Hoe Om Garnale Skoon Te Maak

Video: Hoe Om Garnale Skoon Te Maak

Video: Hoe Om Garnale Skoon Te Maak
Video: How to peal and clean prawns كيفية تقشير وتنظيف القريدس Garnelen schälen und reinigen 2024, November
Hoe Om Garnale Skoon Te Maak
Hoe Om Garnale Skoon Te Maak
Anonim

Garnale is drywende skaaldiere van dekapode. Die verskeidenheid van hul spesies woon in sout- en varswaterpoele.

Seekos en lekkernye is gesonde en gesonde kos in elke seisoen, maar word die meeste in die somer geëet.

Garnale skoonmaak
Garnale skoonmaak

Garnale is 'n gewilde lekkerny en word op spesiale plase vir sy behoeftes geteel. Vanuit 'n dieetkundige oogpunt is dit ryk aan proteïene, kalsium en sink, sowel as cholesterol.

Wanneer ons besluit om garnale voor te berei, moet hulle van hul doppe skoongemaak word. Week die garnale in koue water, verkieslik met ys, voordat u verder gaan.

Garnalenslaai
Garnalenslaai

Garnale moet koel gehou word terwyl u daarmee werk. As u bevrore garnale het, ontdooi dit in koue water - nooit in die mikrogolf of in die oond nie.

Garnale geregte
Garnale geregte

Op hierdie manier word beide rou en gekookte garnale vir slaaie en skottelgoed skoongemaak.

Die proses om garnale skoon te maak, begin met die verwydering van hul kop. Dit word gedoen deur die liggaam met die een hand vas te hou en die garnalkop met die ander hand.

Hulle word effens op en af beweeg, effens van die lyf afgetrek.

Die kop skei baie maklik. Die bene en skubbe word dan verwyder. Gewoonlik word die laaste skaal waaraan die stert geheg is, gelaat.

Garnale kan dus met u vingers gevang word as dit verbruik word - gerieflikheidshalwe.

Dit word gevolg deur die verwydering van die slymvat in die "ruggraat". Vir hierdie doel word daar 'n ligte insnyding gemaak.

Die aar is gewoonlik bruinswart, maar kan ook deursigtig of geelgroen wees. Al is dit nie sigbaar nie, aangesien dit deursigtig kan wees, gaan dit met die punt van die mes oop en is dit maklik om uit te trek.

Die garnale is goed gewas en gereed om te kook. Daar is baie resepte wat garnale insluit. Hulle kan gekook, gebak, gebraai, gebraai, as voorgereg of selfs as gereg geëet word.

Hulle is ook geskik vir slaaie. Koningsgarnale is die gewildste in Bulgarye. Hulle word op spesiale plase verbou, en hul smaak hang af van die verbouingsmetode.

Aanbeveel: