Dit word nie aanbeveel om kool in die groentesop te sit nie, want dit verander van smaak.
Die rooi beet in die sous verander van kleur. Visbouillon word gemaak op basis van viskoppe en bene, maar ook op basis van klein vissies.
Benewens vis, word fyngekapte preie, wortels, uie, seldery daarby gevoeg. Dit is nie goed om visbouillon van haring, makriel en sardientjies voor te berei nie.
Hulle verander sy smaak na te sterk, amper bitter. Die visbouillon word nie langer as veertig minute gekook nie. U kan garnale-, kreef- en krapskulpies byvoeg.
Maar miskien is die gewildste sous dié van beesvleis of beesvleis, want dit is die sterkste. 'N Kilogram en 'n half bene is nodig vir die voorbereiding daarvan.
Gebruik nie die bene van die ruggraat as u 'n helder sous wil kry nie. Hoenderbouillon word op dieselfde manier as beenbouillon gemaak, maar u benodig een kilogram hoenderlantaarns.
Vir die heerlike sous, ongeag bene of hoender, benodig u nog 'n ui, een wortel, een selderywortel of pietersielie, tweehonderd gram vleis - hoender of beesvleis.
Om die sous tot deursigtigheid skoon te maak, benodig u twee eierwitte en fyngekapte stukke vleis - ongeveer honderd en vyftig gram. As u vleisbeensop maak, bak dit twintig minute in die oond tot dit bruin is.
Bak die wortels en uie in die oond tot goudkleurig en vul dan die bene met drie liter water. Sodra dit kook, verwyder die skuim, voeg die groente by en kook vier uur.
Die sous moet nie kook nie, maar net prut. Voeg die gekapte vleis een uur voor die sous gereed is. Syg en koel af. Haal die vet van die oppervlak af.
Meng die fyngekapte vleis wat in koue water geweek is met die eierwitte. Voeg by die koue sous en sit op lae hitte. As die mengsel rys, haal dit uit met 'n gaatjieslepel.
Aanbeveel:
Die Lengte Van Die Naam Van Die Gereg Bepaal Die Prys Daarvan
Restaurante in die Verenigde Koninkryk bepaal die pryse van hul geregte volgens die lengte van die geregte, skryf die Daily Mail. Hierdie gevolgtrekking is gemaak deur professor Dan Gurafski, 'n taalkundige aan die Stanford Universiteit wat 'n studie daaroor gedoen het.
Wette Van Gesonde Eetgewoontes
Kos en eetkultuur het ook hul eienaardighede en ons moet dit volg as ons 'n gesonde leefstyl wil begin. Hier is wat dit is die wette van gesond eet : 1. Dit is baie belangrik om vrugte te eet voor die hoofmaal - dit breek baie vinniger af as enige ander soort kos en moet ten minste 'n uur voor 'n ander kos geëet word.
Die Wette Van Die Kosher-kombuis
Jode het honderde jare van land tot land gereis en hul gebruike, kookgerei en ou resepte saamgeneem. Die gevolg is dat die Joodse kookkuns baie uiteenlopend is, hoewel dit streng in ooreenstemming is met die reëls van die basiese wet van Judaïsme - kashrut.
Die Wette In Die Bereiding En Verbruik Van Koffie
Dit is bekend dat koffie, behalwe om die liggaam wakker te maak, ook help om asma en hartprobleme te voorkom. Natuurlik as u matig drink en slegs regte koffie gebruik. Die koffie, wat goed gebraai en dan gemaal is, word gebruik om die aromatiese drankie, wat heerlik en verkwikkend is, te maak.
Die Tradisie Van Die Fees Van Die Moeder Van God Panagia-broodverhoging Is Lewend In Kyustendil
Die vakansie van Panagia - die kweek van brood word al jare lank in Kyustendil gevier. Van die vorige aand in die tuin van die middeleeuse kerk van St. Nikolay Chudotvorets in die dorp Slokoshtitsa, Kyustendil-munisipaliteit, ritueel deur die bekwame hande van die leërskare, is Maagd Maria se pasteie geknie soos in die ou tyd.
