Hoe Berei U Die Lekkerste Glasnoedels Voor?

INHOUDSOPGAWE:

Video: Hoe Berei U Die Lekkerste Glasnoedels Voor?

Video: Hoe Berei U Die Lekkerste Glasnoedels Voor?
Video: HOE MAAK JE DE NOODLES ZO LEKKER KLAAR? - #FOODVLOG 78 | Spankonovic 2024, September
Hoe Berei U Die Lekkerste Glasnoedels Voor?
Hoe Berei U Die Lekkerste Glasnoedels Voor?
Anonim

Glasnoedels word ook genoem Chinese vermicelli of selluloïde noedels. Hulle is gemaak van mungboonstysel of groen ertjie-stysel. Mungbone is nou verwant aan ertjies en lensies. Daar is ook Koreaans soort glasnoedelswat van patatstysel gemaak word en Dengmyan-noedels genoem word. Hulle is almal vetvry, glutenvry en baie lekker. Hoe om glasnoedels te kook? Sien meer.

Hoe lyk hulle?

Glasnoedels lyk soos dun rys spaghetti. Hulle lyk wit en ondeursigtig in die verpakking en kom dikwels in bondels. As u nie seker is of dit rys of glas is nie, gaan u na die bestanddele. Dit bevat nie eiers of gluten nie.

Waarom is dit glas?

glas noedels
glas noedels

Wanneer glasnoedels in water geweek en gekook word, word dit van wit en ondeursigtig na deursigtig. Hierdie glasagtige of deurskynende sellofaan tipe is te wyte aan die boontjie stysel wat gebruik word om dit te maak.

Hoe proe hulle?

Die smaak van glasnoedels is soortgelyk aan koring, maar sagter en met 'n effens ander tekstuur. Dit word gewoonlik aan die onderkant van die bord bedien of in 'n bak om in restaurante saam met die ander bestanddele voor te sit. Noedels absorbeer maklik vloeistof, sodat jy mildelik met die sous kan wees as jy een byvoeg.

Kookinstruksies

glasnoedels gekook met beesvleis
glasnoedels gekook met beesvleis

Glasnoedels kan gekook word soos gewone pasta, maar nie vir lank nie. Kook dit totdat dit deursigtig en sag genoeg is om geëet te word, wat ongeveer 3 tot 6 minute moet duur, afhangende van hoeveel u tegelyk kook. Syg goed en spoel deeglik met koue water om oortollige stysel af te spoel. Roer 1/2 teelepel olie by om te verhoed dat dit vassit.

Voedingsfeite

Terwyl glaspasta ligter lyk as ander soorte pasta, het dit byna dieselfde hoeveelheid koolhidrate as gewone spaghetti en meer as volgraan. U kry 36% van u daaglikse koolhidrate per porsie. Hulle word beskou as 'n komplekse koolhidraat wat 'n beter bron van "brandstof" vir die liggaam is as gewone koolhidrate soos suiker.

U kan dit gebruik vir beide sop en hoofgeregte. Dit gaan goed met alle soorte groente, en is dus ook geskik vir slaaie. Dit maak nie saak hoe u dit gebruik nie, u sal gefassineer wees deur beide hul smaak en hul interessante deursigtige voorkoms.

Aanbeveel: